Sambel matah

Dipos pada February 14, 2022

Sambel matah

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambel matah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambel matah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambel matah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambel matah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambel matah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambel matah memakai 11 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lagi pengen ayam bakar dan dimakan sama sambel matah ini..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambel matah:

  1. 5 bh bawang merah
  2. 1 siung bawang putih
  3. 1 bh cabe merah
  4. 5 bh cabe rawit
  5. 1 bh tomat
  6. 2 btg sereh ambil tengahnya aja
  7. 2 lbr daun jeruk purut
  8. 1/2 bh jeruk nipis
  9. Minyak goreng
  10. Garam
  11. Gula

Langkah-langkah untuk membuat Sambel matah

1
Kupas duo bawang, kemudian Cuci bersih bahan2, Tiriskan..
2
Iris sesuai selera duo bawang, cabe, sereh, daun jeruk purut dan tomat. Masukkan kedalam mangkok.
3
Panaskan 2 sdm minyak goreng. Masukkan kedalam mangkok tadi. Tambahkan garam dan sedikiit gula serta terakhir beri perasan jeruk nipis. Aduk rata dan siapkan dihidangkan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambel Tahu Tempe

Sambel Tahu Tempe

Salah satu makanan favorit keluarga kecil kami🥰

Jagung Pulut Rebus Sambal Rawit

Jagung Pulut Rebus Sambal Rawit

Kangen banget suasana salah satu wisata alam yang ada di Sulawesi Selatan, tepatnya di Wisata Alam Malino. Dipinggiran jalan Malino banyak yang jualan jagung bakar, jagung rebus, aneka gorengan, sarabba' khas Makassar dan lain-lain. Penyajian Jagung rebus disini cukup unik, jagung rebus disantap dengan olesan tipis sambal rawit. Sambal rawitnya rasanya pedas, gurih, sedikit asam dengan aroma wangi jeruk purut. Untuk jenis jagung yang digunakan ada jagung manis dan jagung pulut. Mumpung ada stok jagung pulut, langsung deh dimasak lumayan mengobati rasa rindu dengan Keindahan Alam Malino. Disini saya gunakan sedikit air jeruk nipis, karena stok jeruk purut di rumah saya tidak ada. Oiya... Jagung ini bisa juga dijadikan salah satu alternatif pengganti nasi, jadi tetap kenyang walaupun tanpa makan nasi karena jagung mengandung karbohidrat yang cukup tinggi 😊 #TetepKenyangTanpaNasi #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Palangkaraya

Tahu Penyet Sambal Kecap

Tahu Penyet Sambal Kecap

Awal baca resep ini mmm,sepertinya enak banget deh.Buatnya juga praktis.Coba buat 5 tahu aja dulu. Eh,malah diserbu dimeja makan.MaasyaAllah,menu sederhana tapi enak banget dan jadi rebutan,dimakan sama nasi hangat dan dicemilin juga enak.Makasih resepnya ya mbak @alaBunna #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Bontang #CookpadCommunity_Borneo #BelajarBarengCookpad #DutaRecookBeraksi #DutaRecookKaltim #BelajarBarengCookpad #RecookBubuhanKaltim #BubuhanKaltim_Bunna #KulaEtamCocok

Oncom Kencur Sambal

Oncom Kencur Sambal

Pertamakali masak oncomm excited bangett... biasanya cuma nyobain aja.. tp kali ini masakknya... gampangg bangett... rasanya juga unikk.. Source : @Izza_2427 #CookpadCommunity_Palembang #ResepWongKito

Ayam kemangi sambal hijau

Ayam kemangi sambal hijau

kesukaan suami banget ini 🥰

Sambal Bawang Guluntungan

Sambal Bawang Guluntungan

Halooo! Apa kabar semuanya? Setelah sekian lama nggak buka Cookpad dan share resep baru akhirnya hari ini saya putuskan buat akhiri kemalasan itu, hehehe. Nggak tahu kenapa kemarin-kemarin males masak, kalaupun masak, masaknnya ya itu-itu aja, kalau nggak beli jadi, atau masak menu baru, nggak ada dokumentasi apapun, kalaupun ada ya udah difoto doang dipost nggak, kemudian lupa. Hehehe. Kalaupun pegang handphone semenjak saya install Tiktok saya cuman liatin video masak atau yang lain aja gitu di Tiktok sama nonton teh Risa mediasi di JurnalRisa, antara nggak produktif dan menikmati masa-masa ngambil jeda. Hehe, padahal males aja dan banyak alesan, jangan ditiru ya 😁 Hayu kita mulai ngomongin resep ini, resepnya saya recook dari teh @desiamei di IG, awalnya liat teh Risa yang buat, terus kebawa ke IGnya teh Desi, kemarin ada waktu, jadinya buat deh. Niscaya ini enak banget, pake nasi anget aja udah cuco, simpen diatas telur dadar juga pasti enak, cocol tahu goreng juga enak, aduh ngaruy 🤤 Bawangnya memabg satuan gini, kalau diulek atau diiris jatohnya sama kayak sambel bawang biasa ya, kalau menurut aku bawang kecil-kecil lebih enak, kalau besar takut agak susah matangnya. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat, kalau recook nanti kasih tahu saya, abis berapa piring nasi ya 😁

