Jengkol sambalado Maknyus anti bau

Name: Jengkol sambalado Maknyus anti bau
Yield: 3 orang
Ingredients: Jengkol tua 1/4 (sudah di rebus empuk dan di tumbuk); 1 genggam bawang merah atau 6-7 biji(diiris2); 1 biji Bawang putih; 4 biji Kemiri; 10 biji Cabe keriting; sesuai selera Cabe merah; 1 biji Serai geprek; 2 lembar daun jeruk; 2 cm Lengkuas geprek; secukupnya Air; secukupnya Lada; secukupnya Kecap manis; secukupnya Gula aren; Garam; Kaldu Jamur

Dipos pada February 26, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Jengkol sambalado Maknyus anti bau yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Jengkol sambalado Maknyus anti bau yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Jengkol sambalado Maknyus anti bau, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Jengkol sambalado Maknyus anti bau enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Jengkol sambalado Maknyus anti bau adalah 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Jengkol sambalado Maknyus anti bau sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Jengkol sambalado Maknyus anti bau memakai 15 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah Resep ini adalah hasil dari salah satu resep cookpad yang sudah saya modifikasi sesuai dengan selera saya dan akhirnya bisa dijadikan resep andalan karena cocok jg dilidah paksu bahkan makan sampai nambah. Hmm cocok banget dengan nasi hangat. -sebelumnya jengkol sudah saya rendam 1 malam(2x-3x ganti air), saat proses perebusan pun kurleb 30 menit(2x ganti air) dan saat merebus masukkan Daun pandan guna menghilangkan bau khas jengkol.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Jengkol sambalado Maknyus anti bau:

Jengkol tua 1/4 (sudah di rebus empuk dan di tumbuk)
1 genggam bawang merah atau 6-7 biji(diiris2)
1 biji Bawang putih
4 biji Kemiri
10 biji Cabe keriting
sesuai selera Cabe merah
1 biji Serai geprek
2 lembar daun jeruk
2 cm Lengkuas geprek
secukupnya Air
secukupnya Lada
secukupnya Kecap manis
secukupnya Gula aren
Garam
Kaldu Jamur

Langkah-langkah untuk membuat Jengkol sambalado Maknyus anti bau

Blender kasar/ tumbuk (bawang putih, cabe, Kemiri)

Tumis irisan bawang merah hingga sedikit kecoklatan, kemudian masukkan bumbu yang sudah di blender.

Masukkan juga daun jeruk, Lengkuas, dan Serai. Tumis kembali hingga harum dan kuning kecoklatan.

Setelah bumbu masak, tuang air secukupnya

Tambahkan kecap, gula aren, garam dan kaldu secukupnya, jika sudah mulai mendidih masukkan jengkol yang sudah di tumbuk.

Tunggu sampai mendidih dan hampir menyusut. Apinya bisa sedang dan panci tertutup biar bumbu lebih meresap dan jengkol empuk

Jika sudah hampir menyusut, koreksi rasa dan matikan kompor. Siap dehh jadi hidangan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal teri medan x tempe

Ini enak bgt dimakan barengan selada, nasi hangat plus pakek tangan yak beuuh mantap 🤭🤤 jngan lupa sambil nonton drakor 😂🤣

4 orang

1 jam

Baby Cumi Sambal Bawang

Ngolah dagangan sendiri🙈 gemes baru ini dapet cumi yg kecil² bgt. Cocok toh dicampur ke sambal bawangnya chef @devinahermawan yg pernah ak buat sebelumnya🤤 Anyway, kl mau sambal bawangnya aja, bisa bgt tinggal skip cuminya. Tetep enak banget. Awet berhari² asal masaknya benar smp tanak&matang. #cookpadcommunity_tangerang

Sambal Kacang Legit untuk Siomay/Batagor

Ternyata, untuk membuat sambal kacang legit, kental dan cantik warnanya ada bahan istimewa yang harus digunakan. Tips ini saya peroleh dari penjelasan Bu Fatmah Bahalwan di chanel Youtubenya saat memberi kursus siomay. Lets go kita buat sambal kacang. Saya sertakan resepnya disini. Saya pakai ukuran setengah resep. Itupun hasilnya banyak. Saya bisa dapat dua toples heuheu..lumayan bisa buat stok.

banyak

30 menit

Sambal Geprek

Makan ini sama telur dadar geprek, mantapp bukan main! 😘😘 . Nonton Youtube-ku yaa : Dinda Arya Setyarini #cookpadcommunity_tangerang

213. SAMBAL TONGKOL KEMANGI

Assalamualaikum... Dari namanya sudah bisa ditebak rasa menu yg satu ini. Pedas nikmat.... Bisa disantap sebagai padu padan Oseng-oseng Taoge Ikan Teri 👍👍👍.. Resep ini memang TIDAK menggunakan gula. Sehingga rasanya sedikit mirip dg sambal korek. Hmmm... Menggugah selera... Namun jika ada yg menghendaki gula sedikit, monggo. Mari simak resepnya.. Mari dicoba resepnya...

