Sambal kentang

Dipos pada February 23, 2022

Sambal kentang

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal kentang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal kentang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal kentang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal kentang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal kentang memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lebih nikmat pakai ati ayam atau sapi..kebetulan aku lagi gk ada jadi kentang aja😁

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal kentang:

  1. Kentang 1kg Potong kotak2
  2. Bumbu halus:
  3. 5 siung Bawang merah
  4. 4 siung Bawang putih
  5. Kemiri 1 bulatan (bakar)
  6. 20 Cabe merah keriting
  7. Cabe merah rawit 8 / sesuai selera
  8. secukupnya Terasi
  9. 1 ruas jari lengkuas
  10. Bahan pelengkap:
  11. 3 lembar Daun salam
  12. Daun jeruk 3 lembar (robek asal)
  13. Sereh 1 batang (geprek)
  14. Santan kara 1 sdm / (sesuai selera)
  15. Penyedap rasa
  16. secukupnya Mecin
  17. secukupnya Gula merah
  18. 1 gelas belimbing Air

Langkah-langkah untuk membuat Sambal kentang

1
Goreng kentang hingga matang dan garing
2
Masukkan bumbu halus beserta daun salam,daun jeruk, sereh,gula merah ke wajan panas..masak hingga air bekas blender asat
3
Setelah air asat..beri minyak tumis hingga harum dan matang
4
Lalu beri air, penyedap dan mecin aduk rata dan masukkan kentang lalu tambahkan santan kara aduk rata dan masak hingga air menyusut..jika kentang masih kelihatan benyek beri minyak lagi secukupnya masak lagi hingga terlihat tidak terlalu basah kentangnya dan terlihat sedikit berminyak bumbunya namun kentangnya kering lalu sajikan
Sambal kentang - Step 4
Sambal kentang - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal bawang tomat🍅

Sambal bawang tomat🍅

Bermula dari hobby ku yang doyan banget makan pedas..maka biar setiap makan selalu ada sambal pedas sesuai selera..maka aku selalu membuat sambal yang awet di suhu ruang selama 7 hari. Jika dikulkas bisa tahan 1 bulan.

5 orang
30 menit
14. Sambal Goreng Cue/ Pindang

14. Sambal Goreng Cue/ Pindang

Cue nih kudu bgt digoreng dl biar pas diolah gak hancur seperti harapanku padamu #jitak Bisa juga dikukus ya, less worry krna terhindar dari ledakan & cipratan minyak. Klo mau digoreng, siapkan shield, pinjem punya Captain Amriki mantep, bun! Yuk ah, masak #cookpad #cookpadcommunity #cookpadcommunity_depok #cookpad_id #cookpadcommunity_id #ikancue #masakcue #resepcue #sambalcue #cuemasakpedas

2 orang
45 menit
Cumi Sambal Matah

Cumi Sambal Matah

Arisan Cooksnap mingguan genk pejuang dapur minggu ini dengan resep bunda rayyan. Si bumil cantik yang super rajin masak. Sehat selalu ya mba Ima sampai lahiran. Semangat selalu 😘 Source : Mba Ima @cook_220497 #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_BundaRayyan #CookpadCommunity_Sumbar

3 orang
20 menit
Nasi Sambal Lado Mudo Ayam Kampuang

Nasi Sambal Lado Mudo Ayam Kampuang

Tema semarak di clover minggu ini adalah aneka nasi disambalin, ide tema dr mba @mamailly , semoga berkenan ya mba.. dan @mamailly sekeluarga diberikan kesehatan dan Rizki yg berlimpah. Kebetulan sekali keluargaku di rumah punya resep andalan dalam membuat Sambal Lado Mudo khas Minang atau biasa disebutnya sambal ijo, di keluargaku Sambal Lado Mudo ini biasa diolah dengan campuran itik muda tapi karena kali ini punya stoknya ayam kampung jadilah pake ayam kampung, rasanya enak dan pedasnya mantap. Dengan penggunaaan ayam kampung yang dimasak hingga empuk dan mengeluarkan minyak kaldu ayam secara alami, menjadikan Sambal Lado Mudo ini semakin nikmat tanpa perlu menambahkan minyak goreng yg berlebih kedalamnya. Yuuk.. dicoba bun, jangan lupa gunakan nasi hangat saat menyantapnya dan tambahkan Sambal Lado Mudo diatas nasinya disantap dengan ayamnya dan juga tambahan sayuran lalapan akan menjadi semakin enak lho. . #GASepiringNasiSambal #Semarak_GASepiringNasiSambal #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Bekasi #dapoer_eva

6 potong
Sate Taichan (Sambal Bawang)

Sate Taichan (Sambal Bawang)

Sate taichan enak banget dan yang pasti dengan rasa yang gurihh... Selamaat mencobaa yaa..

