Sambal Terasi

Dipos pada February 13, 2022

Sambal Terasi

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Terasi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Terasi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Terasi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Terasi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sambal Terasi diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Terasi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Terasi memakai 11 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Buat stok drumah ya..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Terasi:

  1. 1/4 kg cabe keriting
  2. sesuai selera cabe rawit
  3. 2 buah tomat
  4. 2 biji terasi ABC
  5. 5 siung bawang putih
  6. 5 siung bawang merah
  7. 2 lembar daun jeruk
  8. secukupnya garam
  9. secukupnya gula merah
  10. secukupnya penyedap rasa
  11. minyak goreng untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Terasi

1
Potong cabe keriting dan cabe rawit menjadi beberapa bagian agar mudah di uleg.
2
Kupas bawang merah dan putih kemudian potong menjadi beberapa bagian.
3
Potong tomat menjadi beberapa bagian.
4
Goreng cabe rawit, cabe keriting, bawang merah dan putih. sisihkan.
5
Goreng tomat sampai layu.sisihkan.
6
Goreng/bakar terasi. sisihkan.
7
Uleg semua yang sudah di goreng. kemudian dibumbui garam, gula merah, dan penyedap rasa secukupnya. uleg hingga halus.
8
Setelah halus goreng kembali sambel dengan minyak. ini dilakukan supaya sambel terasi awet ketika disimpan.
9
Sajikan. selamat mencoba 😁
Sambal Terasi - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal cocolan (untuk aneka gorengan)

Sambal cocolan (untuk aneka gorengan)

Habis bebikinan bala², bagi pak hubby wajib pakai sambal cocolan, dia tuh makannya gak di cocol² gitu, tapi disiramin ke bala²nya, jadi dia ambil mangkok, bala²nya di potong² trus di siramkan sambal cocolan, ditambahin kecap manis, makannya sambil di sendokin gitu, jadi kayak makan bakso 😂😂 Asam, pedas dan manisnya bisa di sesuaikan sama selera masing² yah, karna pak hubby sukanya yg asam-pedas, jadi saya bikinnya sesuai selera dia. ❤😊

Sambal bawang ayam geprek

Sambal bawang ayam geprek

Cara membuat klik link ini https://youtu.be/1yMfb3u4QRY

Sambal terasi tanpa tomat

Sambal terasi tanpa tomat

2 orang
15 menit
Sambal Tempe Teri

Sambal Tempe Teri

Masak seadanya sesimple mungkin tapi menghasilkan rasa yang enaaaak❤️

2 porsi
20 menit
Sambel Pete Ikan Tongkol

Sambel Pete Ikan Tongkol

Source : Gilantika dan Kaianiandra Resep aku modifikasi sedikit yaa 🙏 #CookmemberGenkPeDa_Gliantika #CookmemberGenkPeDa_Kaianiandra #GenkPejuangDapur #GenkPeDaEksis

Sambel Teri Medan Pete

Sambel Teri Medan Pete

Jalan jalan kepasar nemu penjual teri branded. Sampe rumah langsung dieksekusi 😃 karena aku dan suami suka pedas jadi lomboknya aku banyakin yaa wkwk

828. Sambal Goreng Telur Puyuh

828. Sambal Goreng Telur Puyuh

Assalamu'alaikum sahabat pader ... lagi mager belanja bahan dapur, yang ada hanya telur puyuh gak lebih dari setengah kilo. Setelah bongkar-bongkar kulkas dan lemari ternyata ada sisa tahu putih 1 kotak kecil dan kentang beberapa biji. Akhirnya memadukan bahan yang ada aja untuk teman nasi hangat sarapan tadi, Alhamdulillah disuka warga (2021-053)👍🥰🌹 #ResepdeBloom #CookpadCommunity_Malang #EmakNusantaraKreatif

4 porsi
60 menit
Sambal Matah

Sambal Matah

Sambal khas pulau Dewata, seger bgt, cukup dg nasi anget pun udh kalap nasi😀 biasa ini dibikin klu pas bikin sate taichan juga.