4-5 orang

Sambal tempoyak teri medan

Punya durian Ucok lupa masukin kulkas jadi asem yaudah fermentasi lah simpan di tempat tertutup suhu ruang selama 2 hari.. cus deh di bikin sambal tempoyak.. kebetulan ada stok teri Medan sama jengkol muda.. kalo pake petai kyknya bakal lebih mantap deh

Sambel Tempe-Kemangi

Menu andalan kala darurat & saat kangen kampung halaman tapi g bisa mudik karena PPKM... 😅

Sambel goreng jipang (labu siam)

Sayur ini cocok untuk tmn makan lontong sayur loh

Nasi Sambal Teri Kemangi

Ini tuh menu tanggal tua yang simple,murah tapi bikin lupa diet😆😆😆 ditemenin pake lalapan timun dan kerupuk aja udah enak banget 🤤 apalagi ditambah menu lain😋 Semarak Spesial GA dari mba say @mamailly penentu tema😉 semoga berkenan ya say😘sehat sehat selalu 🤗🤗🤗 #CookpadCommunity_Jakarta #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #Resolusi2021 #GASepiringNasiSambal #Semarak_GASepiringNasiSambal #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove

Tempe Garit Sambel Tomat

#RecookBubuhanKaltim #KulaEtamCoCoK #CookpadIndonesia #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Samarinda

Sambal Cumi Telor Asin plus Pete

ini resep ke 2.. sebelumnya sambal cumi ny pke bumbu di potong2 skg di uleg

5 orang

30 menit

Sambal Kentang dan Ati Ayam

3 orang

1 jam

Sambel terasi

Source : @FiDyFie_cook27 Setor cooksnapnya yg simple2 dulu😄 #Pokcoy_Fidy #PokcoyCoboy_Fidy #PosbarKreasiCooksnapCoboy #CoboyWani #Coboy_Cooksnap #CookpadCommunity_Surabaya

Sambal Ebi (in jar)

Bikin stok dulu semisal lusa mau masak gudeg 😊 Sambal ini cocok di cocol pakai apapun, nasi hangat makan pakai ini aja juga sudah nikmat. Note : ✔️takaran bahan memang tidak saya terterakan karena banyaknya sesuaikan dengan selera. ✔️untuk ebi nya bisa di ganti dengan teri kering/baby cumi kering. ✔️semisal suka terasi boleh di tambahkan. ✔️sambal ini bisa tahan sampai seminggu (suhu ruang) bahkan bisa lebih asal waktu menggoreng sambal benar2 tanak (minyak agak banyak) dan toples buat wadahnya benar2 bersih.

Nila Bakar Sambal Kurma

Hasil Cooksnap resepnya Mba Ninda @cook_ninda yang sudah membagikan ilmunya dalam membuat Kue Maksubah, makanan khas dari Kalsel di WAG CoDe Senin malam kemarin. Berhubung belum cukup bahan dan juga nyalinya untuk mencoba resep kue khas tersebut, jadi cooksnap resep yang kebetulan pas buat menu makan dirumah. Klo ikan bakar sudah pasti enak ya... Sambal kurmanya ini yang unik. Dan ternyata enak banget hasilnya. Agak nyesel karena bikinnya nggak banyak, tadinya khawatir orang rumah nggak suka. Ternyata malah suka banget.. enak katanya. Alhamdulillah... #TemanCoDe_Ninda #CookpadCommunity_Depok

Sambal Kacang Terasi

Bismillahirrahmanirrahim... Ini sambal kacang simpel yang sering banget aku buat. Ini cocok buat cocolan apa saja. Buat sambal lalapan juga uenak banget. Apalagi kalau diberi sedikit air jeruk nipis... Hmm gurih dan seger banget 😍. #PekanPosbar #OlahanKacangSpesial #cookpadindonesia #cookpadcommunity #anies_kitchen

Sambal hainan ala Devina Hermawan

Ak buat 1/2 resep dari bawah ini karena pikir untuk sekali makan. Resep nasi hainannya sudah pernah share tinggal dicari ya..

Cumi sambel mercon

2 orang

20 menit

Sambal Bajak

Beberapa orang mengira sambal bajak sama seperti sambal terasi, karena memang bahan yang diperlukan mirip banget. Bedanya sambal bajak menggunakan lengkuas dan daun salam jd lebih seger dan punya tersendiri 🌶️🌶️🌶️