2 orang
1 Jam 20 menit
Sambal tongkol mix kentang

Sambal tongkol mix kentang

Yuks moms dicobain, siapa tau cocok di lidahnya😂😂 Ini sambel ikan yang sangat mudah didapatkan ditempat saya, maklum tinggal ditepi laut🤭

4 porsi
1 jam
Sambel goreng kreni

Sambel goreng kreni

Warnanya sih merah cantik, tapi gak pedes. Anak2 suka banget menu ini, tapi gak kuat pedas jadinya pake cabe merah besar aja kalo mau pedes bisa tambahin cabe rawit

Sambal tomat

Sambal tomat

Ini resep ibukq. Sambal iki awet bisa disimpan dikulkas. Tinggal ambil pake sendok bersih dan simpen lagi dikulkas

Sambal Tomat Goreng

Sambal Tomat Goreng

Source @Ayu_MamaAura Sambal ini cocok sebagai pendamping masakan berkuah santan Tapi namanya sambal enak dimakan sama aja ya moms #GenkPejuangDapur #CookmemberGenkPeDa_AyuMamaAura #GenkPeDa_Eksis #Cookpadcommunity_bali

Sambal ebi petai

Sambal ebi petai

Mendadak punya ide bikin sambal ebi petai karna harga perai dan cabai murah banget. 😁 Cara bikinnya gampang banget, eeiits hati-hati karena kalau sambalnya udah matang pasti jdi sebab nasi di rumah cepet habis 🤭

#2. Sambel 4 Bahan

#2. Sambel 4 Bahan

Assalamu'alaikum teman-teman semuanya. #belajarmasakcookpad #pekanposbar #reaksi_depok #cookpadcommunity

5 orang
1 jam
Sambal Tempe Kencur

Sambal Tempe Kencur

Bersyukur kita hidup di Indonesia di mana tempe bisa kita dapatkan setiap saat dengan harga murah ❤️ Resep ini salah satu resep favorit keluarga. Mudah, cepat, sederhana, tapi rasanya 💯💯💯

Sambel lombok ijo

Sambel lombok ijo

Pas hbs masak rendang, jd sekalian bikin sambel lombok ijonya biar serasa makan nasi padang, walau tanpa kuah gulai nangka dan daun singkongnya😀

10 porsi
30 menit
Sambal Terasi Kemangi

Sambal Terasi Kemangi

Thanks to Mbak @AnieSaryono nih... sambal ini udah enggak terbayang-bayang lagi 😁 #CookpadCommunity_Bali

15 minutes
Sambel kacang teri pete

Sambel kacang teri pete

Sambal teri kacang pete adalah sajian makanan yang cukup familiar. saya yakin ibu2 cantik di cookpad sudah pada bisa memasak menu yang satu ini . Di rumah menu satu ini jadi menu favorit. Resep sambel teri kacang pete ternyata sangat praktis dibuat sendiri dengan cita rasanya yang nagih abis. Selamat mencoba resep ini 😊

Sambal Bakwan

Sambal Bakwan

Kalau bikin bakwan harus ada sambalnya. Nah kalau di Pontianak setiap beli bakwan pasti dilengkapi sambal khasya ada rasa manis, pedas dan asam makannya dengan dicocolkan bakwan ke sambal ini sudah paling enak beneeeer😋 Resepnya ngintip resep @erafani_2000 Source : priska koes (bahan menyesuaikan) #Cookpadcommunity_Kalbar #CooksnapMenyadik_Kalbar #Cooksnap_Kalbar #CooksnapMenyadik_PriskaKoes

1 mangkuk
15 menit
Sambel pete simple

Sambel pete simple

Karna buru buru jadi nggak tak fotoin satu persatu bahannya ya bund🤭

5 porsi