Sambal goreng ati ampela

Dipos pada January 26, 2022

Sambal goreng ati ampela

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal goreng ati ampela yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal goreng ati ampela yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal goreng ati ampela, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal goreng ati ampela enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sambal goreng ati ampela adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sambal goreng ati ampela diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal goreng ati ampela sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal goreng ati ampela memakai 16 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lagi pengen makan ati ampela tapi bosen kalo cuma digoreng doang. Jadi bikin ini deeh

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal goreng ati ampela:

  1. 1/4 ati ampela
  2. 1/4 kentang
  3. Bumbu halus :
  4. 8 siung bawang merah
  5. 4 siung bawang putih
  6. 3 biji kemiri
  7. 3 cabe merah besar
  8. 7 cabe rawit
  9. Garam, penyedap rasa, gula
  10. Bumbu geprek
  11. 1 batang serai
  12. 1 ruas jahe
  13. 1 ruas laos
  14. Bahan cemplung
  15. 1 Daun salam
  16. 2 daun jeruk

Langkah-langkah untuk membuat Sambal goreng ati ampela

1
Cuci bersih ati ampela
2
Rebus ati ampela, lalu tiriskan. Setelah kering airnya, lalu goreng setengah matang
3
Kupas dan cuci kentang. Lalu potong bentuk dadu, kemudian goreng setengah matang.
4
Haluskan bumbu (daftar bumbu halus).
5
Masukkan minyak goreng, tumis bumbu kemudian cemplungkan semua bahan yg digeprek tadi. Setelah harum dan tidak langu masukkan air sedikit lalu masukkan garam gula penyedap rasa, koreksi rasa
6
Setelah mendidih, masukkan ati ampela dan kentang
7
Aduk sedikit agar tidak hancur.
8
Jika air sudah menyusut, bisa diangkat dan disajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal lamongan

Sambal lamongan

Sambal favorit kalau ke pecel lele ,, Source: bunda Nafa #CookpadCommunity_Bogor

Sambal cumi cumi

Sambal cumi cumi

Lagi pengin makanan yang tinggi akan protein nih Bun Buat bumil trimester 3 Kepikiran dengan hewan bertinta ini rasanya maksyusss

3 orang
20 menit
Udang sambal nanas

Udang sambal nanas

Sambal nanas ini sambal khas Palembang. Ada yg versi tumis, ada yg versi mentah. Kali ini saya mencoba untuk membuat versi tumis dengan ditambahkan udang goreng. Yuk dicoba resepnya mom. Source: @elenveronika

Sambal Terasi Bakar

Sambal Terasi Bakar

Sambal Pelengkap untuk panggangan , bandeng presto, dll

15 menit
Sambal Bangkok homemade - Nam jim gai (น้ำจิ้มไก่)

Sambal Bangkok homemade - Nam jim gai (น้ำจิ้มไก่)

Di Thailand, tiap masakan punya sambal cocolnya sendiri. Menu seafood pasti disajikan pakai Nam Jim Seafood yang segar dan warnanya hijau, daging panggang biasanya pakai Nam Jim Jeaw yang rasanya asam dan gurih. Kalau ayam goreng, pasangannya adalah Nam Jim Gai (nam jim: saus cocol, gai: ayam) yang di Indonesia kita sebut Sambal Bangkok. Sambal ini rasanya manis, asam dan sedikit pedas. Hari ini saya mau bikin sambal bangkok homemade biar ngga perlu beli sambal botolan lagi. Bikinnya mudah, rasanya otentik dan tanpa bahan pengawet. #Cookpad Community_Malang

