Sambal terasi

Dipos pada February 12, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal terasi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal terasi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal terasi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal terasi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal terasi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal terasi memakai 7 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal terasi:

100 gram cabe merah
50 gr cabe rawit ijo
3 buah tomat
5 butir bawang merah
3 siung bawang putih
2 bungkus Terasi abc
secukupnya Garam dan gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Sambal terasi

Tumis semua bahan kecuali gula dan garam dengan minyak

Setelah layu angkat dan ulek sedikit kasar

Masukan gula dan garam test rasa dan siap di hidangkan bersama lalapan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Saus Sambal Cocol (Ala Mertua)

Cabai lagi murah disini... Hahaha beli banyak.. Dan diolah saus.. Tahan lama dan cocok utk cocolan gorengan , ayam goreng , ikan bahkan kerupuk...

3 orang

30 menit

Pecak Ikan/Sambal Ikan Pe

Ini kalau di daerah aku namanya pecak ikan Tapi nggak tau bahasa indonesia atau ditempat laim dinamain apa wkwk Mau masak yang praktis ajaa Karena ini menu simpel bgt jadinya cepat dan pedasnyaa luar biasaa hehe #CookpadCommunity_Bandung #PecakIkan

2 orang

30menit

Sambel godok kacang panjang

Ibu saya sering masak seperti ini, enak banget seperti bumbu mangut.

6 orang

40 menit

Sambal Bawang Terasi Mantap #MasakanRumahan #MasakanIndonesia #Sambal

Aduh kalau udah ngomongin sambal, bawaannya udah pengen ambil nasi terus makan pake tangan. Kayaknya lauknya tempe/tahu goreng aja udah sedep banget ya gak sih bun? Kali ini mau bagi resep sambal bawang terasi ala kita, semoga suka!

5-6 orang

10 menit

Terong Penyet Sambel Ijo

Terong dipenyet pake sambel ijo dimakan sama nasi anget rasanya mantuls Source Arifah Amrullah #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_ArifahAmrullah #Cookpadcommunity_bali

Sambal Mangga Bumbu Petis

Dikasih mangga cengkir sama temen, ada 1 buah yang masih muda banget. Saya biarin aja dulu sampe mateng/empuk baru dibikin sambel. Walaupun muda mangganya terasa asem manis (dominan manisnya). Seger banget dibikin sambel mangga buat nemenin menu ayam goreng lengkuasnya plus urapan daun pepaya . . #sambalmangga #CookpadCommunity_Bandung #cocomba #authorsbandunghebring #ResepHadleny

4 orang

Nasi Lapola Sambel Colo | Nasi Kelapa Kacang Merah | Khas Maluku

Bismillaah.. Beberapa lalu salah seorang teman di komunitas masak lainnya membagikan resep nasi lapola, masakan khas Maluku. Penyajian nasi lapola tidak dilakukan sendirian, melainkan ditemani dengan lauk pendamping seperti kohu-kohu yang menggunakan ikan tongkol atau ikan teri basah bersama lalapan mentah dan campuran kelapa parut berbumbu cabai merah, bawang merah, bawang putih, dan perasan jeruk nipis. Nasi lapola juga kerap dimakan dengan sambal colo-colo khas Maluku. Konon awal munculnya nasi lapola ini untuk mengatasi kekurangan bahan pangan pokok yaitu beras. Sehingga untuk menambah stamina, ditambahkanlah kacang merah. Resep nasi lapola yang Mamake terbitkan ini adaptasi dari resep mbak Rani Rarun. Berdasarkan penuturan mbak Rani, nasi lapola ini sudah dikreasikan olehnya jadi sudah ada beberapa penambahan bahan dari resep nasi lapola yang umum beredar. Nasi lapola ini Mamake sajikan bersama sambel colo-colo versi tanpa kecap. Kohu-kohu tidak Mamake buat karena tidak ada stok ikan tongkol/teri basah di rumah. Salam Nikmat Tak Tersisa🍽 #OlahanKacangSpesial #PekanPosbar #RoemahCoklat #KulaEtamCoCoK #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Bontang

