Sambel pete

Dipos pada February 18, 2022

Sambel pete

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambel pete yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambel pete yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambel pete, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambel pete enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambel pete sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambel pete memakai 9 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sambel ini kesukaan suami dan anak2,dan karena sekarang lagi musim pete jadi kita nyetok sambel pete yang banyak,karena makan sambel pete,nasi anget sama tempe anget aja udah maknyus 😘

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambel pete:

  1. 1 kg tomat,potong dadu
  2. 1/4 kg cabe rawit,potong tangkai
  3. 1/2 kg cabe merah besar,potong tangkai
  4. 1/4 kg bawang merah,kupas kulit
  5. 1 bonggol bawang putih,kupas kulit
  6. 2 potong terasi (aq pakai terasi A*C)
  7. 10 papan pete
  8. Garam,gula pasir dan gula merah,secukupnya
  9. Minyak untuk menggoreng bahan sambal

Langkah-langkah untuk membuat Sambel pete

1
Goreng bawang merah,bawang putih,cabe rawit,cabe merah besar,sampai hilang aroma langu/aroma mentahnya,angkat,dinginkan
Sambel pete - Step 1
2
Lalu blender sampai halus bahan2 yang sudah di goreng,dengan terasi...blendernya d tambahi sedikit minyak goreng,sebagai pengganti air
3
Setelah halus,masukkan bahan sambal ke wajan lalu masak menggunakan api kecil sampai mendidih
Sambel pete - Step 3
4
Setelah mendidih tambahkan tomat yang sudah di potong dadu,aduk2 tambahkan garam,gula pasir dan gula merah...setelah masuk tomat,biasanya air tomatnya akan keluar,jadi harus d aduk2 supaya bagian bawahnya tidak gosong
Sambel pete - Step 4
5
Setelah air tomat sedikit menyusut,masukkan pete lalu aduk rata dan tes rasa,aduk2 terus sampai sambal menyusut,tetap pakai api kecil ya...
Sambel pete - Step 5
6
Setelah menyusut sambalnya,matikan api dan dinginkan...setelah dingin baru bisa di simpan dalam wadah kedap udara,atau d kemas dalam cup2 kecil untuk di jual 😊😊
Sambel pete - Step 6
Sambel pete - Step 6
7
Selamat mencoba 😘😘

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambel Korek H. Slamet

Sambel Korek H. Slamet

Sambel korek adalah salah satu varian sambel favoritku. Karena rasanya enak bikinnya juga gampaaaangg bgt hehe Jadi waktu #CookpadCommunity_Palembang lagi even #WongKitoGalo_CooksnapKakMinItikKecil dan mbak @itikkecil punya resepnya langsung tak cooksnap 😂 #ResepWongKito

2 orang
5 menit
Cumi Asin Sambal Padang

Cumi Asin Sambal Padang

Lagi-lagi cumi asin, kali ini dengan sambal padang. Koq jadi ketagihan sama cumi asin ini. Kalo udah kena yang ginian, susah nahan tangan buat gak buka rice cooker, bobot badan pun semakin bertambah angkanya.😁 Ya sudahlah, abaikan dulu sementara... 🤭 Resepnya ngerecook dari resep Mbak Okti.

Sambel Terong 🍆

Sambel Terong 🍆

Dulu keinget waktu masih di pesantren sering dibuatkan sama mbak nya sambel terong. Enduuul banget. Dan sekarang sering aku praktikkan. Ibu mertuaku syuuukaaa bangeeettt.

3 orang
30 menit
25. Empal Daging Sambal Bawang

25. Empal Daging Sambal Bawang

Ngeunah bepps ❤️❤️🌶️🌶️🥘🥘

15 potong
45-50 menit
Sambal Goreng Krecek

Sambal Goreng Krecek

Bismillah.. Sambal Goreng Krecek ini menu paporid warga rumah. Biasanya dibikin super pedas, kenapa?? Karena untuk 'mengimbangi' rasa Gudeg yang cenderung manis 😋😋 Dan berhubung di tempatku gak ada Kacang Tholo, jadi penggunaan kacang aku skip. Secara kurcaciku juga gak pada doyan. Katanya, "ini mengganggu Bunda!" 😂😂 Hihihi, yowess aku tambah Tempe Tahu aja yaah biar rame.. Yukk langsung cekidot resepnya!

