Anda sedang mencari inspirasi resep Pentol Panggang Sambal Kecap Kacang 🥜 yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pentol Panggang Sambal Kecap Kacang 🥜 yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pentol Panggang Sambal Kecap Kacang 🥜, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pentol Panggang Sambal Kecap Kacang 🥜 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pentol Panggang Sambal Kecap Kacang 🥜 adalah 125 pentol. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Pentol Panggang Sambal Kecap Kacang 🥜 diperkirakan sekitar 3 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pentol Panggang Sambal Kecap Kacang 🥜 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pentol Panggang Sambal Kecap Kacang 🥜 memakai 33 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Posbar olahan daging kurban kubuat aja pentol. Anak-anak pada barbeque, bapaknya suka bakso. Sisanya kubuat pentol panggang. Resep sebelumnya memakai daging giling kasar, kali ini digiling halus bersama tepung dan bumbunya. Mencetaknya memakai sendok teh aja. Ayo eksekusi .... #OlahanDagingKurban #PosbarIDAMAN #PekanPosbar #PPKM #KampungIdaman #CookpadCommunityIndonesia

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pentol Panggang Sambal Kecap Kacang 🥜:

1. Pembuatan Pentol/bakso :
2. 800 gr daging sapi
3. 1 butir jeruk nipis
4. 250 gr Meatball flour complete Mix
5. 32 gr tepung Bakso Probaso
6. 10 gr Kaldu Sapi Bubuk
7. 100 gr tepung tapioka / kanji
8. 2 butir telur bebek
9. 13 gr bawang putih goreng
10. 13 gr bawang merah goreng
11. secukupnya Garam & Gula merah
12. 2 st merica bubuk
13. Bumbu Kecap Panggang :
14. 5 buah lombok merah besar
15. 5 butir cabe rawit
16. 5 siung bawang putih
17. 5 butir bawang merah
18. 5 lembar daun jeruk purut
19. 1/3 st garam
20. 1 sm gula merah
21. 1 sm asam kamal (asam Jawa)
22. 2 sm saus tiram
23. 1 sm kaldu jamur
24. Bumbu Kecap :
25. 2 sm tumisan bumbu kecap panggang
26. 4 sm kecap manis
27. Sambal Kecap Kacang :
28. 7 sm kacang goreng
29. 2 sm tumisan bumbu kecap panggang
30. 1 sm bawang merah goreng
31. Sejumput garam
32. 3 sm kecap manis
33. 50 ml air matang

Langkah-langkah untuk membuat Pentol Panggang Sambal Kecap Kacang 🥜

1

Siapkan bahan pentol : bersihkan daging, kucuri dengan jeruk nipis, kemudiàn cuci lagi dan potong kecil (agar mudah digiling). Siapkan bumbu bakso, campur jadi satu. Giling dagingnya, kemudian campur dengan bumbu bakso (saya langsung dibawa ke penggilingan bakso, edisi malas... hi hi).

2

Setelah tercampur merata, daging giling dengan bumbu bakso, siapkan air mendidih dan masukkan irisan daun bawang seledri. Cetak adonan bakso menggunakan dua sendok teh dan masukkan dalam air mendidih, diatas api kecil sampai adonan habis. Dan rebus selama 20 menit atau hingga pentol matang.

3

Setelah pentol matang, siapkan sayur, potong sesuai selera, tiriskan semua pentol, saya sebagian untuk bakso dan sebagian lagi simpan di freezer buat persediaan.

4

Kemudian tusuk pentol dengan diseling sayuran. Siapkan bumbu kecap dan sambal kacangnya.

5

Haluskan daun jeruk, lombok rawit dan lombok besar. Kemudian bawang putih-bawang merah, haluskan.

6

Panaskan sedikit minyak goreng/ margarine, tumis bumbu halus, masukkan saus tiram, kaldu jamur, aduk rata, masak hingga harum. Angkat. Siapkan bumbu kecap : 1 sendok makan tumisan bumbu haluss dan 3 sendok makan kecap manis, aduk rata.

7

Celup sate pentol dalam bumbu kecap. Tata pada grill yang sudah dioles margarine. Panggang hingga matang dan bolak-balik.

8

Setelah matang angkat, siapkan bumbu sambal kacang. Uleg kasar kacang goreng, bawang putih goreng, tambahkan sedikit air matang, dan kecap manis, aduk rata. Tata sate pentol di piring saji, hidangkan bersama sambal kecap kacang. Bisa disiramkan diatas sate pentol. Selamat menikmati.