Sambal Goreng Kentang Ati Ayam

Dipos pada February 26, 2022

Sambal Goreng Kentang Ati Ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Goreng Kentang Ati Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Goreng Kentang Ati Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Goreng Kentang Ati Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Goreng Kentang Ati Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sambal Goreng Kentang Ati Ayam adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sambal Goreng Kentang Ati Ayam diperkirakan sekitar 50 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Goreng Kentang Ati Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Goreng Kentang Ati Ayam memakai 13 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ada stok kentang dan ati ayam ungkep, kayanya udah lama ga buat sambal kentang. Sengaja ga pakai pete, daripada suami ga pulang, mending ga masak pete kan, hihihi #OlahanAyam_MamaBirru #OlahanPedas_MamaBirru #SerbaSambal_MamaBirru #CookpadCommunity_Tangerang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Goreng Kentang Ati Ayam:

  1. 1 Kg kentang
  2. 3 buah ati ampela ayam
  3. 2 lembar daun salam
  4. 3 lembar daun jeruk
  5. 1 ruas lengkuas geprek
  6. 1 sdt soda kue
  7. 1 sdm gula pasir
  8. Garam dan penyedap
  9. Bumbu Halus
  10. 5 Siung bawang merah
  11. 3 Siung bawang putih
  12. 15 buah cabe merah keriting (optional)
  13. 5 buah cabe rawit merah (optional)

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Goreng Kentang Ati Ayam

1
Kupas, cuci kentang. Habis dikupas selalu rendam di air ya, supaya tidak menghitam.
2
Setelah di cuci bersih, rendam di air, beri soda kue. Diamkan selama 30 menit.
Sambal Goreng Kentang Ati Ayam - Step 2
3
Goreng kentang, hingga kuning kecoklatan. Cirinya kentang mengapung di minyak, terbentuk ada lapisan kulit, kentang lebih ringan. Sisihkan.
Sambal Goreng Kentang Ati Ayam - Step 3
Sambal Goreng Kentang Ati Ayam - Step 3
4
Potong ati ampela ayam. Sisihkan.
Sambal Goreng Kentang Ati Ayam - Step 4
5
Haluskan bumbu. Tumis bersama daun salam, daun jeruk dan lengkuas geprek hingga harum.
6
Beri Garam, gula dan penyedap. Aduk rata.
7
Masukkan kentang dan ati, aduk rata. Tes rasa.
Sambal Goreng Kentang Ati Ayam - Step 7
8
Angkat dan sajikan.
Sambal Goreng Kentang Ati Ayam - Step 8
9
Boleh tambahkan santan jika suka kentang yang lebih creamy.
Sambal Goreng Kentang Ati Ayam - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambel Pete riski

Sambel Pete riski

Awalnya aku gak suka sama yang namanya Pete gede moms, tapi karena aku lagi program gemuk, jadi semua pada masuk deh termasuk Pete ini, dan aku beli peete cukup banyak, jadi setiap hari olahan Pete πŸ˜‚

4 orang
40 menit
Sambal baby cumi

Sambal baby cumi

3-4 orang
45 menit
Sambel idola

Sambel idola

Suami sangat suka masakan pedas, jadi kalo makan harus ada sambel, jadilah sambel ini

2 orang
30 menit
Sambal Teri Kecombrang

Sambal Teri Kecombrang

Cocok sekali dimakan dengan telor ceplok & nasi hangat, tapi nggak cocok buat yg lagi diet karbo lho ya... 🀭

4 porsi
30 menit
Kerang Kupas Sambal

Kerang Kupas Sambal

Kebetulan pas belanja ketemu kerang yg sudah di kupas., Krna slma ni langka bgt utk dpt kerang.. Jdi lngsung di beli saja πŸ˜‰

Sambel ikan asin

Sambel ikan asin

Sambal ini enak banget...tahan 3hari gak basi suhu ruang. Ikan asinnya bisa diganti dengan ikan asin lain sesuai selera. Aku pakai ikan asin lajang. Kalo di kalsel nyebutnya ikan lajang sih yg kalo dijawa namanya gereh pindang yg dibungkus koran ditaruh di anyaman bambu..hmmm jd rindu jawa tengahπŸ˜€πŸ˜

