Terong Babanam Sambal Terasi

Dipos pada February 25, 2022

Terong Babanam Sambal Terasi

Anda sedang mencari inspirasi resep Terong Babanam Sambal Terasi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Terong Babanam Sambal Terasi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Terong Babanam Sambal Terasi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Terong Babanam Sambal Terasi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Terong Babanam Sambal Terasi adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Terong Babanam Sambal Terasi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Terong Babanam Sambal Terasi memakai 11 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Jalan-jalan ke Kalsel, mampir ke mba @CitraRisaSeptiani kepincut dengan Terong Babanamnya, resepnya sederhana tapi bikin boros nasi. Untuk sambel saya pake sambel terasi karena ga nemu mangga muda. Terong Babanam sebenarnya adalah terong yang dibakar hingga matang/empuk kemudian dikupas kulitnya lalu disajikan dengan sambal. Mirip dengan Seruit khas Lampung cuma beda nama aja . . #cooksnap #PekanCooksnap #PekanPosbar #Rekreasi_Kalsel #Pencok_KaKalsel #terongbabanam #terongbakar #olahanterong #CookpadCommunity_Bandung #cocomba #authorsbandunghebring #ResepHadleny

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Terong Babanam Sambal Terasi:

  1. 1 buah terong ungu besar, cuci bersih lalu potong 3
  2. 3 buah tusuk sate
  3. Bahan sambal terasi :
  4. 6 buah cabe merah keriting
  5. 15 buah cabe rawit ijo
  6. 3 butir bawang merah
  7. 1 buah tomat
  8. 1/2 sdt terasi bakar
  9. 1/4 sdt garam
  10. 1/2 sdt gula pasir
  11. 5 sdm minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Terong Babanam Sambal Terasi

1
Siapkan terong lalu tusuk dengan tusuk sate
Terong Babanam Sambal Terasi - Step 1
Terong Babanam Sambal Terasi - Step 1
2
Bakar diatas kompor hingga matang. Kupas kulitnya dan sajikan dengan sambal terasi
Terong Babanam Sambal Terasi - Step 2
Terong Babanam Sambal Terasi - Step 2
Terong Babanam Sambal Terasi - Step 2
3
SAMBAL TERASI : Panaskan minyak goreng. Goreng cabe, bawang merah dan tomat hingga matang. Tuang ke wadah ulekan. Tambahkan terasi, garam dan gula pasir lalu ulek hingga semua tercampur rata. Koreksi rasa dan siap disajikan
Terong Babanam Sambal Terasi - Step 3
Terong Babanam Sambal Terasi - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambel tomat terasi seger (tidak digoreng)

Sambel tomat terasi seger (tidak digoreng)

Ga sempet ngefoto yang niat soalnya udah ga sabar eksekusi dan udah laper balik gawe wkwkw . Ini tuuu sambel tersimple dan seger bgt, kayaknya ini bakal jadi sambel favorit aku yang paling gampang setelah sambel bawang. Ohya ini cocok bgt buat di makan bareng ayam goreng, tahu goreng apa tempe goreng trs ditemenin SOP juga enak bet uuuu.

2 orang
5 menit
Sambal Goreng Krecek

Sambal Goreng Krecek

Source : mom @Lilyminarosa Enak banget mom, apalagi klo pakai santan asli, gurih n legit🤤 trus ditambahin pete gendut2. Uwoow🤤🤤 #CookpadCommunity_Tangerang #cookpad_aop

Sambal Telur Bular

Sambal Telur Bular

Pas banget akhir bulan nih, laukpun sederhana. Cooksnap resepnya mbak @Kaianiandra sambal telur bulat yang menggugah selera makan #CookpadCommunity_Depok #CookmemberGenkPeda_Kaianiandra #GenkPeda_Eksis #GenkPejuangDapur

14. Sambal Goreng Cue/ Pindang

14. Sambal Goreng Cue/ Pindang

Cue nih kudu bgt digoreng dl biar pas diolah gak hancur seperti harapanku padamu #jitak Bisa juga dikukus ya, less worry krna terhindar dari ledakan & cipratan minyak. Klo mau digoreng, siapkan shield, pinjem punya Captain Amriki mantep, bun! Yuk ah, masak #cookpad #cookpadcommunity #cookpadcommunity_depok #cookpad_id #cookpadcommunity_id #ikancue #masakcue #resepcue #sambalcue #cuemasakpedas

