Sambal Goreng Kentang Petai

Name: Sambal Goreng Kentang Petai
Yield: 8 orang
Ingredients: 1/2 kg kentang; 3 lonjor petai; 2 lbr daun salam; 2 cm lengkuas; secukupnya Penyedap rasa; 1/4 sdt gula pasir; secukupnya Air; Minyak goreng untuk menumis; Bumbu uleg:; 5 siung Bawang merah; 3 siung bawang putih; 10 bh cabai merah keriting

Dipos pada February 4, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Goreng Kentang Petai yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Goreng Kentang Petai yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Goreng Kentang Petai, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Goreng Kentang Petai enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sambal Goreng Kentang Petai adalah 8 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sambal Goreng Kentang Petai diperkirakan sekitar 20 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Goreng Kentang Petai sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Goreng Kentang Petai memakai 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Goreng Kentang Petai:

1/2 kg kentang
3 lonjor petai
2 lbr daun salam
2 cm lengkuas
secukupnya Penyedap rasa
1/4 sdt gula pasir
secukupnya Air
Minyak goreng untuk menumis
Bumbu uleg:
5 siung Bawang merah
3 siung bawang putih
10 bh cabai merah keriting

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Goreng Kentang Petai

Potong dadu kentang, rendam dengan air.

Iris serong petai

Siapkan bumbu uleg, gongso bersama daun salam dan lengkuas, hingga harum.

Tambahkan air. Masukkan kentang, petai, penyedap rasa dan sedikit gula pasir. Gongso hingga kentang matang dan air menyusut. Koreksi rasa.

Sajikan SAMBAL GORENG KENTANG PETAI dalam wadah. Cocok dijadikan menu pendamping lauk lain. ❤️👍🏼👍🏼👍🏼

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

212. Sambal Nasi Jamblang

Source: @anitya_260596 Di pekan inspirasi pesona kuliner indonesia kali ini saya mencoba untuk mengolah hidangan Nasi Jamblang khas Cirebon. Salah satu menu yang ada dalam hidangan Nasi Jamblang adalah Sambal, yang buat saya sambal ini bersahabat dengan yang gak doyan makan pedas. Karena dalam pengolahannya hanya menggunakan cabe besar yang bijinya dibuang, jadi meskipun judulnya sambal, tingkat kepedasannya berada di level bawah (buat saya yang doyan makan pedas). Rasanya enak, pas banget sebagai pelengkap hidangan nasi jamblang😍. #PekanInspirasi #PesonaKulinerIndonesia #Barampaan_Jamblang #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Bontang

Sambel Tempe Bosok (Tempe Busuk) #SambelnyaMbahKungNguter

Setelah bisa buat tempe sendiri itu, walaupun masih tinggal di dalam negeri sendiri tp rasa tempe buatan sendiri dengan tempe beli itu bedaaaa banget. Mungkin karena tempe buatan sendiri itu benar benar bersih dari kulit Ari, jadi rasanya enaaak 👌😄. Daaaan... Hampir setiap pekan pasti panen tempe sendiri hehe. Makanya stok tempe di rumah itu selalu buanyaak, dan sampai ada yang sudah diam di kulkas beberapa hari karna seringnya kedatangan tamu malas masak. Tapi juga kadang sengaja sih biar tempenya busuk dulu baru dimasak, wangi tempe busuk itu sedaaap.. anggap saja pengganti terasi 🤭. Resep ini, resep favorit nya Simbah Kakung saya di Sukoharjo. Kalau sedang ingin makan sambel tempe busuk, biasanya Simbah itu masak sendiri. Dan bumbu sambel versi simbah benar-benar tanpa gula. Cuma pakai garam dan penyedap rasa. Kalau saya tetap ya pake gula sedikiiit hihihi #KangenSimbah #SambelnyaSimbahKakung #SambelTempeBosok #CookpadCommunity_Solo #WongSoloMasak

4 orang

30 menit

Sambel Tumpang Tanpa Santan DaMuDza

Tiba-tiba pengen banget bikin bubur lemu topping sayur dan sambel tumpang. Pas stok yang dibutuhkan ada langsung eksekusi.

