Sambel Goreng (Balado)

Name: Sambel Goreng (Balado)
Yield: 4 orang
Ingredients: 2 Biji Kentang; 1 Biji Wortel; 1/4 kg Telur Puyuh; Udang (untuk Menyedapkan Rasa); Serai, Daun Jeruk, Daun Salam; Garam, Gula, Kecap, Penyedap Rasa; Bumbu Halus; 7 biji Cabe Merah; Sesuai Selera Cabe Rawit; 8 siung Bawang Merah; 3 siung Bawang Putih; 1 ruas jari Kunyit; 1 ruas jari Lengkuas

Dipos pada February 20, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambel Goreng (Balado) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambel Goreng (Balado) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambel Goreng (Balado), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambel Goreng (Balado) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sambel Goreng (Balado) adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sambel Goreng (Balado) diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambel Goreng (Balado) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambel Goreng (Balado) memakai 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Isian nya bisa apa aja yah moms, kentang, wortel, telur puyuh, tempe, rempela ati, hati sapi, dsb.. sesuai selera 💚

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambel Goreng (Balado):

2 Biji Kentang
1 Biji Wortel
1/4 kg Telur Puyuh
Udang (untuk Menyedapkan Rasa)
Serai, Daun Jeruk, Daun Salam
Garam, Gula, Kecap, Penyedap Rasa
Bumbu Halus
7 biji Cabe Merah
Sesuai Selera Cabe Rawit
8 siung Bawang Merah
3 siung Bawang Putih
1 ruas jari Kunyit
1 ruas jari Lengkuas

Langkah-langkah untuk membuat Sambel Goreng (Balado)

Goreng wortel, kentang, puyuh, atau isian lainnya, setelah dipotong dadu

Haluskan semua bumbu. Kemudian tumis bumbu bersama dengan udang agar rasanya meresap. Saat menumis saya tidak menggunakan minyak

Tambahkan serai, daun salam, daun jeruk.. tumis hingga sedikit menyusut dan harum

Masukkan semua isian yang sudah digoreng. Tumis hingga bumbu merata

Tambahkan kecap, gula, garam, penyedap rasa, sesuai selera

Cek rasa. Dan sambel goreng balado siap disajikan 💚

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi Lalap Sambal Kuminting

#RecookBubuhanKaltim #KulaEtamCoCoK #CookpadIndonesia #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #GASepiringNasiSambal #Semarak_GASepiringNasiSambal #CookpadCommunity_Samarinda #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHearthEatingWithLove Sambalx asal Kalimantan Selatan, Nasinya resep peninggalan emak, dipadukan dalam sepiring semangat. Alhasil inilah setoran semarak Clover Minggu ini. Semoga berkenan.

Terong Babanam Sambal Terasi

Jalan-jalan ke Kalsel, mampir ke mba @CitraRisaSeptiani kepincut dengan Terong Babanamnya, resepnya sederhana tapi bikin boros nasi. Untuk sambel saya pake sambel terasi karena ga nemu mangga muda. Terong Babanam sebenarnya adalah terong yang dibakar hingga matang/empuk kemudian dikupas kulitnya lalu disajikan dengan sambal. Mirip dengan Seruit khas Lampung cuma beda nama aja . . #cooksnap #PekanCooksnap #PekanPosbar #Rekreasi_Kalsel #Pencok_KaKalsel #terongbabanam #terongbakar #olahanterong #CookpadCommunity_Bandung #cocomba #authorsbandunghebring #ResepHadleny

2 orang

Sambal tempe penyet teri medan

Sambal tempe kayagini dimakan pake nasi anget + kerupuk behhhh mantep bgt, dijamin membangkitkan nafsu makan bgt deh

15 menit

Sambel Bawang

Source : @dapurbundaR

Sambel tongkol suwir

Daging Sapi Sambal Hijau

Biasanya masak daging pasti bumbu kecap atau balado, tapi suami lagi pengen sambel ijo. Jujur ini baru pertama kali bikin dan Alhamdulillah katanya enak banget 😍😍 Makanya berani share, selamat mencoba juga ya bunda 🤗 #dagingsapi #dagingempuk #sambalhijau #cabeijo

2 jam

Sambal goreng kentang pete

Melengkapi nasi kuning jadi buat sambal goreng pete yang kebetulan punya stok pete di kulkas.

