Anda sedang mencari inspirasi resep Sambel Krecek Gudeg yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambel Krecek Gudeg yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambel Krecek Gudeg, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambel Krecek Gudeg enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambel Krecek Gudeg sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambel Krecek Gudeg memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Kalo di Jogja Sambal Krecek ini dikenal sebagai pelengkap Gudeg untuk mengimbangi rasa Gudeg yang manis. Supaya rasanya Gudegnya lebih kaya, ada manisnya ada pedesnya, ada gurihnya dari Areh. Nah biasanya kan kalo bikin sambal krecek tuh pakai Kacang Tolo, berhubung di Batam tuh susah nyarinya. So akhirnya si kacang tolo diganti sama kacang merah 😄😄. Seadanya saja. Yang penting kangennya terobati. #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity_batam #cookpadindonesia #masakannusantara #cookpadcommunity_sumbar
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambel Krecek Gudeg:
- krecek (kerupuk kulit)
- 9 tahu kulit /tahu pong
- 1 sdt ebi (rendam air hangat)
- kacang tolo (skip ganti kacang merah)
- 15 bj cabe rawit domba
- 1 lt santan (perasan kedua)
- Bumbu Halus
- 7 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 15 bj cabe keriting rebus
- Bumbu cemplung
- 2 lb daun salam
- 4 lbr daun jeruk
- secukupnya garam
- secukupnya gula merah/gulpas
- secukupnya kaldu bubuk
- lengkuas
Langkah-langkah untuk membuat Sambel Krecek Gudeg
