Sambel Bacem Tempe Khas Jogja

Dipos pada March 8, 2022

Sambel Bacem Tempe Khas Jogja

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambel Bacem Tempe Khas Jogja yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambel Bacem Tempe Khas Jogja yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambel Bacem Tempe Khas Jogja, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambel Bacem Tempe Khas Jogja enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambel Bacem Tempe Khas Jogja sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambel Bacem Tempe Khas Jogja memakai 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Terinspirasi dari resepnya mbak @ihdanas mantul banget. Pedas, manis, asem, asin, gurihnya dapet. #HidanganNusantaraLintasJawa #HidanganNusantara #MenuNusantara

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambel Bacem Tempe Khas Jogja:

  1. 10 lembar tempe daun
  2. Secukupnya minyak goreng
  3. Secukupnya air matang
  4. Bahan Sambel Bacem :
  5. 3 siung bawang merah (iris)
  6. 2 siung bawang putih (iris)
  7. 10 buah cabai merah keriting
  8. 8 buah cabai rawit orange
  9. 1 buah tomat (saya pakai tomat sayur yang kuning)
  10. 1 buah terasi kecil (bakar)
  11. 1 sdm gula jawa

Langkah-langkah untuk membuat Sambel Bacem Tempe Khas Jogja

1
Siapkan tempe daun, goreng hingga 1/2 matang. Saya sengaja goreng agak kecokelayan ya supaya ga rembes saat direndam dengan bumbu nantinya. Angkat dan tiriskan.
Sambel Bacem Tempe Khas Jogja - Step 1
Sambel Bacem Tempe Khas Jogja - Step 1
Sambel Bacem Tempe Khas Jogja - Step 1
2
Rebus cabe dan tomat. Haluskan. Sisihkan.
Sambel Bacem Tempe Khas Jogja - Step 2
Sambel Bacem Tempe Khas Jogja - Step 2
Sambel Bacem Tempe Khas Jogja - Step 2
3
Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Masukkan cabai dan tomat yang telah dihaluskan. Aduk rata. Tambahkan secukupnya air matang.
Sambel Bacem Tempe Khas Jogja - Step 3
Sambel Bacem Tempe Khas Jogja - Step 3
Sambel Bacem Tempe Khas Jogja - Step 3
4
Masukan tempe. Tambahkan gula Jawa, terasi, garam dan kaldu bubuk. Masak sampai kuah menyusut.
Sambel Bacem Tempe Khas Jogja - Step 4
Sambel Bacem Tempe Khas Jogja - Step 4
Sambel Bacem Tempe Khas Jogja - Step 4
5
Siap disajikan.
Sambel Bacem Tempe Khas Jogja - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal Goreng Hati Kentang

Sambal Goreng Hati Kentang

Ini adalah menu favorit saya sekeluarga, cuma bikinnya menurut saya rada lama dan ribet jadi kadang saya suka pesan yang sudah jadi di luar. Hari ini saya niatin buat karena memang pengen banget makan ini.

Sambel Pecel khas Madiun

Sambel Pecel khas Madiun

Semenjak pandemi, jarang banget keluar rumah meskipun cuma belanja di tukang sayur depan. Yang selalu dibeli itu salah satunya sambal kacang atau sambel pecel merk s*nti. Cuma karna lama ga keluar, stok habis, jadi bikinlah sendiri. Ternyata enak juga, lebih otentik rasa pecel madiun nya malah. Dari satu resep ini bisa dapat 12 pcs sambal, ditiap pcs nya saya takar sesuai kebutuhan. Jadi hanya sekitar 2-3sdm tiap pcs nya. Sehingga sambal tetap higienis tanpa bolbal ambil di wadah yang sama.

Sambal Terasi ulek dadakan anti gagal

Sambal Terasi ulek dadakan anti gagal

Resep sambel dadakan ini resep dari ibu mertua saya, sambel kesukaan suami menu wajib untuk menemani sayur asem bening, tempe goreng, ikan asin, ikan goreng dan lalapan🀀🀀🀀😍

3 orang
10 menit
180. Sambal Ikan Asin Bulu Ayam Kriuk

180. Sambal Ikan Asin Bulu Ayam Kriuk

Ikan asin bulu ayam, bukan bulu tangkis Inspirasi Resep : Cory Rahmaniah https://cookpad.com/id/resep/8681530-keringan-ikan-bilisbulu-ayam-tipis-kriuk?invite_token=D9gt44WowSjF9N181SJyenrT&shared_at=1625930194 #MasakItuSaya #PejuangDapur #PekanCooksnap #CookpadIndonesia #BagikanInspirasimu #TidakSekedarMemasak #CookpadCommunity_Surabaya #CookingWithHeartEatingWithLove