Sambal oncom kencur

Source: Bunda Rayyan Oncom ni bikin nagih😂😂🤭 Setelah penasaran di bikin sambal oncom tanpa kencur,kali ini bikin sambel lagi yg pake kencur..rasa nya endeuss🤤🤤 #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_BundaRayyan #CookpadCommunity_Palembang #ResepWongKito #CookpadCommunity_Sumbar

3-5 porsi

20 menit

Teri tempe sambal hijau

Suami orang Padang, Jadi suka belajar masakan padang yang diimprovisasi sama lidah orang jawa..wwkwk Lg challenge ke diri sendiri supaya bisa hemat. Lumayan biar bisa nabung emas 😍 sehari diusahain 20rb Makan tambah kerupuk / oseng sayur sudah nikmat, bahkan sama nasi anget juga sudah nikmat 😉

4 orang

15menit

Terong sambalado😉😁

Karena pengen masak cepat kebetulan anak2 suka makanan pedas dan persediaan sayuran tinggal terung ungu..ya sudah saya buat terungnya di sambalado aja..😁😉

8 -10 orang

10 menit

Keripik singkong sambal balado

banyak

15 menit

303. Sambal Tempoyak udang khas pontianak

Tempoyak makanan favorit saya, makan cuma pake nasi hangat dan lalapan aja udah enaak. Alhamdulillah punya stok tempoyak kiriman dari Pontianak. Biarpun ga banyak, lumayan pengobat rindu. Tempoyak merupakan fermentasi dari durian, biasanya durian yang kurang bagus dibikin tempoyak. Dan paling enak di masak sambal dengan campuran udang, bikin ga nahan. Kali ini saya recook resepnya bunda Priska. 🥰🥰🥰 Source : Priska Koes #cookpadcommunity_kalbar #makanankhaskalbar #tempoyak

Sambel cumi asin

Aku recook dari mba Yulia hesli Enak bgt , mantap makan nya pakai nasi anget bisa nambah berkali-kali 😅🤤 Di resep asli pakai petai , Krn di rmh gak ad yg suka petai & sejenis nya jadi aku masak bgni aja 😁

3 porsi

40 menit

Sambel Kemangi Turunan

Ceritanya pagi ini mendung lagi, mau keluar cari sarapan mager bgt, baru ingat di kulkas ada sisa tempe dan kemangi. Langsung di olah dengan resep turunan dari Bude, ehh gak nyangka enak bgt dong 😋 Sudah bahannya simple, masak gak butuh waktu lama. Cocok bgt buat kalian yang mau sarapan lezat bergizi tapi gak mau ribet.

5 Orang

10 Menit

Nasi Sambal Welut

Sepiring nasi sambal challenge dari mbak @mamailly mengingatkanku dengan nasi sambal welut (welut bahasa jawa dari belut, ikan yang bentuknya panjang, amat licin dan hidup di pinggiran sawah yang tergenang) yang sudah terkenal sejak lama di Klaten, Yogya, Solo dan sekitarnya. Dan di sini, masing-masing kedai dan resto menyedikan nasi sambal welut yang khasnya masing-masing, dengan berbagai variasinya baik dari gorengan welutnya maupun jenis sambalnya yang khas. Ada yang welutnya digoreng dengan atau tanpa tepung, dengan sambal cabe merah atau sambal cabe ijo. Tapi apapun welut dan sambalnya, semua nasi sambal welut dijamin enaaak dan menggoyang lidah.... #GASepiringNasiSambal #Semarak_GASepiringNasiSambal #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Solo #sambalwelut #masakannusantara #Cookpad #CookpadIndonesia #resep_RhymerwidKitchen

4-5 orang

1 jam

Sambal balado udang kentang pete ala masakan padang

Ada sisa sisa udang kecil , bikin resep ini aja, paling suka kalo ke resto padang dan Harus ada menu ini karena enak banget !

Sego Sambel Iwak Tongkol Mercon

Source : @fidelasadewo Modifikasi by me Nyambel ikan tongkol pindang pueeeedeees banget plus ditambahin pete.. harusnya di resepnyaa pakai daun kemangi.. tetapi lagi ga dapat kemangi di tukang sayur. Ditambahin lauk tempe , tahu goreng , nasi hangat dan serundeng kelapa gurih.. duuuh enak banget yaaaa.. ini kesukaan anak-anak.. terlebih si dedek yang pasti nambah nasi. Semoga berkenan mbak @mamailly #GASepiringNasiSambal #Semarak_GASepiringNasiSambal #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Malang