Sambal Gami udang khas Bontang

Dipos pada March 8, 2022

Sambal Gami udang khas Bontang

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Gami udang khas Bontang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Gami udang khas Bontang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Gami udang khas Bontang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Gami udang khas Bontang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Gami udang khas Bontang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Gami udang khas Bontang memakai 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sumber : @GriyaSyariKitchen Cookies plesiran kali ini ke Kaltim ,dapat resep udang sambal gami,di resep asli pakai cabe keriting merah jadi lebih merona,saya ganti dengan cabe rawiat hijau sesuai stok di rumah,rasanya tetap mantappp #CookiesPlesiran_Mahakam #CookpadCommunity_Tangerang https://cookpad.com/id/resep/14696633-sambal-gami-udang-khas-bontang?invite_token=6gccUvorbcBMQYP9qtpmKWen&shared_at=1628649341

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Gami udang khas Bontang:

  1. 100 gram udang
  2. 1/4 potong jeruk nipis
  3. Minyak secukupnya untuk menggoreng
  4. Bahan marinasi:
  5. 1 sdm tepung mezeina
  6. 1/4 sdt garam
  7. 1/4 sdt lada bubuk
  8. Bahan sambal :
  9. 10 buah cabe rawit hijau
  10. 5 buah cabe rawit merah
  11. 6 siung bawang merah
  12. 1/2 sdt garam
  13. 1/2 sdt gula putih
  14. 1/2 potong terasi sachet abc

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Gami udang khas Bontang

1
Cuci bersih udang,buang kulit nya,lumuri dengan perasan jeruk nipis,biarkan bbrapa mnt lalu Cuci kembali dan tiriskan,marinasi dengan bumbu dan sisihkan
Sambal Gami udang khas Bontang - Step 1
2
Kemudian panaskan minyak goreng,lalu goreng udang sampai berubah warna, angkat sisihkan
Sambal Gami udang khas Bontang - Step 2
Sambal Gami udang khas Bontang - Step 2
3
Mari membuat sambal, ulek kasar cabe2, dan terasi,potong dadu tomat,potong kasar bawang merah
Sambal Gami udang khas Bontang - Step 3
4
Sisakan minyak bekas menggoreng udang, lalu masukan bawang merah,tumis sampai harum dan layu
Sambal Gami udang khas Bontang - Step 4
5
Kemudian masukan cabe ulek dan potongan tomat,aduk sampai semua bahan layu,tambahkan garam dan gula, cek rasa
6
Terakhir masukan udang, aduk sebentar angkat dan hidang kan dengan nasi hangat,Waahh nikmat bngt
Sambal Gami udang khas Bontang - Step 6
Sambal Gami udang khas Bontang - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal Teri Kemangi

Sambal Teri Kemangi

Bismillah Ini lauk simple yang kalau disantap bareng nasi hangat gak bisa kalau gak tambah haha... Kemarin saya masak ini cukup ditemani tahu goreng dan lalap ketimun, Masyaa Allah lezat sangaaatt... Dan ternyata dari beberapa referensi yang saya baca bahwa ikan teri itu bagus dikonsumsi oleh ibu hamil. Kandungan kalsiumnya bagus untuk pertumbuhan tulang dan gigi bayi, asam lemak omega 3-nya bagus utk perkembangan otak bayi, dsb. Namun tetap harus memperhatikan jumlah kebutuhan per harinya ya karena kadar garamnya juga tinggi untuk jenis ikan teri yang kering. Jadi bumil imbangi dengan asupan makanan bernutrisi lainnya ya ๐Ÿ‘Œ #SupportBumil #CookpadCommunity_Jakarta #MakGengsTempe #resepwindri2021

30 menit
Sambel Teri Cabai Hijau

Sambel Teri Cabai Hijau

1 mangkuk
30 menit
Sambal Baby Cumi

Sambal Baby Cumi

Belakangan ini ngiler banget kalau liat ada yang posting sambal cumi. Masalahnya meski tempat saya deket laut,nyari baby cumi susah. Ada nya cumi fresh yang gede. Akhirnya bela2in beli baby cumi online saking pingin nya! Saya bikin sekaligus banyak untuk stok beberapa hari. Kalau mau lebih sedikit silakan dibagi 2 resep nya ya...