300 g
30 menit
Sambal Kemiri

Sambal Kemiri

Source @galia_salfitri Tidak terasa 1 tahun telah berlalu. Tahun baru,harapan baru,dan semangat baru. Pekan ini Coboy ada event special,yaitu cooksnap resep Squad Admin Coboy 2021. Cooksnap resep ini sebagai bentuk rasa terima kasih dan apresiasi untuk para locam team coboy 2021. Terima kasih mbk @galia_salfitri yang selama setahun ini sudah menemani kami,terima kasih karena sudah memajukan Coboy,terima kasih sudah mensupport setiap kreasi kami. Semoga kedepannya Coboy tetap selalu jaya dan semakin maju,amin... #TiketGoldenBatikApron #Cooksnap_LokalTeamSurabaya2021 #Cooksnap_PejuangAdminCoboy #CookpadCommunity_Surabaya #Cooksnap_LokalTeamGaliaSalfitri

Bawal Goreng Sambal Cibiuk

Bawal Goreng Sambal Cibiuk

Masak ikan bawal biar gak bosan, dipadu dg sambal Cibiuk ..ternyata nikmat, nambah nasi, dg tambahan tempe goreng dan terong goreng. Yummy ...😋 #CookpadCommunity_Bogor #CookpadIndonesia #Olahanikan #AnekaSambal

Relatif
30 menit
Sambal goreng pedas

Sambal goreng pedas

Pelengkap makanan sambal lalapan, di sunda identiknya di mana ada sambal pasti ada lalapan kukus maupun sayuran segar yang bisa di pake lalapan deng as n sambal. #kulinertanahsunda #rekreasi_bandung #cookpadcommunity_karawang

1 mangkuk
30 menit.
Sambel Matah Pete

Sambel Matah Pete

Reques suami sambel matah campur pete, ternyata cocok nikmat.. silahkan di coba bun, minta tolong subscribe, like n comen di youtube "nti wanti" ya bu.. terima kasih..

2 orang
15 menit
Sambal Matah

Sambal Matah

Sambal matah cocok di santap dg menu apapun, makan sm nasi putih bareng sambal matah pun enak banget, pedes nya super 😁😁 Disini sy bikin setengah resep dr mba desi. Mksh mba resepnya 😘😘 Source : @dessy_solehyanti #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis #CookMemberGenkPeDa_DessySolehyanti #CookpadCommunity_Sumbar

Cumi Sambal Ijo

Cumi Sambal Ijo

Bismillah Siapin nasi yang banyak, yaa🤤 Source @pre_sella #cookpadcommunity_Bogor

Sambal tumis pedas manis

Sambal tumis pedas manis

Hallo Cookpad Loverss 😍 hayoo mana suaranya yang dirumah selalu harus ada sambal ?🙋‍♀️🙋‍♀️ wkwk kalo dirumah aku makan tanpa sambal kurang nikmat 😅 selamat mencoba :) #CookpadCommunity_Palembang #CookingWithEL' #SambalTumis #SambalMerah

30 menit
Teri sambal hijau

Teri sambal hijau

Tak ada teri Medan teri tawar pun jadi. Resep aslinya sih pakai teri Medan. Source: @dapurmomvie #TiketGoldenBatikApron

Sambal Terasi Matang (tanpa Minyak)

Sambal Terasi Matang (tanpa Minyak)

Cooksnap resep dari mbak @andratiaraputri, tetap enak meski tanpa ditumis dengan minyak goreng 😁 Selamat makan siang 🤤

Sambal Daun Jeruk

Sambal Daun Jeruk

Kondisi tubuh lagi kurang fit nih, enaknya makan yg pedes² biar mata melek dan habislah semua rasa yang tak enak di badan... Tapi belum belanja jadi rada bingung juga mau bikin apa... Beruntung di halaman masih ada cabe²an eh maksudnya 3 macam cabe jadi ya udah campur semua deh... Ini enak lho moms, sehuhah tentunya... hehee Sehat selalu ya mba Vina dan klga 🤗🥰 Source : @vinahimatur #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis #CookmemberGenkPeda_VinaHimatur #CookpadCommunity_Sumbar #OlahanSambalMamiFay