Sambal Roa

Dipos pada February 9, 2022

Sambal Roa

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Roa yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Roa yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Roa, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Roa enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Roa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Roa memakai 10 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalamualaikum masih edisi sambal ya. Kali ini kita buat sambal roa ya,,,sambal khas dari daerah Sulawesi ini juga wajib ada ya di meja makan sebagai penyemangat makan di rumah ya. Cuss lah dicoba supaya gak penasaran. #cookpadcommunity_depok

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Roa:

  1. 10 buah ikan tongkol asap,,,,tp saya pakai tongkol pindang
  2. 150 gr cabai rawit
  3. 150 gr cabai merah
  4. 100 gr bawang merah
  5. 2 siung bawang putih
  6. I buah tomat
  7. Garam
  8. Gula
  9. Penyedap
  10. 400 ml minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Roa

1
Iris bawang merah,bawang putih. Sisihkan. Panaskan minyak goreng,tumis duo bawang hingga harum
Sambal Roa - Step 1
2
Haluskan cabai dan tomat dng menggunakan Chopper. masukan cabai kedalam tumisan bawang aduk rata. Masak hingga cabai matang dan tidak bau langu
Sambal Roa - Step 2
Sambal Roa - Step 2
3
Di wajan yg lain kita goreng ikan pindangnya hingga matang,lalu haluskan ikanya,masukan ikan tersebut dalam cabai yg kita masak
Sambal Roa - Step 3
Sambal Roa - Step 3
4
Terakhir masukan garam, gula,penyedap rasa,koreksi rasa. Setelah matang angkat dan dinginkan sambal roanya Simpan sambal disuhu ruang bisa awet selama 1 Minggu dan satu bulan didalam kulkas
Sambal Roa - Step 4
Sambal Roa - Step 4
Sambal Roa - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Jengkol sambel teri

Jengkol sambel teri

Simpan untuk dipraktekan 😊

Sambal basah ikan teri😘👍

Sambal basah ikan teri😘👍

#CookpadCommunity_kalbar #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Borneo #Cookpadindonesia

1 porsi besar
35 menit
Mujair Panggang Sambal Kecap

Mujair Panggang Sambal Kecap

Akhirnya nemu resep yg menurutku pas n enak. Suami doyan banget. Bumbu nya ditumis dlu jd gak langu. Bner2 sukaa. Makasih resepnya mba @Sukmawati_rs Kalo ikan biasanya emng lebih suka di bakar atau panggang gini. Apa lagi anakku lahap banget kalo dah dihidangkan menu ini 🤤 #ResepFavoritKeluarga_WongKito #CookpadCommunity_Palembang #ResepWongKito

Sambal paru kemangi

Sambal paru kemangi

Berawal dr masakan di gofood.. enak banget paru diasambelin.. Harganya pun lumayan mahal. Wkwk Yauda langusng saja eksekusi bae sndiri cuussss...😁

4 orang
1jam
Sambal tempe kemangi

Sambal tempe kemangi

Menu ini cocok sekali saat tanggal tua,🤭🤭🤭🤭.....walaupun menu sederhana dan masakan kampung,tapi bisa membuat selera makan seperti tanggal muda😁😁😁😁

Sambal Matah

Sambal Matah

Sambal khas pulau Dewata, seger bgt, cukup dg nasi anget pun udh kalap nasi😀 biasa ini dibikin klu pas bikin sate taichan juga.

Ikan cere goreng kering sambel mentah

Ikan cere goreng kering sambel mentah

Pagi2 kepasar kaget deket rumah, biasa jual sayur2an, tapi tadi pagi kebetulan ada tukang ikan cere pakai sepeda. Baru sekali ini saya liat. Lansung beli aja deh. Sampai rumah lansung cuci2 kasih bumbu gus goreng deh.

Sambal Telur

Sambal Telur

4 orang
Sambal Tempe Kemangi

Sambal Tempe Kemangi

5 - 6 orang
20 menit
Sambal Terasi Tomat ala Warung Pecel Lele

Sambal Terasi Tomat ala Warung Pecel Lele

Alhamdulillah...🤲 Pekan ini masih bisa ikut meramaikan #RememberGenkPeda_ArifahAmrullah di #GenkPejuangDapur Kali ini aku bikin sambal cocolan buat lele goreng sebagai menu makan siang nanti. Ahh kebayang ini enaknya..😋 Buat mba @arifahamrullah dan keluarga semoga selalu sehat ya mba 🤗🥰 Source : @arifahamrullah #CookpadCommunity_Sumbar #OlahanSambalMamiFay