8.Ikan kerapu goreng sambal ijo๐ŸŸ

8.Ikan kerapu goreng sambal ijo๐ŸŸ

Pengalaman pertama seumur hidup bisa goreng ikan,mana ikan kerapu, awalnya bingung mau dimasak gimana krna ga suka ikan laut. Cuma suami yg biasa makan ikan laut ya mau ga mau gmn caranya harus bisa masak ikan ini kalopun cuma digoreng๐Ÿ˜‚ tp serius ini gurih bgt seger perpaduan sambal ijonya..

2 orang
1 jam 30 menit
Sambal Mangga Muda ssdc

Sambal Mangga Muda ssdc

Resep ini terinspirasi dari sambal bebek Madura yg terkenal dengan menggunakan sambal mangga muda

10 menit
Sambal Kecap Tomat Cherry

Sambal Kecap Tomat Cherry

Seger banget kalau ada tomat cherry bawaannya pengen dibikin sambal ๐Ÿ˜„

Cobek Sambal terasi

Cobek Sambal terasi

3orang
5-8 menit
Sambal Goreng Pangsit Khas Blitar

Sambal Goreng Pangsit Khas Blitar

Pas ngecek freezer nemu kulit pangsit, rencana mau di buat pangsit bakso, nah kok pas ada ide buat sambel goreng khas kota kelahiran pak bojo. Pertama kali makan ni sambel goreng ya pas mukim di Kademangan Blitar. Pas pakmer dapat Sego berkat dari tetangga, nyiciplah, kok yo enak tenan ya, heeee. Yuk mari kita masaaaak.

8 porsi
30 menit
Sambal Matah Kecombrang

Sambal Matah Kecombrang

5 orang
15 mnt
Sambal Jeruk Chui

Sambal Jeruk Chui

Suka banget bikin sambal seperti ini, dikasi perasan air jeruk. Biasanya saya buat untuk cocolan sambal ikan goreng atau ikan bakar enak juga #BarapiManjuhu #PPKM_Kalteng #DiBuangSayang #PosbarIdaman #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Palangkaraya

Sambal Bawang

Sambal Bawang

Pelengkap mamam empal gepuk. Empuk manis gurih empalnya dipaduin samba bawang zedeeeppp auto nambah nasi ๐Ÿ˜‹ #posbarIDAMAN #kampungIDAMAN #SemangcookHokya #Semangcook_BerbagiBahagia #CookpadCommunity_Semarang

15 menit
Sambel ayam geprek

Sambel ayam geprek

Sambel ini puedesnya nampol deh,pedesnya bikin nagih lho,gak kapok kapok .....ini pesanan tetangga yg doyan banget sambel ayam geprek saya...1 resep jadi 2 cup isi 190 gram...cup uk 200 ml

20 porsi
Ati ampela sambel ijo

Ati ampela sambel ijo

Sesekali gapapalah ya makan ati ampela. Karena sebenernya ati ampela tuh favorit banget apalagi kalo pedes-pedes gini.

5 orang
Ayam Sambalado

Ayam Sambalado

Stok ayam ungkep nganggur dikulkas kubikin sambalado ala dara home cooking aja yummy deh. #Cookpadcommunuty_Kalbar #Cookpadcommunuty_Pontianak

1 porsi
30 menit
Sambel Dadak cocok untuk Ikan/Ayam Bakar

Sambel Dadak cocok untuk Ikan/Ayam Bakar

Endolitaaaa

4 orang
10 menit
Sambel Bawang

Sambel Bawang

Siang2 bikiin yang pedes seger buaat nemenin makan siang pake nasi anget sama paru goreng

3 - 5 Orang
15 Menit