2 orang
45 menit
Sambal Cumi Kecombrang

Sambal Cumi Kecombrang

Pas baru mateng n mau moto nih cacing da pada demo ronta2 ..ga sabaran pengen segera ngambil centong dan sendokin nasi... ahhhh cedeup banget... aroma pete dan kecombrang ketemu, yang 1 wanginya ajib n yang 1 wanginya endeus... ahh pokoke sedap aja deh kalo buat Mache... syukaaaaa ❤️❤️

Sate taichan sambal bawang

Sate taichan sambal bawang

Sate yg mudah dan simpel cara membuatnya adalah sate taichan tinggal cocol dengan sambal nikamat banget. #Cookpadcommunity_kalteng

Sambel Teri Rumahan

Sambel Teri Rumahan

Satu keluarga
Sambel Cepokak/terong pipit Cumi asin Pete

Sambel Cepokak/terong pipit Cumi asin Pete

ini dah pernah up sebenernya. tp ini beda cara masaknya krna direbus bumbunya. lebih gampil nguleknya.

Sate Tahu Sambal Kecap

Sate Tahu Sambal Kecap

Simple tapi enak😋 Cooksnap Mba @RuDes https://cookpad.com/id/resep/15161149-sate-tahu-sambal-kecap?invite_token=qUrtCTSYS99e6j6DQ5jo21jx&shared_at=1633670057 #CookmemberGenkPeDa_RuthDestianty #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_Id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia

Ayam &tahu sambal balado

Ayam &tahu sambal balado

Lauk kesukaan anak ayam dan tahu

Ikan lele sambel pecak

Ikan lele sambel pecak

3 - 6 orang
30 menit
Sambal ati ayam

Sambal ati ayam

Karena suami ga doyan ati jd ati ayam masak pisah. Ini aku share ati nya aja hehehe.

3 orang
15 menit
193. Sambal Kecap

193. Sambal Kecap

Sabtu 4 September 2021 Bismillah ..... Sambal kecap ini kesukaan pak Suami. Tiap lihat tahu belum digoreng, selalu minta dibikinkan Sambal Kecap . Ini sambal paling mudah dan simpel. Tidak perlu tambahan garam dan gula lagi. Sudah cukup ditambah kecap manis aja. Cocok sekali buat menu sarapan atau untuk bahan cocolan gorengan. #CookpadCommunity_PalangkaRaya #YulitaRiambarwatiResep

2 - 3 orang
6 menit
Sambal Jengkol Dan Kentang

Sambal Jengkol Dan Kentang

Dari kemarin si kecil minta nginep di rumah embahnya.Di rumah mamak masih ada 2 adik.Mereka suka sekali olahan jengkol dan sambal goreng kentang.Kebetulan tadi pas belanja sayur ada jengkol tapi cuma 1/4 .Akhirnya beli kentang juga biar pas disbelin aja.

Sambel goreng jipang (labu siam)

Sambel goreng jipang (labu siam)

Sayur ini cocok untuk tmn makan lontong sayur loh

Sambel kecap kemecerr

Sambel kecap kemecerr

2 porsi
10 menit
Cumi asin goreng sambel

Cumi asin goreng sambel

Sambal Goreng Ati Ampela Terong Ungu

Sambal Goreng Ati Ampela Terong Ungu

Sarapan di pagi hari kadang bingung mau bikin apa, cek isi kulkas adanya ati dan ayam karena blm belanja ke pasar 😁🤭 cek sayuran masih ada terong. Pas banget dibiki sambal goreng. Source : @Kaianiandra Dg sedikit modifikasi menyesuaikan bahan yg ada di rumah #GenkPejuangDapur #cookpadcommunity_Kalsel #CookmemberGenkPeda_Kaianiandra #MasakItuSaya

Sambal Bawang Merah Pedas

Sambal Bawang Merah Pedas

Kemarin bikin sambel kayak gini, kata pak suami kok enak .Sengaja g pake terasi biar beda aja . Hari ini bikin lagi sambel ini, yuk resepnya dicoba gampang bgt ini 😄

2 orang
10 menit
92. Sambal Seruit Lampung

92. Sambal Seruit Lampung

Pernah mkan sambal ini dibikinin sama kawan yang asli orang Lampung. Sebenernya katanya enak tuh dicocol makan ikan asap pakai sambal ini .. Padahal sebenarnya sambalnya mentah hanya terasi bakar nya yang khas bgt (aslinya terasi Lampung ) . Tapi emang asli enak Koo moms 🤭🤭❤️❤️ #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadCommunity_Lampung #KulinerKhasLampung #AnekaSambal #Keanu_Kitchen