Sambel udang kentang pete

Sambel udang kentang pete

Mumpung ada udang di frezeer, yaudah deh dibuat ini

Sambal Telur Rebus

Sambal Telur Rebus

Nyoba sambelnya Uni @Ayu_MamaAura yang menggoda🤤 https://cookpad.com/id/resep/15313396-sambal-telur-rebus?invite_token=5Runcs7ZmU4vNgTnqPcBRUXf&shared_at=1631613153 Ternyata cooksnap juga dari Mba @Eliyana Sesama #GenkPejuangDapur https://cookpad.com/id/resep/12149127-sambal-telur-rebus?invite_token=BKbVDbjasFPkCnQNZu2SR6AL&shared_at=1631675381 #CookmemberGenkPeDa_AyuMamaAura #RememberGenkPeDa_EliyanaDwiLestari #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_Id #CookpadIndonesia #Cookpad_Id

Sambal Beberuk Khas Lombok

Sambal Beberuk Khas Lombok

Sumber resep @Alodia_Kitchen Bismillah.... Beberuk terung merupakan sambal khas lombok yang terdiri dari sayuran kacang panjang, terung dan kemangi. Sambal ini biasanya sebagai pendamping Ayam Goreng Taliwang atau sebagai pendamping Nasi Balap Puyung bahkan dimakan bersama Tempe Gorengpun juga enak. #SemeruColam #SeleraMasakNusantaraLombok #Colam_KakenanPalingDemen #CookpadCommunity_Malang

Asam Udeung (Sambal Aceh)

Asam Udeung (Sambal Aceh)

Pagi pagi sarapan berat bersama sambal udeung dari @azizarahmi sebagai ucapan terima kasih atas semua kerja keras nya selama menjafi admin #GenkPejuangDapur #CooksnapAdminGenkPeda #CooksnapAdmin_AzizaRahmi #CookmemberGenkPeda_AzizaRahmi

2-3 orang
15 menit
Tuna Sambal Hijau Ala MamsKin

Tuna Sambal Hijau Ala MamsKin

Masak yg simple² aja 🤭

2 orang
Sambal Terasi

Sambal Terasi

Sambal yang satu ini sulit untuk di tolak rasanya yang pedas khas rasa dari terasi ,menu pelengkap ini walaupun hanya di makan dengan nasi putih hangat di jamin nambah lagi dan lagi

Sambal kecap

Sambal kecap

Bila kita masak sayur sup pasti temannya sambal kecap

Sambal jengkol

Sambal jengkol

8 porsi
1 jam
Sambel Embe (Khas Bali)

Sambel Embe (Khas Bali)

Ini sambel enak bangeeeeettttttt!!! Ngabisin nasi banget dah pokoknya kalo uda makan sambel embe 🤣 bikinnya juga ga susah loh, yuk cobain bikin sambel embe 😁 Resep yg saya tulis ini jadinya ga banyak ya bun,karna di rumah yang makan pedes cuma saya aja 😂

2 orang
Sambal raja khas Kutai

Sambal raja khas Kutai

Lagi2 posting yang telat. Gpp lah yaaa karena lebih baik terlambat daripada tidak sama sekali... Opo jal iki haha #genkpejuangdapur #remembergenkpeda_hidapoer #remembergenkpeda_bunna

Sambel terong

Sambel terong

Assalamualaikum Sarapanku pagi ini , sambal terong dengan temannya tewel 😅😅 Tewelnya blendraaaangg🤣🤣 Yu marimaaaaakkkk... Mariki makaaannn #cookpadcommunity_malang

Sambal Mangga Muda Ebi

Sambal Mangga Muda Ebi

Paketan makan siang yang ga pernah gagal bagi siapapun untuk nambah nasi! Voila! Paket Nasi lauk rujak kangkung di resep sebelumnya dilengkapi renyahnya terong crispy dan ikan crispy dicocol sambal pedas asam Mangga muda ebi, rasanya seperti berubah menjadi Ultraman.. Jadi jagoan gitu Bu hehe.