Sambal gepeng (sambal kedelai)

Dipos pada February 17, 2022

Sambal gepeng (sambal kedelai)

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal gepeng (sambal kedelai) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal gepeng (sambal kedelai) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal gepeng (sambal kedelai), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal gepeng (sambal kedelai) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal gepeng (sambal kedelai) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal gepeng (sambal kedelai) memakai 6 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sebelumnya belum pernah bikin, tapi dsuruh tetangga bikinin dan dkasih tau bumbu"nya cuss bikin ternyata enak juga rasanya ๐Ÿ˜ karna dimojokerto belum pernah makan sambal itu, tapi setelah tinggal dikulonprogo jadi kenal dehh

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal gepeng (sambal kedelai):

  1. 250 gr kedelai
  2. 6 biji cabai setan (sesuai selera kepedasan)
  3. 1 ruas jempol kencur
  4. 50 gr gereh petek (ikan asin gepeng)
  5. 1 sdt garam
  6. secukupnya Gula jawa

Langkah-langkah untuk membuat Sambal gepeng (sambal kedelai)

1
Goreng kedelai gausah terlalu banyak minyaknya di api sedang cenderung kecil sambil terus diorak arik supaya matangnya merata
Sambal gepeng (sambal kedelai) - Step 1
2
Goreng semua bumbu kecuali kencur, goreng juga gereh peteknya yaa
Sambal gepeng (sambal kedelai) - Step 2
3
Haluskan semua bumbu, kemudian haluskan gereh peteknya, kemudian kedelainya
Sambal gepeng (sambal kedelai) - Step 3
Sambal gepeng (sambal kedelai) - Step 3
Sambal gepeng (sambal kedelai) - Step 3
4
Ohh iya disini ada 2 versi ya, versi pertama semua bumbu mentahan saja, kalau mentahan ditambah daun jeruk ya, versi kedua bumbunya digoreng kayak resep di atas, silahkan pilih mau bumbunya mentahan atau matang, sesuai selera pastinya ๐Ÿ˜Š
5
Terakhir masukkan gula jawanya, ulek semua hingga tercampur rata, dan siap dibuat teman makan ๐Ÿ˜
Sambal gepeng (sambal kedelai) - Step 5
Sambal gepeng (sambal kedelai) - Step 5
Sambal gepeng (sambal kedelai) - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sego Sambal Strawberry

Sego Sambal Strawberry

Hai cookpaders... Saya suka sekali dengan tema Semarak Clover minggu ini , karena temanya sesuai dengan kesukaan saya, semua olahan nasi sambal . Semoga mbak @brilly berkenan dengan sego ku ini ๐Ÿ™Sehat2 selalu buat mbak Brilly n keluarga ๐Ÿฅฐ๐Ÿฅฐ #PekanPosbar #OlahanAnekaBuah #OlahanBuahWongKito #CookpadCommunity_Palembang #GASepiringNasiSambal #Semarak_GASepiringNasiSambal #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #MamiCay #Oktober21

Sambal tumis mangga teri

Sambal tumis mangga teri

Bismillahirrahmanirrahim... Beberapa hari yang lalu ada adik ipar main ke rumah... Bawa mangga mempelam yang setengah matang karena masam jadi di buat sambal๐Ÿ˜‹ Rasanya asam manis" gitu...di tambah lagi dengan ikan teri jadi makin enak... Bisa gagal diet ini๐Ÿคญ #Sambaltumismanggateri #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_KalBar #CookpadIndonesia #resepmakwin

3 porsi
30 menit
Sambal Rujak

Sambal Rujak

Source : Kelas Membuat Sambal by Dapur Pintar Sambal ini cocok untuk makan rujak atau lotis dengan bermacam-macam buah misalnya timun, nanas, bengkuang, mangga muda dan pepaya mengkal. #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Balikpapan

Sambal cabe ijo

Sambal cabe ijo

Menu bekal suami

1-2 orang
30 menit
Sambal Goreng Ati Kentang

Sambal Goreng Ati Kentang

Bisa dg santan atau tanpa santan

Sambal Bakwan

Sambal Bakwan

Makan bakwan ga lengkap tanpa cocolan sambalnya. Jadi coba cek resep sambal bakwan, ketemu resep dr mbak Liyanify yang mudah dan bahan semua ada didapur, jadi langsung coba eksekusi.