Sambal udang simple

Sambal udang simple

Malahan favourite suami,apalagi makan dgn nasi anget,nambah trs πŸ˜€

Sambal Teri Balado

Sambal Teri Balado

Source : @siswatyelfinbachtiar #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_SiswatyElfinBachtiar #CookpadCommunity_Sumbar

Sambel Goreng Jengkol

Sambel Goreng Jengkol

Pengen makan nikmat nih menu nya jengkol aja..tp pengen ga ribet digoreng aja plus bumbu sambel jadi segerr

4orang
30menit
Sambal Cumi Kentang / Balado Cumi Kentang

Sambal Cumi Kentang / Balado Cumi Kentang

Kesukaan sejak remaja n sering dimasak di rumah kita dulu. Sekarang kita buat juga di menu harian kami.. πŸ₯° mengingatkan kalau pas makan ramai2 sama mama papa kakak adek di rumah..

4orang
45menit
Tahu Geprek Sambal Saos Tiram

Tahu Geprek Sambal Saos Tiram

Sederhana, tapi enak πŸ˜‹ Source : Bunna

Sambel tumpang

Sambel tumpang

Ini jenis makanan yang belum tentu ada di setiap daerah di indonesia. Ini aku pake rasa sambel tumpang khas kediri (resep keluarga). Yg satu nasib sama aku… susah buat beli ginian di daerah rantau. bisa dicoba yaaa

5 org
30 menit
Sambel Tahu & Kentang

Sambel Tahu & Kentang

Bismillah.... Ini beneran masak dengan bahan seadanya aja yg ada di dapur πŸ˜€ mau keluar males, mamang sayur juga belum lewat.. . #sambeltahukentang #sambeltahu #sambelkentang #kentangtahu

Sambel Bawang Awet Tanpa Pengawet

Sambel Bawang Awet Tanpa Pengawet

Suamiku suka banget sama sambel. Tapi dari dulu di rumahku, jarang sekali buat sambal karena papaku perutnya ga kuat makan sambel :D Berhubung PPKM dan suami suka pedas, akhirnya aku buat ini untuk stok sambal di rumah agar suami semangat makannya :) aku pakai resepnya O-N Dapur, enak kata suamiku, enak dan kayaknya bakal sering stok nih sambalnya :) #sambalbawang #sambelbawang #CookpadCommunity_Depok

Teri nasi sambal bawang

Teri nasi sambal bawang

Saking enaknya sampe lupa foto. Baru mateng langsung ambil nasi panas udah tinggal dikit baru deh keingetan untuk foto.

3 org
20 menit
Sambal khas Thailand

Sambal khas Thailand

Kangen sama Tom yum dengan sambal khasnya. Ngeliat beberapa resep tp masih Ada yang kurang rasanya. Jadi coba coba campur2 sendiri. Dan allhamdulillah pada suka. Rasanya asem, manis, gurih. Rame dah

4 porsi
5 menit
Singkong Mustofa | Sambal Kering Singkong Pedas-Manis

Singkong Mustofa | Sambal Kering Singkong Pedas-Manis

Biasanya selalu menggunakan Kentang untuk dibikin Sambal Kering Pedas-manis seperti ini. Nah kali ini saya bikin yang versi ekonomisnya ya, untuk Kentangnya saya ganti dengan Singkong. Dan ternyata rasanya WOW banget, gak kalah enak dengan yang versi Kentang Mustofa-nya. Ini bisa jadi alternatif, kalau lagi banyak Singkong dan bingung mau dibikin apa. Disulap jadi ini saja Guys. Dijamin endues, dan bikin nagih. Jika menggunakan Kentang biasanya ditaruh di suhu ruang tanpa ditutup itu rawan melempem, nah kalau yang singkong ini, Bandel kriuknya. Bahkan ditaburin ke masakan berkuah juga masih terasa kriuknya. Mantap banget deh pokoknya. Ok yang mau bikin, berikut ini resepnya semoga bermanfaat. Versi video cek di sini: https://youtu.be/XKBvGROLgMU

8 Porsi @200 gr
Sambal Tomat Terasi (Kemangi)

Sambal Tomat Terasi (Kemangi)

🌹 Bismillah,...... Sambel yg simple dan paling cocok disandingkan dgn lauk penyetan πŸ˜‹ ❀ Cara dan selera saya πŸ™οΈ #CookpadCommunity_Bali

Sambal / plecing kacang panjang

Sambal / plecing kacang panjang

Suami minta di buatin plecing kacang panjang, cus langsung beli bahan ke tukang sayur