Sambal Bawang Guluntungan

Sambal Bawang Guluntungan

Halooo! Apa kabar semuanya? Setelah sekian lama nggak buka Cookpad dan share resep baru akhirnya hari ini saya putuskan buat akhiri kemalasan itu, hehehe. Nggak tahu kenapa kemarin-kemarin males masak, kalaupun masak, masaknnya ya itu-itu aja, kalau nggak beli jadi, atau masak menu baru, nggak ada dokumentasi apapun, kalaupun ada ya udah difoto doang dipost nggak, kemudian lupa. Hehehe. Kalaupun pegang handphone semenjak saya install Tiktok saya cuman liatin video masak atau yang lain aja gitu di Tiktok sama nonton teh Risa mediasi di JurnalRisa, antara nggak produktif dan menikmati masa-masa ngambil jeda. Hehe, padahal males aja dan banyak alesan, jangan ditiru ya 😁 Hayu kita mulai ngomongin resep ini, resepnya saya recook dari teh @desiamei di IG, awalnya liat teh Risa yang buat, terus kebawa ke IGnya teh Desi, kemarin ada waktu, jadinya buat deh. Niscaya ini enak banget, pake nasi anget aja udah cuco, simpen diatas telur dadar juga pasti enak, cocol tahu goreng juga enak, aduh ngaruy 🤤 Bawangnya memabg satuan gini, kalau diulek atau diiris jatohnya sama kayak sambel bawang biasa ya, kalau menurut aku bawang kecil-kecil lebih enak, kalau besar takut agak susah matangnya. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat, kalau recook nanti kasih tahu saya, abis berapa piring nasi ya 😁

250an gram
30 menit
670.Sambal Cabe Ijo (Stok Awet)

670.Sambal Cabe Ijo (Stok Awet)

Mumpung lagi murah harga cabe... Ya Sy pas gak punya stok sambal..... Walau sambal hijaupun rupanya juga bisa ngabisin nasi kalau di sandingkan sama ayam penyet ya 🤣 Ya jelas wong ayamnya enak ditambah sambelnya endul... Wes wes bubrah lg diet ku... Duh.... Padahal cuma cabe hlo ya.. Yo wes lah buat tulis resep di galery pawonku. Walau sebelumnya sdh pernah tulis resep tapi ini beda bahan dan cara olahnya..... 🙏😊 Sumber Rsp Sendiri.. #Masakanharian #Olahancabe_sambelijoawet #cookpadximmunity_bekasi #cookpadcommumity Bismilah

Sambal Tumpang tetelan

Sambal Tumpang tetelan

Bismillah.. Source : @cook_7331909 Sengaja beli tempe agak banyakan dan diinepkan karena mau masak sambal tumpang ini, kebetulan juga daging tenderloin utk steak masih sisa banyak, jadi naik kelas kan sambel tumpangnya 😁

Sambal cumi- cumi kentang

Sambal cumi- cumi kentang

Saya suka cumi-cumi,jadi begitu ada kesempatan beli cumi-cumi deh!. Masak sambal itu favourite saya

Sambal Pecel Sangrai Enak & Simpel

Sambal Pecel Sangrai Enak & Simpel

Ini bumbu pecel simpel ala mamaku. InsyaAllah lebih sehat karena kacangnya di sangrai. Bumbu pecel buatan mama enak bgt, kalo kata suamiku mirip bumbu pecel sinti versi non MSG🤭🤭 Cobain yuk!

1 orang
15 menit
Sambel Korek

Sambel Korek

Source : Adelia Firdaus Harga cabe lagi murah banget, yuk coba stok buat bikin sambel, taruh di botol aja biar praktis, simpan di kulkas biar lebih awet 👍🏻

Sambal bawang (teman makan ayam goreng)

Sambal bawang (teman makan ayam goreng)

Nah ini dia sambal andalan buat nemenin ayam goreng bawang putih yg aku bikin. Bahannya sedikit tapi bisa bikin boros nasi 😁

Sambal teri petai

Sambal teri petai

Menu pembuka selera makan bikin nambah nasi berkali kali...

Sambal Kecap

Sambal Kecap

Kalo goreng ikan & ayam, paling enak ada sambal. Nah ini dia, sambal kecap. Enak & simple! 😚😚 . Nonton Youtube Channel ku yaaa : Dinda Arya Setyarini . #cookpadcommunity_tangerang

33. Sambal Goreng Terasi

33. Sambal Goreng Terasi

Pelengkap nikmat nya menu makanan nasi yah bunnnn ..yaapsss sambal goreng terasi . . Bisa klop tuk nasi putih ..bisa juga tuk nasi uduk or nasi kuning nya jugaaa .. Ohya aqu masak ini bisa tahan sd 5 hari di suhu ruang Lemari makan lhoo Bun .. Jd lbh praktis sih ga perlu uleg2 sambel terus lhaa yaah 🤭🤭