Sambal Terong Hijau

Dipos pada February 15, 2022

Sambal Terong Hijau

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Terong Hijau yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Terong Hijau yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Terong Hijau, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Terong Hijau enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Terong Hijau sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Terong Hijau memakai 9 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalamualaikum warga Cookpaders Saya mau share nech sambal yg mantul ala @dapurkobe cuman disini saya tidak menggunakan terasi dari Kobe dikarena terasi beberapa produk Kobe yg sulit didapatkan di daerah saya kecuali tepung dan itupun tidak semua. Yuck intip resepnya 👇 Source : @dapurkobe https://cookpad.com/id/resep/15404545-resep-sambal-terong-hijau?invite_token=JghADgQxbr8gCS4Fz89UTv4z&shared_at=1630206749

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Terong Hijau:

  1. 3 bh terung bulat hijau (me yg panjang)
  2. 4 bh buncis (resep asli kacang panjang)
  3. 1/2 bh tomat yg dipotong, ½ bh untuk sambal (1bh ntuk sambal)
  4. 4 siung bawang merah
  5. 1/2 bh jeruk nipis
  6. 1 sachet BonCabe level 15
  7. 6 bh cabe keriting
  8. 1/2 sdt Kobe Terasi bubuk (me merk lain krn g da yg jual)
  9. secukupnya Garam dan ga

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Terong Hijau

1
Siapkan bahan yang dibutuhkan.
Sambal Terong Hijau - Step 1
2
Ulek BonCabe, cabe keriting, gula dan garam. Usahakan jangan sampai halus.
Sambal Terong Hijau - Step 2
3
Tambahkan bawang merah, dan terasi ulek lagi.
Sambal Terong Hijau - Step 3
4
Tambahkan potongan terong, buncis. Aduk rata dan ulek sedikit agar sambal meresap.
Sambal Terong Hijau - Step 4
5
Terakhir beri perasan jeruk nipis.
Sambal Terong Hijau - Step 5
6
Taburi sedikit BonCabe dan sambal terong siap disajikan.
Sambal Terong Hijau - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambel Tomat Hejo

Sambel Tomat Hejo

Karena pikiran saya teringat ke sambel waktu saya makan di sebuah rumah makan, saya pernah makan sambel tomat ijo yang bikin segar di mulut, pedas dan asam. Dan kali ini saya mencoba membuatnya. Setelah di makan bareng nasi dan lauk pauk rasanya membuat saya bahagia karena sesuai keinginan saya. Satu yg kurang dari aambel ini adalah kemangi 😁 karena waktu itu di warung kemanginya pada kosong 😥 Tapi gak papa yg penting ada tomat ijo Selamat mencoba !!

3 orang
15 menit
Sambal teri tempe

Sambal teri tempe

Menu sehari-hari kalau saya biasanya sambal teri tempe dan membuat sayur asem 😀

Tahu walik crispy sambal colo colo

Tahu walik crispy sambal colo colo

Tahu walik yang rasang krispy banget ditambah sambalny yg manis asem cocok banget di cocol dengan tahu walik. Source : YouTube chef Arnold Poernomo #Cookpadcommunity_kalteng

Sambal(urap) Tempe Daun Jeruk ala Dapur Rumah😋

Sambal(urap) Tempe Daun Jeruk ala Dapur Rumah😋

Sambal yg dikombinasikan dengan parutan kelapa bertambah segar dg aroma daun jeruknya. Kencur juga menambah citarasanya. #CookpadCommunity_Depok #DibuangSayang #SukaPedas #AnekaSambal

4 orang
30 menit
Sambal Bawang Jamur Tiram

Sambal Bawang Jamur Tiram

Alhamdulillah nikmat makan pake ini 🥰, tapi nyesel ga buat double resep 🤭. Cocok buat saya yang pecinta pedas dan jamur, terimakasih resepnya mba @ichaichuld 🙏❤️ #CSDepok_Icha #CookpadCommunity_Depok #Cookpad_id

Sambal bawang

Sambal bawang

Lihat resepnya kak @malaindyra koq begitu monggoda, ok kita uprek2 deh

4-5 porsi
30 menit
Sambal cumi- cumi kentang

Sambal cumi- cumi kentang

Saya suka cumi-cumi,jadi begitu ada kesempatan beli cumi-cumi deh!. Masak sambal itu favourite saya

Sambel Terong 🍆

Sambel Terong 🍆

Dulu keinget waktu masih di pesantren sering dibuatkan sama mbak nya sambel terong. Enduuul banget. Dan sekarang sering aku praktikkan. Ibu mertuaku syuuukaaa bangeeettt.

3 orang
30 menit
Sambal ToRi (Tomat Teri)

Sambal ToRi (Tomat Teri)

Percaya gak sih kalo sambal ini bisa menggagalkan program diet lhoo bun😂

Sambal terasi

Sambal terasi

Ada cabe merah besar dan cabe rawit ijo, buat cocolan mantap Cabe yang ada aja, kalau mau lebih pedas bisa ditambah cabe rawit nya

Tongseng Cumi Sambel Ijo

Tongseng Cumi Sambel Ijo

3 orang
45 menit
45. Cumi sambal kuah

45. Cumi sambal kuah

Mau makan cumi yang berkuah, tapi bentuknya sambel. Jadilah resep ini 😁

2 orang
20 menit
Sambel rebus

Sambel rebus

Enak buak temen makan yg rebus2 kayak rawon, soto, bakso, dll

Sambal Goreng Terong Petai

Sambal Goreng Terong Petai

Lihat di mamang sayur ada terong dan petai, maka muncul lah ide masak singkat. Karena saya tidak doyan petai, maka cukup di masak 1/2 papan saja utk suami.

4 orang
Cumi pete sambal ijo

Cumi pete sambal ijo

3-4 orang
40 menit