Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam goreng sambel ijo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam goreng sambel ijo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam goreng sambel ijo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam goreng sambel ijo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam goreng sambel ijo adalah 6-8 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam goreng sambel ijo diperkirakan sekitar 45 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam goreng sambel ijo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam goreng sambel ijo memakai 27 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Rasanya pedes gurih asem seger. Bikin melek dan nagih
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam goreng sambel ijo:
- 3/4 ekor ayam
- Minyak untuk menggoreng
- Bahan marinasi
- 1 buah jeruk nipis
- Sejumput kaldu ayam
- Sejumput garam
- Bahan sambal ijo
- 100 gram cabe ijo
- Segenggam cabe rawit hijau (sekitar 20 biji)
- 4 siung bawang putih
- 8 siung bawang merah besar
- 3 buah kemiri
- 1/2 sendok makan ketumbar bubuk
- 1/2 biji pala
- 1 ruas jahe, memarkan
- 1 ruas lengkuas, memarkan
- 2 lembar daun salam
- 4 lembar daun jeruk
- 1 tangkai sereh, ambil bagian putih kemudian memarkan
- 1 1/2 buah jeruk nipis
- Sedikit kayu manis
- Secukupnya garam
- Secukupnya kaldu jamur/ayam
- Secukupnya gula pasir
- Sedikit vetsin (boleh di skip)
- 1 gelas Air (200 ml)
- Minyak untuk menumis
