Ikan Tongkol sambal kecombrang (awet 2 minggu di kulkas chiller)

Dipos pada March 10, 2022

Ikan Tongkol sambal kecombrang (awet 2 minggu di kulkas chiller)

Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan Tongkol sambal kecombrang (awet 2 minggu di kulkas chiller) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan Tongkol sambal kecombrang (awet 2 minggu di kulkas chiller) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan Tongkol sambal kecombrang (awet 2 minggu di kulkas chiller), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan Tongkol sambal kecombrang (awet 2 minggu di kulkas chiller) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan Tongkol sambal kecombrang (awet 2 minggu di kulkas chiller) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Tongkol sambal kecombrang (awet 2 minggu di kulkas chiller) memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

By Siekfen Kitchen

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan Tongkol sambal kecombrang (awet 2 minggu di kulkas chiller):

  1. 3 ekor ikan tongkol
  2. Bahan Rebusan
  3. 1 btg serai
  4. 1 bh jeruk nipis
  5. 1/2 sdt garam
  6. Bahan Iris halus /rajang
  7. 1 btg kecombrang iris halus
  8. 5 btg serai iris halus
  9. 2 cm jahe iris halus
  10. 2 cm lengkuas iris halus
  11. Bahan bumbu halus
  12. 20 biji cabe rawit merah (bisa opsi, dikurang atau ditambah)
  13. 8 siung bawang merah
  14. 5 siung bawang putih
  15. Tambahan
  16. 2 sdm minyak sayur
  17. Seckupnya gula, garam, kaldu jamur (boleh ganti MSg,)

Langkah-langkah untuk membuat Ikan Tongkol sambal kecombrang (awet 2 minggu di kulkas chiller)

1
Pertama cuci bersih ikan buang isi perutnya buang juga kepalanya, Lumuri jeruk nipis selama 5 menit
2
Tambahkan air Lalu rebus ikan tongkol bersama garam, jeruk nipis, dan daun serai sampai matang (buang busa yg keluar di atas ikan tongkol), angkat dan tiriskan, dan suir
3
Selanjutnya tumis bumbu halus irisan jahe dan lengkuas, sampai harum, lalu tambahkan irisan kecombrang dan serai.. masak hingga kecombrang matang dan harum
4
Tambahkan gula, garam, dan kaldu jamur koreksi rasa lalu masukan ikan tongkol yang sudah di suir aduk rata. Untuk memastikan bisa Koreksi rasa kembali Masak sampai kering Lalu simpan di wadah plastik, tahan sampai 2 minggu (utk menu simple)
Ikan Tongkol sambal kecombrang (awet 2 minggu di kulkas chiller) - Step 4
Ikan Tongkol sambal kecombrang (awet 2 minggu di kulkas chiller) - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal wangi

Sambal wangi

Bermula dari request suami, dia lagi pengen banget makan sambal yang digoreng... alhasil kita ngide deh... dg modal cinta alhasil jadilah sambal goreng wangi... Suami nagih minta dibuatkan terus ๐Ÿ˜๐Ÿ˜‹

4 orang
15 menit
RESEP SAMBAL TERONG BALADO PEDES MANIS | PEDESNYA NAGIH, ENAKNYA BIKIN NAMBAH TERUS

RESEP SAMBAL TERONG BALADO PEDES MANIS | PEDESNYA NAGIH, ENAKNYA BIKIN NAMBAH TERUS

Vidio lengkap cara membuat: https://youtu.be/Lqe2ChRww_c Resep lengkap bagaimana cara membuat Terong Balado dapat dilihat di bawah

2 porsi
10 menit
Tahu Tempe Sambal Penyet

Tahu Tempe Sambal Penyet

Bismillah.... Menu sederhana tapi nikmat!!๐Ÿ‘Œ๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜˜โค๏ธ

Sambel teri Pete cina

Sambel teri Pete cina

Dijamin ngabisin nasi sebakul๐Ÿ˜‚ #CookpadCommunity_Bandung

Ayam Geprek Sambal Tomat

Ayam Geprek Sambal Tomat

Simple but yummy ๐Ÿ‘ Yang di foto nggak saya ulek, cuma potong2 aja soalnya males ambil ulekan. ๐Ÿ˜… Diganti jamur goreng terus diberi topping keju juga enak. Cabenya sesuai selera aja ya. #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar

Sambal kentang ati ampela

Sambal kentang ati ampela

Karena d rmh ngga suka pedes jd cabenya d kurangin yg penting masak dbilang enak sama keluarga dulu ya karena masing2 lidah pasti beda menyesuaikan saja yg penting bisa masak sendiri ngga usah beli jadi....

Sambel Teri Cabai Hijau

Sambel Teri Cabai Hijau

1 mangkuk
30 menit
Sambel Godog Kunyit Ati Ampela

Sambel Godog Kunyit Ati Ampela

Source mincan clover @rafashaka Lagi bosen sm menu ati ampela yg itu itu aja ngubek resep mincan dapet menu yg blm pernah d buat cuss eksekusi. Resep asli pake santen tp aku skip. Penambahan bumbu sesuai selera ya disini aku pengen rasanya aga manis dan gurih jd aku kasih aga banyak gula nya. #PekanCooksnapAdmin #CooksnapAdminClovers #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Bandung

3 orang
213. Terong Lalap Sambal Matah

213. Terong Lalap Sambal Matah

Tadi mamak ke pasar lihat terong lalap seger- seger banget dan melambai- lambai minta ditenteng pulang ๐Ÿ˜„๐Ÿ˜„๐Ÿ˜„ Sayangnya mamak kurang suka kalau dilalap mentah jadi digoreng aja dinikmati dengan siraman sambal matah plus teri goreng...beuh ini godaan banget, susah untuk nggak nambah lagi nasi hangat ๐Ÿš #masakcepat #CookpadCommunity_Jakarta

Sambal Balado Untuk Stok

Sambal Balado Untuk Stok

Resep dari Titah Dree's Kitchen

Bilis/Teri medan sambal Pete

Bilis/Teri medan sambal Pete

Paling gampang dan enak lauk yang cocok dimakan bersama sayur bayam

4 porsi
30 menit
Sambal โ€œAyam Geprekโ€

Sambal โ€œAyam Geprekโ€

Sempet jualan ayam geprek dgn sambal ini dan laris sekali semoga kalian jg cocok ya sama resep ini ๐Ÿฅฐ

Iga penyet sambel terasi ala leko

Iga penyet sambel terasi ala leko

Enak banget bun rasanya resepnya ala leko/tekko.. puas makannya juga, harga lebih murah. Jangan lupa nyobain resepnya yaa..๐Ÿ‘

Ebi sambal petir

Ebi sambal petir

Halo.. Selamat datang di Dapoer Mak Mel's ๐Ÿ˜Š๐Ÿค—

2 orang
30 menit
Sarden Sambel Ijo

Sarden Sambel Ijo

2 orang
15 menit
#2 Teri sambal

#2 Teri sambal

3 porsi
30 menit
Sambal Tomat Terasi (Kemangi)

Sambal Tomat Terasi (Kemangi)

๐ŸŒน Bismillah,...... Sambel yg simple dan paling cocok disandingkan dgn lauk penyetan ๐Ÿ˜‹ โค Cara dan selera saya ๐Ÿ™๏ธ #CookpadCommunity_Bali

Sambal Petis untuk Nasi Krawu

Sambal Petis untuk Nasi Krawu

#NovianaSari #SambalPetis #NasiKrawu