Sambal Matah khas Bali

Dipos pada February 2, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Matah khas Bali yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Matah khas Bali yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Matah khas Bali, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Matah khas Bali enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Matah khas Bali sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Matah khas Bali memakai 12 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bikin lagi sambal matah khas Bali. Cuma pake nasi anget dan telur dadar aja udah enak banget Source : @Citradevie dan saya pernah cooksnap juga minggu lalu untuk sambal nasi campur Bali . . #cooksnap #PekanCooksnap #sambalmatah #Pencok_KaBali #Rekreasi_Bali #CookpadCommunity_Bandung #cocomba #authorsbandunghebring #ResepHadleny

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Matah khas Bali:

Bahan sambal :
15 butir bawang merah, kupas dan iris
20 buah cabe rawit merah besar, iris
10 lembar daun jeruk, iris halus
2 batang serai, ambil bagian putihnya lalu iris halus
1/2 buah jeruk nipis, peras airnya
1/4 sdt garam
1/4 sdt kaldu bubuk
1 sdt gula pasir
1 bungkus kecil terasi ABC, bakar
Bahan lain :
50 ml minyak goreng panas

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Matah khas Bali

Campur semua bahan sambal dan remas-remas pelan hingga rata (tangan dilapis plastik supaya tidak panas)

Panaskan minyak goreng (harus benar-benar panas) lalu tuang kedalam bahan sambal (wadahnya harus tahan panas). Aduk rata dan koreksi rasa

Sambal matah siap disajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mangut tempe sambal santan

Siang2 mintanya yg seger2 dan ini adalah menu andalan favorit keluarga dari jaman saya kecil. Yang pastinya selalu ngabisin nasi 🤭

4 orang

40 menit

Sambal merah simple

Sambal oncom simple

Sambal Embe (khas Bali)

Sumber : @AnieSaryono Jalan2 ke bali ternyata banyak ketemu berbagai macam sambal yg ga pernah dengar sebelumnya, salah satunya ya sambal embe ini. Sambal dg bumbu dipotong2 dan ditumis ini punya rasa yg beda banget dg sambal pada umumnya. Perpaduan sensasi garing, gurih dan pedas yg buat kita ga nyadar udah ngabisin 2 piring nasi 😂. Pada resep asli cabenya hanya menggunakan rawit, disini saya campur dg cabe merah keriting karena bahan yg ready di rumah hanya itu... 😋 #WongKito_SanjoKeBali #CookpadCommunity_Palembang

Sambal embe Bali ala fe

Klo ketemu sama sambel khas nusantara itu rasanya bahagia banget. Kali ini fe cooksnap sambal khas Bali dari cookpaders Bali mba @jro_candra dan @Cp_bali_asti yg kemarin berkunjung ke cookpaders Bandung menyebarkan aneka menu khas Bali yang ternyata banyak banget, ga cuma nasi jinggo, sate lilit, betutu & nasi campur ya 😘👌 #fe #cookpadcommunity_bandung #rekreasi_Bali

1 mangkuk

25 menit

Sambel Goreng Teri Takokak

Sungguh enak sangat ini sambel goreng teri takokaknya. Al hamdulillah! Nikmat Tuhan yang manakah yang kamu dustakan? Karena pada suka takokak, kali ini kita modif dengan sambel goreng teri. Resep sambel goreng terinya ada di resep yang telah terbit sebelumnya. Bedanya kali ini nggak pakai acan (terasi) namun pakai minyak bekas goreng teri. #Cookpadcommunity_Kalsel #Takokak #CookpadCommunity_Borneo

Sambel mercon daging

2-3 orang

30 menit

Ayam Sambalado

5 orang

Udang Sambal Tempoyak

Tempoyak adalah masakan yang berasal dari buah durian yang difermentasi. Biasanya disajikan sebagai lauk dan dimakan bersama nasi. Biasanya saya membuat tempoyak ini dijadikan sebagi sambal . Rasa asam yang khas dan pedas dapat menambah selera makan kita Source : @hestipratiw1 #CookiesPlesiran_Palembang #CookpadCommunity_Tangerang #SambalTempoyak

2 orang

45 menit

SAMBAL NASI KUNING MANADO (SAMBAL PEDAS MANIS)

Telur Orak Arik Sambal Embe

#CookpadCommunity_Palembang

Sambal cumi mercon

Bikin suami makan lahap dan nagih untuk nambah nasi 😁

4 orang

30 menit

Sambal Matah Khas Bali

Seharusnya diposting waktu agenda #WongKito_SanjoKeBali tapi waktu itu sedang di fase mageeerrr nda ada obat 🤣 Gpp la yah dipost skrg walaupun udah telat 🤣 #CookpadCommunity_Palembang #PesonaKulinerIndonesia #PekanRekreasi #SambalMatah

10 menit

Sambal kentang cumi asin

Ada cumi sedikit pengen makan pake nasi anget, biar banyak tambahin kentang, mari kita eksekusi

2 porsi

15menit

Sambal tomat lamongan

Cara membuat klik link ini https://youtu.be/jmIu-h8T18o

Sambal goreng kecap (Tacepe)

5 orang

45menit

Sambal bajak tomat terasi

Tiada hari tanpa sambal saking demennya pedes suamiku itu. Tiap mau makan nanyain sambal jadi sekarang stok aja deh. Semoga berkenan ya ibu dewi, sehat selalu 😘. Sumber : @dewi008saraswati #GenkPejuangDapur #CookmemberGenkPeDa_DewiSaraswati #GenkPeDa_DewiSaraswati #ArisanCooksnap_DewiSaraswati #GenkPeDa_Eksis #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia

Sambal tomat pedas 🍅🌶

Masak terik yg gurih tanpa sambal tentu g enak.. Naah jadilah sambal ini. Karena kalau diblender bahannya warna kurang bagus /pucat maka saya tambahi cabe bubuk(born cabe level 15) kalau bahan diuleg cabe bubuk ga perlu karena warna ga berubah.. Ttp cantik merah cabe. #CookpadCommunity_Yogyakarta

Ikan Goreng Sambal Matah

Enak banget ini, cukup pake nasi anget aja, ga perlu tambahan lain. Saya sampe nambah lho . . #ikangoreng #sambalmatah #CookpadCommunity_Bandung #cocomba #authorsbandunghebring #ResepHadleny

Sambal terasi

Keluarga kami membuat sambal terasi. Bisa untuk pendamping sayur asam. Pake nasi putih aja udah enak

Resep Sambel Nikmat

Aneka Resep Sambel