250an gram
30 menit
Sambel goreng nDeso

Sambel goreng nDeso

Sambel goreng ndeso ini biasanya siih pakai cabe hijau. Tapi karena kebetulan punya banyak cabe rawit yaa pakai yang ada aja.. Hihihi

6 orang
1 jam
Sambal Jeruk Purut

Sambal Jeruk Purut

Tadi masak sayur asem, sambalnya bikin sambal buah jeruk purut, wangi dan seger banget #cookpadcommunity_Kalsel

Sambel Pete Telur Ceplok

Sambel Pete Telur Ceplok

Stok pete msh ada dikulkas,telur, cabe & bumbu² jg msh aman. Cuss diolah sesuai bahan yg ada, ini slh 1 menu favorite suami. Monggo momsist dicoba..

3-5orang
1 jam
Sambal serba guna

Sambal serba guna

Mengalami peningkatan berat badan yang signifikan ( sampai 10kg lebih) membuat harus berpikir bagaimana memasak makanan yang tetap enak dimakan tapi low kalori. Berawal dari menemukan resep plecing kangkung yang bahan sambalnya cukup direbus, akhirnya bahan ini menjadi bahan andalan untuk pembuatan masakan apapun. Contohnya : terong & telor balado, ulukutek tempe, plecing dan cah kangkung ataupun sambal cocolan itu sendiri. Jadi rajin buat sambal ini deh.

30.menit
Cumi Asin Sambal Padang

Cumi Asin Sambal Padang

Lagi-lagi cumi asin, kali ini dengan sambal padang. Koq jadi ketagihan sama cumi asin ini. Kalo udah kena yang ginian, susah nahan tangan buat gak buka rice cooker, bobot badan pun semakin bertambah angkanya.😁 Ya sudahlah, abaikan dulu sementara... 🤭 Resepnya ngerecook dari resep Mbak Okti.

Sambel tahu tempe kemangi

Sambel tahu tempe kemangi

1 orang
15 menit
Telur Krispi Sambel Matah

Telur Krispi Sambel Matah

Mari sarapan 🤗 #SemangcookHokya #CookpadCommunity_Semarang

Sambal Goreng Kentang Buncis

Sambal Goreng Kentang Buncis

Terinspirasi dari resepnya ci @xanderskitchen enak banget simple bumbunya buat menu makan malam. Enak banget kalau masak sekali banyak buat menu pagi siang sore/ malam. Cari olahan super simple banyak di Cookpad. Yang pasti2 aja.. Masak Anti Ribet Club 😁😆

Cumi Goreng Tepung / Calamari Sambal Matah

Cumi Goreng Tepung / Calamari Sambal Matah

Cumi dengan tekstur yg renyah, cocok untuk cemilan atau bisa juga untuk teman makam nasi. Bisa dicocol saus sambal atau sambal lainnya sesuai selera 😊

3-4 porsi
Sambal Udang Pete

Sambal Udang Pete

Source: mom @MomsFirza_310571 (dengan modif) Cookies kali ini untuk mom Ati yg masakannya persis deh dg ibuku kalau masak, enak, simple dan bahannya mudah didapat..duuuh jd kangen ibuku☺️. Terima kasih y mom Ati utk 1 th kebersamaan dengan member Cocomtang yg seru. Klo ada tema baru, mom Ati ini bikin grid nya rapi sekali, cantik dan disertai musik kekinian, jadi sambil liat hasil cooksnap teman2 sekaligus refreshing dg back sound lagunya. Uhuuuui😍 Resepnya aku bikin dua kali resep aslinya y moms coz rumahku penghuninya banyak dan suka makan pulak 😄 Note : 1. Udang silakan dikupas sesuai selera tapi aku hanya buang kepalanya saja y moms coz kulit udang itu bagus untuk kesehatan sendi khususnya di bagian lutut yaitu sebagai pelumas jadi mencegah lutut sering ngilu kalau beraktivitas. 2. Level Pedas disesuaikan selera masing2 y moms? Yg kubikin sih ga begitu pedas karena perut ku gabisa masakan yg super pedas.😅 3. Pete nya sy goreng terpisah y moms coz si bontot gasuka jd daripada ngambek, jadi aku pisahkan #Terimakasih_TimCocomtang #Terimakasih_AtiAgusSapto #CookpadCommunity_Tangerang #cookpad_aop