Anda sedang mencari inspirasi resep Dori Sambal Matah (versi pati sagu) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Dori Sambal Matah (versi pati sagu) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Dori Sambal Matah (versi pati sagu), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Dori Sambal Matah (versi pati sagu) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Dori Sambal Matah (versi pati sagu) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Dori Sambal Matah (versi pati sagu) memakai 15 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Salah satu hidangan yg banyak disuka.. 😋 kali ini saya goreng ikannya pakai pati sagu asli yg blm diputihkan (bisa pakai terigu, panir dll), dan sambal matahnya dibuat tidak terlalu pedas. Bisa disesuaikan selera ya teman2. Selamat mencoba! #CookpadCommunity_Semarang #SemangcookHokyaHokye
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Dori Sambal Matah (versi pati sagu):
- 1 bh fillet ikan dori
- secukupnya Garam dan lada bubuk
- Pelapis :
- 1 butir telur, kocok lepas
- secukupnya Tepung terigu atau kombinasi lain sesuai selera,
- Garan dan lada secukupnya, aduk ke tepung
- Sambal matah:
- 5-7 butir bawang merah, iris tipis
- 3 bh cabai rawit merah, iris tipis
- 1-2 batang serai bagian putih, iris tipis
- 3-4 lembar daun jeruk, iris halus
- 1/2-1 sdt terasi bakar, haluskan
- secukupnya Garam,gula
- Sedikit minyak kelapa
- Jeruk limau
