Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Goreng Ati Ampela Kuah ala Tintin Rayner yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Goreng Ati Ampela Kuah ala Tintin Rayner yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Goreng Ati Ampela Kuah ala Tintin Rayner, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Goreng Ati Ampela Kuah ala Tintin Rayner enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Goreng Ati Ampela Kuah ala Tintin Rayner sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Goreng Ati Ampela Kuah ala Tintin Rayner memakai 24 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Biasa nya kan kita kalau bikin atau makan sambal goreng itu kan kering yaa...kali ini coba yang berkuah...dan ternyata..ENAAAK. Apalagi dengan nasi hangat,si paksu sampai tambah nasi 🤭. Source Tintin Rayner. #Bunda_Lia #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadIndonesia

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Goreng Ati Ampela Kuah ala Tintin Rayner:

1. 10 buah ati (me 5 buah)
2. 10 buah Ampela (me 5 buah)
3. 20 biji petai, potong potong (me 2 papan/26 biji)
4. Telur puyuh sesuai selera (me tahu cina)
5. 1 sachet kara
6. 400 ml air
7. 4 lembar daun salam
8. Bumbu cemplung:
9. 10 buah cabai merah keriting (iris serong)
10. 5 buah cabai rawit merah utuh
11. 3 lembar daun salam
12. 3 lembar daun jeruk
13. 1 batang serai
14. 3 cm lengkuas
15. 2 keping gula merah
16. 2 sdt kaldu bubuk
17. 1 sdt garam
18. 1 sdm gula pasir
19. Bumbu halus:
20. 6 buah bawang merah
21. 3 siung bawang putih
22. 4 butir kemiri
23. 1 buah terasi
24. 9 buah cabai merah keriting

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Goreng Ati Ampela Kuah ala Tintin Rayner

1

Rebus ati ampela dengan daun salam hingga lunak. Tiriskan. Potong potong, sisihkan. Potong potong tahu cina menjadi kotak kecil lalu goreng.

2

Tumis irisan cabai merah,serai, lengkuas,daun salam. Disusul bumbu halus. Tumis hingga harum menggunakan api sedang,biar bumbu bisa merah.

3

Masukkan petai,ati ampela,dan tahu. Beri air,santan dan gula merah. Tambahkan semua sisa bumbu. Masak hingga meresap. Gunakan api kecil agar bumbu bisa merah dan berminyak.