Sambal goreng kentang tahu

Sambal goreng kentang tahu

Edisi pelengkap nasi liwet hr ini๐Ÿ˜

5 porsi
30 menit
Sambal Kecap

Sambal Kecap

Kalo goreng ikan & ayam, paling enak ada sambal. Nah ini dia, sambal kecap. Enak & simple! ๐Ÿ˜š๐Ÿ˜š . Nonton Youtube Channel ku yaaa : Dinda Arya Setyarini . #cookpadcommunity_tangerang

Pindang Sambal Terasi

Pindang Sambal Terasi

Salah satu resep ibuk yang paling kusuka. Jadi coba recook deh

2 porsi
45 menit
Nasi Lapola Sambel Colo | Nasi Kelapa Kacang Merah | Khas Maluku

Nasi Lapola Sambel Colo | Nasi Kelapa Kacang Merah | Khas Maluku

Bismillaah.. Beberapa lalu salah seorang teman di komunitas masak lainnya membagikan resep nasi lapola, masakan khas Maluku. Penyajian nasi lapola tidak dilakukan sendirian, melainkan ditemani dengan lauk pendamping seperti kohu-kohu yang menggunakan ikan tongkol atau ikan teri basah bersama lalapan mentah dan campuran kelapa parut berbumbu cabai merah, bawang merah, bawang putih, dan perasan jeruk nipis. Nasi lapola juga kerap dimakan dengan sambal colo-colo khas Maluku. Konon awal munculnya nasi lapola ini untuk mengatasi kekurangan bahan pangan pokok yaitu beras. Sehingga untuk menambah stamina, ditambahkanlah kacang merah. Resep nasi lapola yang Mamake terbitkan ini adaptasi dari resep mbak Rani Rarun. Berdasarkan penuturan mbak Rani, nasi lapola ini sudah dikreasikan olehnya jadi sudah ada beberapa penambahan bahan dari resep nasi lapola yang umum beredar. Nasi lapola ini Mamake sajikan bersama sambel colo-colo versi tanpa kecap. Kohu-kohu tidak Mamake buat karena tidak ada stok ikan tongkol/teri basah di rumah. Salam Nikmat Tak Tersisa๐Ÿฝ #OlahanKacangSpesial #PekanPosbar #RoemahCoklat #KulaEtamCoCoK #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Bontang

5 orang
Sambal godog buncis kentang

Sambal godog buncis kentang

Pengen banget makan sayur ini.. biasany klo hari raya ya.. tp nnt keburu ngeces.. kebetulan kemarin ke bgr ke rumah mama lihat ada ketupat lgsng kepikiran mw buat sayur ini.. rasany rindu terobati.. ๐Ÿ˜‚ ga jd ngecesss... Yukk silahkan d coba d tunggu cooksnapnya.

5 porsi
30 menit
Ikan Asin sambal petai

Ikan Asin sambal petai

4 Orang
30 menit
Ikan Tumbuk Sambal Balado

Ikan Tumbuk Sambal Balado

Iseng beli ikan di tukang sayur keliling. Namanya ikan tumbuk. Baru tahu saya ada ikan jenis ini. Tak disangka rasa ikan ini ternyata enak. Sama sekali tidak amis. Saya yang biasa tidak suka makan ikan, jadi suka makan ikan ini. Dipadu dengan bumbu balado yang pedas manis. Mantap sekali... Anak saya suka sekali ikan ini...

3 Orang
30 Menit
Sambel Tempe telor simple

Sambel Tempe telor simple

Sesuai judulnya menu ini simple cepat dan cocok buat yang lagi buru buru Mari masak

2 orang
20 menit
Sambal korek(H Slamet)

Sambal korek(H Slamet)

Source: @itikkecil Resep asli ๐Ÿ‘‡ https://cookpad.com/id/resep/15064692-sambal-korek-h-slamet?invite_token=otXuFqpjrepT2wjP9eszvj1e&shared_at=1630941077 Sambel favorit banget ini,klo ke resto bebek H Slamet suka pesan bebek utuh dan sambel nya minta di banyakin di tambah dengan sayur asem,ngak terasa habis nasi sebakul ๐Ÿคญ sekarang klo kangen sm sambel nya ngak perlu lagi ke resto H slamet karna sudah bisa buat sendiri di rmh dengan resep dari kakmin @itikkecil ini Makasih kakmin resepnya enak pedesnya nampol.... #WongKitoGalo #WongKitoGalo_CooksnapKakMinItikKecil #ResepWongKito #CookpadCommunity_Palembang #CookpadIndonesia #ResepHellenHandru

Sambal teri pete

Sambal teri pete

Punya pete buanyak bgt krn beli pas dpt murah,, di sambal kyknya mantul๐Ÿ˜sayangnya smua ga sempat ke foto cz masak juga agak buru2 suami keburu brangkat kerja..hehe

banyak
1 jam
Sambal Nanas

Sambal Nanas

Source : Kelas Membuat Sambal by Dapur Pintar Sambal ini cocok untuk lauk pendamping nasi #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Balikpapan