Sambal Bajak

Dipos pada February 3, 2022

Sambal Bajak

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Bajak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Bajak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Bajak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Bajak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sambal Bajak adalah 1 mangkuk. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sambal Bajak diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Bajak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Bajak memakai 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ikut Posting Bareng, kali ini kita Rekreasi ke Semarang, saya jelajah resep teman di Semarang ketemu sambal bajak resepnya #Rekreasi_Semarang #CookpadCommunity_Semarang #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadCommunity_Jakarta #JelajahResepTeman #PekanPosbar

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Bajak:

  1. 30 bh cabe rawit merah
  2. 20 bh cabe merah keriting
  3. 3 bh tomat merah
  4. 10 siung bawang putih
  5. 15 bh bawang merah
  6. 15 gr terasi Bangka
  7. 1 jempol gula merah
  8. 1 sdt gula pasir
  9. 1/2 sdt garam refina
  10. 1 sdt kaldu jamur
  11. 2 bh air jeruk limau
  12. Minyak untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Bajak

1
Goreng cabe merah,rawit merah,bawang putih dan tomat sampai setengah matang,angkat tiriskan.
Sambal Bajak - Step 1
Sambal Bajak - Step 1
Sambal Bajak - Step 1
2
Haluskan bersama terasi, bisa diulek atau di couper kasar. Iris bawang merah,sisihkan.
Sambal Bajak - Step 2
3
Tumis bawang merah iris hingga layu, masukan cabe, bawang putih, tomat yang sudah dihaluskan, kemudian tambahkan bumbu seasoning yaitu gula, garam, kaldu jamur dan air jeruk limau, aduk rata masak dengan api kecil cek rasa. Masak lagi tunggu hingga kadar air berkurang, matang, matikan kompor.
Sambal Bajak - Step 3
Sambal Bajak - Step 3
4
Dinginkan suhu ruang, kemudian tuangkan ke mangkok kaca.
Sambal Bajak - Step 4
Sambal Bajak - Step 4
5
Tutup rapat, simpan.
Sambal Bajak - Step 5
6
Kapan waktu jika perlu siap di sajikan. Selamat menikmati ๐Ÿ˜‹๐Ÿ‘
Sambal Bajak - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Suwir Sambal Matah

Ayam Suwir Sambal Matah

Bumbu ayamnya pakai resep bumbu ayam ungkep dari akun cookpad Lala Ramadhian Resep sambal matahnya silahkan cek di akun saya

Sambel terasi endul

Sambel terasi endul

Temen makan lauk gorengan favourite keluarga.. resep mamaku yg bikin nikmat pake nasi hangat, simpe dan mudah di buat, markimas mari kita masak...

5 orang
5menit
SAMBAL TOMAT untuk ayam geprek

SAMBAL TOMAT untuk ayam geprek

Stok di kulkas sisa sedikit, jadi masak seadanya aja tapi tetap yummy ๐Ÿ˜† Bahan sambalnya seharusnya diulek ya, tapi saya cincang aja soalnya malas kalau banyak cucian ๐Ÿคฃ Atasnya saya pakai keju quickmelt jadi tambah gurih ๐Ÿ˜ #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar

Sambal Kacang Panjang Mentah

Sambal Kacang Panjang Mentah

Tau sambal ini dari salah satu temen.. penasaran sama rasanya langsung bikin. Dimakan bareng ikan asin hmmmmm enak. ๐Ÿ˜€

Sambel Asem Hati Ayam

Sambel Asem Hati Ayam

#GoDaSnap_MulutNetijen #GoDa_Paders #KomunitasPaders Karna baru selesai pesta nikahan adek, aku tepar belom masak udh 2 harian ini. Untung ada stok resep di galeri yang sesuai tema๐Ÿ˜€ Source : @opibun dengan penyesuaian Di resep asli hati ayam gak direbus dan digoreng tapi langsung dimasukkan setelah bumbu yang ditumis udh matang. Disini saya buat sesuai selera saya ๐Ÿ˜Š Semoga berkenan ya bujend @opibun ๐Ÿ˜Š๐Ÿ™