3 orang

30 menit

Sambal Tempe Kangkung

Lagi pengen bikin olahan kangkung yang beda... Alhamdulillah rasanyaa endess banget... ❤❤❤

4 porsi

30 menit

Sambal kulit jeruk

Seger bangetttt Berasa rujak 😍😍 Cooksnap dari peri dapur @avitaunaiya https://cookpad.com/id/resep/15600362-sambal-kulit-jeruk?invite_token=mT29vcKAh2FehzzTtPEAZgj5&shared_at=1634596271 #CookpadCommunity_Tangerang #GA_AvitaUnaiya #MasakSetiapBagian

2 orang

20 menit

Sambel Sere Lemon

Aslinya pakai jeruk limau.. Tapi karena adanya lemon dan pingin ngerasain endesnya sambel mba @Devi_dr di #Rekreasi_Bali ini, bikin deh.. Nikmat wes pokoknya.. Dan karena dalam hal percabean aku masih newbie, newbie nya ngga lulus² 😂 aku bikinnya sedikit. Ini termasuk udah byk, biasanya nyambel or masak cabenya kan cuma 1-2 biji kalo rawit biar nggak medzolimi perut sendiri, hihihi 🥰 tapi tetep sambel berperan penting dalam menaikkan selera makan yaa 🤗 Oya, sere di sambel ini menurut penjelasan mba @wawianimade saat beliau berkunjung ke Semarang kemarin artinya bukan sereh (bumbu rempah) ya, tapi terasi. Cara baca "E" nya pun seperti kita melafalkan "tErasi bukan "Eyang".. Makanya jangan nyari sereh nya yaa, haha 🤣 #PekanPosbar #Semampir_Bali #Semangcookhokya #CookpadCommunity_Semarang

Sambel goreng hati ayam pake pete

Lele goreng sambel jeruk limau

Hari ini dpt kiriman lele besar banget dr kakek, agar semua yg di rumah dpt makan termasuk anak² jd kepikiran buat yg simple² aja tp tetep enak & jadi favorite1

Sambal Kentang buncis

Sambal Terasi

ini porsinya hanya menjadi 2 sdm, karna memang dirumah nggak terlalu suka pedes.

SAMBAL GORENG KENTANG HATI AMPELA AYAM (Basah)

Dikulkas cuma ada kentang dan ampela ayam, yaudahh dehh langsung cussss masakkk 🤤🤤

2-4 orang

30 menit

Tongkol sambal jamblang

Pelengkap nasi jamblang

Sambal Embe Khas Bali

Selain sambal matah yg cukup terkenal dari Bali, ternyata masih ada sambal lain misalnya sambal embe, sambal bongkot dan sambal sere lemo. Cara membuatnya cukup mudah dan enak tentu saja Source : @pawonbune_aas #Rekreasi_Bali #Pencok_KaBali #CookpadCommunity_Bandung

Sambal goreng ati ampela + pete

Selamat mencoba 👍🏻👍🏻 Berikan comment setelah mencoba resep dari aku 😊

1-3 porsi

45 menit

Sambal Tempe Kemangi

Bikin sambal tempe biasanya pake kencur nah ini pake terasi rasanya lebih mantap menurut saya Source @vinahimatur Link resep https://cookpad.com/id/resep/14801738-sambal-tempe-kemangi?invite_token=AGfEndwc2fjkWRFUhwLX2BzK&shared_at=1636933641 #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeDa_VinaHimatur #Cookpadcommunity_bali

Sambal bongkot khas bali

Sebetulnya sebelumnya sudah pernah posting SAMBAL BONGKOT , tapi menggunakan kecombrang . Ternyata setelah melihat live IG mba @pre_sella , rupanya kecombrang itu sama dengan Bongkot .Di Bali namanya Bongkot untuk digunakan membuat SAMBAL BONGKOT KHAS BALI . Semakin penasaran kebetulan punya pohon di halaman rumah dan di kebun akhirnya mencoba . Ternyata baru tau kalau batang pohon yang muda , bisa dibuat sambal dengan cara dikupas sampai mendapatkan batang muda yang berwarna putih . Enak sekali perpaduan rasa asin asam dari jeruk limau dan pedas sesuai selera di lidah dinikmati dengan Nasi Sela juga khas Bali . Source : @pre_sella #GelarTikar_Bali #Rekreasi_Bali #CookpadCommunity_Bandung #kemauandankemampuan

4 orang

40 menit

Sambal Bongkot (ala Bali)

🍀 Bismillah,...... Kecombrang di beberapa daerah di Indonesia dikenal juga dengan nama honje (Sunda) / Kincung (Medan) / bunga rias (Tapanuli), bungong kala (Aceh), sambuang (Minang), dll..... Tumbuhan ini sudah lama dikenal sebagai jenis tumbuhan rempah, dimana bunga, buah dan bijinya bisa dimanfaatkan sebagai bahan sayur ataupun bumbu penyedap. Di Bali sendiri bunga kecombrang disebut Kecicang, sedangkan batang mudanya disebut Bongkot kecicang dan keduanya bisa di pakai untuk bahan sambal. Source : @pre_sella @Citradevie Berikut link resep aslinya 👇: https://cookpad.com/id/resep/13871365-sambal-bongkot-khas-bali?invite_token=qcvoCQYHGw6UgtChyz9CTc4r&shared_at=1635478313 #Rekreasi_Bali #SambalBongkot #CookpadCommunity_Bali