Sambal Korek

Sambal Korek

Makan lele goreng tanpa sambal rasanya hambar kurang greget dilidah, biasanya saya sandingin pakai sambal terasi, tapi kali ini beda karena aq buat sandungannya dengan menu sambal baru dari mbk Ira yaitu sambal korek🤤🤤🤤aslii enak banget, gurih pedess🔥bikin nambah 🍚 Source : @itikkecil #WongKitoGalo_CooksnapKakminItikKecil #WongKito #CookpadCommunity_Palembang

Sambal Bawang Cencalok Yummy

Sambal Bawang Cencalok Yummy

Cencalok atau Kecalok adalah salah satu produk fermentasi tradisional yang menyebar di beberapa wilayah Sumatera dan Kalimantan, hingga ke Malaysia. Saya bilang sih Cencalok itu terasi udang yang belum mengalami penghalusan/penumbukan, udang rebonnyo masih jelas bentuknya. Sebagaimana produk fermentasi lainnya, rasanya khas, asin asem yang sedap. Saya dapat cencalok dan resep kecalok tumis dari @adelia_260486 yang tinggal di Bangka. Saya modifikasi buat seperti sambal goreng bawang ala mba Rianaree di IG, juga dipadukan dengan sambal bekasam ala keluarga kami. Sedap dan yummy. Bikin makannya nambah terus. Cobain moms #ResepWongkito #CookpadCommunity_Palembang #Cencalok #SambalTradisional Source : Kecalok Tumis Adelia Firdaus

1 mangkuk
20 menit
Sambal Kulit Melinjo ala Mama

Sambal Kulit Melinjo ala Mama

Ceritanya ada orang Indo di Jerman yg jualan keripik kulit melinjo balado. Spontan langsung beli secara disini mana ada yg jual kulit melinjo, lagipula semenjak Corona kita susah mau mudik terakhir pulang kampung thn 2018 Mama masakin masakan kesukaanku yg satu ini. Kebayang kan kangen nya kaya apa udah ga bs diungkapkan lagi.. Nah setelah datang itu keripik berharap keripik melinjonya rasa pedasnya nampol dan enak. Ternyata ko rasanya malah cenderung manis pokoknya bukan selera aku gitu. Mikir sayang ini kalo ga dimakan akhirnya aku rendam aja dengan air panas si keripik melinjo ini. Dan aku cuci berkali2 meski masih nempel bumbu dan minyak tapi kulitnya udah ga kering lagi jadi msh bs diolah lah ya. Aku tanya Mama apa bumbu sambel melinjo yg sedari kecil makanan ini akrab sekali dilidahku yg selalu bikin kangen. Pas dimasak alhamdulillah rasanya enak banget sesuai dengan masakan Mama dulu. Makasih Ma, masakan Mama yang paling terlezat di dunia. Semoga menginspirasi Mom ❤️

3 orang
1 jam
Sambel goreng tempe nyemek-nyemek

Sambel goreng tempe nyemek-nyemek

Masakan sederhana simple kesukaanku..

4 porsi
1 jam
Tempe Mendoan Sambel Kecap

Tempe Mendoan Sambel Kecap

Salah satu comfort food. Awalnya tidak suka, tapi tempe adalah kesukaan ayahnya anak-anak. Akhirnya jadi suka, dan kalau mau 'we time' pagi2 atau sore2, sering banget bikin ini. Sambil ngobrol seru ditemati teh panas. Ahhh, serasa dunia milik sendiri. 😁😁😁🤭♥️ #OlahanTempeIhda #memasakdengancinta #masakituibadah

Sambal Goreng Tahu Tempe

Sambal Goreng Tahu Tempe

Sebagai apresiasi NayNay kepada tim lokal.NayNay pilih cooksnap resep sambal goreng tahu tempe @rennym. #CooksnapTimLokalKaltim #BubuhanKaltim_Bunna #BubuhanKaltim_Renny #BubuhanKaltim_Griya #KulaEtamCoCok #CookpadCommunity_Kaltim

Crispy skin chicken w/ sambal matah

Crispy skin chicken w/ sambal matah

Kulit ayam crispy yang bikin lupa dunia kalo lagi makan...

4-5 orang
40 menit
Sambel ijo jengkol pedas

Sambel ijo jengkol pedas

pertama menikah tuh gak suka jengkol lama kelamaan krna suami suka req jd doyan bgt😭🤣

4 orang
1jam