5 orang

Sambel ijo

Sambal Soto/Bakso/Taichan/Chinese Food

Ini sambal serbaguna yg selalu ada stock dikulkas 😊 Tahan lama dikulkas biasa. Ambilnya selalu pake sendok baru ya. Jgn kena mknan yg lain. #blessafriend #sambalsoto #sambalbakso #sambaltaichan #sambalchinesefood #sambalserbaguna

125 ml

20 menit

Sambal cumi- cumi kentang

Saya suka cumi-cumi,jadi begitu ada kesempatan beli cumi-cumi deh!. Masak sambal itu favourite saya

Sambal hejo

Resep ke 19 untuk #GoDaanGA_BuJend , ke 19 bikin sambel untuk cocolan lauk teman nasi hangat, mau dicocol pake ayam, ikan, tahu tempe pun jadi,, resep hanya menggunakan cabe rawit ijo, aku modif tambah dengan cabe ijo besar, lalu pake tomat merah karena nggak ada stok tomat ijo Source : buJend @opibun #GoDaanGA_BuJend #GoDa_Paders #KomunitasPaders #CookpadIndonesia

Sambal pete goreng

Sambel goreng kreni daging mix telur puyuh

Menyambung resep sebelumnya, ini dia sambel goreng kreni menu ala ala kondangan. Alhamdulillah kesampaian bikin ini. Rasanya pas bgt & cocok sesuai ekspektasi. Lumayan bisa sedikit mengobati kerinduan sama menu2 masakan indonesia. Semoga pandemi segera berakhir, pengen mudik ke indonesia nih ^_^

6 porsi

Sambal Goreng Kentang & Cecek

1 mangkok

Sambal Oncom

Yang ini saya cooksnap dri Admin cantik di #genkpeda mba Tri @GriyaSyariKitchen, tapi kemangi nya saya ganti dengan daun bawang, krna yg doyan kemangi cuma saya aja🤭lidah org sunda mh segala masuk😜 #CookpadCommunity_Jakarta #Cooksnapadmingenkpeda #Cooksnapadmin_GriyaSyari #Remembergenkpeda_GriyaSyari #Genkpejuangdapur

Sambal Lotes (Sambal Rujak)

Bismillahirrahmanirrahim...... Sambal lotes adalah sambal yang biasa di gunakan untuk makan rujak buah.... Dimana buah-buah di potong sebesar satu suapan. Sambal lotes terdiri dari cabe rawit, gula merah, asam jawa, garam dan terasi. Sambal di buat agak kental dengan penyajian yang terpisah dengan buah bukan di campur. Untuk menikmati lotes, potongan buah di cocol pada sambal, baru kita lahap. Yuuuk langsung intip resepnya . . . . . . #MasakanBundaPashalenko #SambalLotes #MasakItuSaya #DirumahAja #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Borneo #CookpadIndonesia

Balado telur sambal lalah

5 porsi

45 menit

Sambal Praktis Serbaguna

Sudah mulai menyukai sambal tp masih sedikit malas kalau tiap hari bikin. Jadi kita bikin sambal yg tahan lama supaya bisa disimpan dan kalau mau makan bisa langsung ambil tak perlu bikin lg🤭. Sebenarnya bagi yg jago masak simple aja ya ..tp bagi saya yg pemula saya harus simpan ni resep jd kalau mau bikin dilain hari bisa intip ke sini🤣🤣🤣😂

Sambal Beberuk Khas Lombok

Sumber resep @Alodia_Kitchen Bismillah.... Beberuk terung merupakan sambal khas lombok yang terdiri dari sayuran kacang panjang, terung dan kemangi. Sambal ini biasanya sebagai pendamping Ayam Goreng Taliwang atau sebagai pendamping Nasi Balap Puyung bahkan dimakan bersama Tempe Gorengpun juga enak. #SemeruColam #SeleraMasakNusantaraLombok #Colam_KakenanPalingDemen #CookpadCommunity_Malang

Sambal Teri Kecombrang

Menu simple tapi bikin nafsu pengen makan.. Rasanya gurih, wangi dan sedap dari aroma kecombrangnya.

4 porsi