Sambal Pecel Lele/Ayam

Sambal Pecel Lele/Ayam

Salah satu sambal kesukaan keluarga, rasa yg khas gurih dr kacang tanah goreng dan terasi menjadikan sambal ini cocok dipadukan dg ayam dan ikan goreng. Apa lg ditambah nasi hangat, rebusan dan lalap siap2 nasi dirumah ludes seketika 😁 Untuk pedas nya bisa disesuaikan ya. Kali ini saya bikin tidak terlalu pedas, karena suami bru pulih dari maagh yg sempat kambuh πŸ™‚. Selamat mencoba teman2 semua πŸ₯° #sambalpecellele #sambalayamgoreng #resepwongkito #CookpadCommunity_Id #CookpadCommunity_Palembang

30 menit
Sambal pecel lele kaki lima

Sambal pecel lele kaki lima

Dulu waktu masih ngekost pilihan makan malamku kalau nggak pecel lele ya..nasi kucing, nasi goreng yang dimasak dengan anglo. parah-parahnya indomie telur, atau malah nggak makan, karena udah males keluar πŸ˜… kalau pecel lele jarang-jarang sih,paling awal -awal bulan(nasib anak kost 😌😁) Resep ini nih,hasil aku perhatiin mas pecel lele tiap bikin sambel, yang akhirnya terekam diingatanku. Sebenarnya jenis pilihan sambelnya macam" setelah selesai diulek gitu,kita bisa reques ditambah jeruk nipis/jeruk limo,jamur,kacang mente,kacang tanah yang diulek disambalnya. "Selamat mencoba"

Sambal teri goreng

Sambal teri goreng

4 orang
15 menit
Sambal jengkol

Sambal jengkol

6 porsi
1 jam
Cumi asin sambel mercon

Cumi asin sambel mercon

Kapan hari saya masak cumi asin sambel mercon kesukaan paksu.. Saya update di sosmed, eh temen pada mau minta di buka PO jadi deh masak lagi demi temen " Ni q bagi resep barangkali ada yang mau coba..

rame rame
45 menit
Glandir sambel asem plus gorengan

Glandir sambel asem plus gorengan

Salah satu makanan yang paling sering dimasakin sama Simbah kalo lgi pulang kesemarang.. bikinnya simple tapi rasanya..aaaah..mantapπŸ‘πŸ‘πŸ‘ apalagi makannya ditemenin sama gorengan yang krispi dan kriuk.. hmmm dijamiin ga tolah toleh makannya...😁

230. Sambal Raja Kutai

230. Sambal Raja Kutai

Satu lagi masakan khas Kutai -KalTim yang wajib dan penasaran buat dicoba.... Source : NayNay@NayNay 2020 Sambal Raja atau sambal kutai adalah salah satu sambal legendaris asal Kutai Kartanegara. Sambal ini adalah sambal belacan atau terasi dipadukan dengan rasa asam, sedikit manis dan pedas. (Sumber: Harian.KalTim Today). Judulnya sambal, namun ada sayuran didalamnya, terong dan kacang panjang. Menu ini cocok buat yang mau masak praktis. Dapat sambal dan sayurnya sekaligus. #CookiesPlesiran_Mahakam #CookpadCommunity_Tangerang

1 porsi
30 menit
Sambal bawang utuh

Sambal bawang utuh

Buat pecinta bawang, ayo cobain, ini enak banget. Mudah buatnya, cepat, simpel dan yang pasti bisa ngabisin nasi. Source : @tinahasbie

Sambal kentang

Sambal kentang

Sisa bahan dikulkas diracik..ternyata mantap juga...

30 menit
Sambal goreng tomat

Sambal goreng tomat

Aku tu pecinta sambel banget, kalo lgi males makan apa2 dikasih sambel juga bisa makan sepiring, pokoknya gak bisa nahan nafsu makan klo lihat sambel apalagi yg begini ni. Ini fotonya langsung dicobek ya bun.

4 orang
10 menit
Sambel Goreng Menjes Kapuk.... 😁... PPKM mode.

Sambel Goreng Menjes Kapuk.... 😁... PPKM mode.

Tanggal tua..... satu kata yang di ingat... irit... iya... irit... harus hemat untuk dapat survive... tapi tetap memperhatikan protokol... eh... memperhatikan dari segi nikmat dan enak.. Bukan kaleng kaleng lah.... Bahan kaki lima ... Rasa bintang lima.... hehehe.... πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹ aku disini pakai tempe kapuk dan tahu yang aku beli di abang bakso kemarin sore.... Coba minta bungkus. tahu goreng 5 biji kasi kuah saos sambel kecap mania daun bawang , bawang goreng... di rendam sebentar dalam bungkusan kira" 1 jam an... Ambil tahunya, taruh dalam plastik, masuk frezzer kuahnya diangetin buat di sruput.... 😁😝🀣....

3 - 4 orang
20 menit