195. Ikan Nila Goreng Sambal Belimbing Tunjuk/Wuluh

195. Ikan Nila Goreng Sambal Belimbing Tunjuk/Wuluh

Waaah...pesta ikan goreng bareng teman kantor. Bawa ikan nila 3 kilo buat makan bareng, asek bangeeet. Makannya sama sambel belimbing tunjuk๐Ÿ˜ Resepnya dibuat untuk 1 kg ikan yaa๐Ÿ˜Š #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Bontang

Sambal goreng kentang

Sambal goreng kentang

Suami suka bgt sama sambal goreng kentang, waktu libur beliau pingin saya masakin buat dia, sop dan sambal goreng kentang... ๐Ÿ˜

6 orang
40 menit
Bandeng Siram Sambal Petai Bawang Merah

Bandeng Siram Sambal Petai Bawang Merah

#CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Borneo

676. Tahu Goreng Sambal Petis

676. Tahu Goreng Sambal Petis

Lah baru keinget belum setor pas cooksnap mbak @pre_sella Kebetulan saya pernah buat tahu petis surabaya Bedanya ini tanpa dimasak Nah pas banget dimakan saat hujan-hujan ๐ŸคญโœŒ๏ธ #RekreasiBali #KulaEtamCoCok #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Balikpapan #DutaRecookBorneo #DutaRecookBalikpapan #Bunnabelajarmasak #resepalaBunna๐Ÿ’œ #alaBunna๐Ÿ’œ

Sambal kerang pete kemangi

Sambal kerang pete kemangi

Paksu suka kerang, saya suka pedas dan jadilah kerang pedas ๐Ÿคญ๐Ÿคญ

8 orang
1 jam
Tahu Krispi Sambal Matah

Tahu Krispi Sambal Matah

Ada kenikmatan di balik kesederhanaan tahuโ˜บ๏ธ #tahu #olahantahu #sambalmatah #bundaei #cookpad_id

Nasi Pandan Sambalado Uwok Bada

Nasi Pandan Sambalado Uwok Bada

Resepnya dari mbak Mira Jabir ๐Ÿ‘

Sambal Bongkot (ala Bali)

Sambal Bongkot (ala Bali)

๐Ÿ€ Bismillah,...... Kecombrang di beberapa daerah di Indonesia dikenal juga dengan nama honje (Sunda) / Kincung (Medan) / bunga rias (Tapanuli), bungong kala (Aceh), sambuang (Minang), dll..... Tumbuhan ini sudah lama dikenal sebagai jenis tumbuhan rempah, dimana bunga, buah dan bijinya bisa dimanfaatkan sebagai bahan sayur ataupun bumbu penyedap. Di Bali sendiri bunga kecombrang disebut Kecicang, sedangkan batang mudanya disebut Bongkot kecicang dan keduanya bisa di pakai untuk bahan sambal. Source : @pre_sella @Citradevie Berikut link resep aslinya ๐Ÿ‘‡: https://cookpad.com/id/resep/13871365-sambal-bongkot-khas-bali?invite_token=qcvoCQYHGw6UgtChyz9CTc4r&shared_at=1635478313 #Rekreasi_Bali #SambalBongkot #CookpadCommunity_Bali

Sambal Tomat Penyet Pindang

Sambal Tomat Penyet Pindang

Sambal tomat temen sayur bening wah cocok banget Source.. @dewi008saraswati resep cek๐Ÿ‘‡: https://cookpad.com/id/resep/14534688-sambel-tomat-penyet-telur-ceplok-bakso?invite_token=FFi4efDVHn3FGNuUbrRcA1LF&shared_at=1637156641 #genkpejuangdapur #genkpeda_eksis #cookmembergenkpeda_dewisaraswati #cookpadcommunity_surabaya

Sambal Kering Teri Kacang

Sambal Kering Teri Kacang

Request suami... Makanya ga pk tempe... He... He... ๐Ÿคญ

Sambal Terasi Blender

Sambal Terasi Blender

Setelah menjadi mamak of two suka males banget ngulek sambel... bawaannya pengen cepet aja semuanya karena keburu anak bangun kalau dah bangun gak bisa banyak2 ngapa2in jadi ya udah nyambelnya diblender aja... anyway ini bisa buat porsi sambel berhari2 ya karena tahan banget di kulkas tanpa pengawet asalkan gorengnya sampe bener2 mateng #sambaltrasi #sambalterasi #sambalterasiblender

2 orang
45 menit