Sambal Goreng Ati Ampela Pete

Name: Sambal Goreng Ati Ampela Pete
Yield: 6-7 kotak nasi
Ingredients: Bahan Rebusan Ati ampla :; secukupnya Lengkuas; 2 lembar daun salam; 3-4 pasang ati ampla; secukupnya Air; Sedikit garam; Bumbu Halus :; 3 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 10 buah cabe rawit; 15 buah cabe keriting; 2 butir kemiri; Bahan Pelengkap :; 250 gram kentang; Lengkuas geprek; Jahe geprek; 1 batang Sere geprek; 2 lembar duan salam; 1 lembar daun jeruk; 65 ml Santan instan; 1/4 sdt lada; 1 sdm air asam; 20-25 gram gula merah secukupnya; secukupnya Garam; Kaldu Jamur secukupnya2; secukupnya Pete

Dipos pada March 5, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Goreng Ati Ampela Pete yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Goreng Ati Ampela Pete yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Goreng Ati Ampela Pete, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Goreng Ati Ampela Pete enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sambal Goreng Ati Ampela Pete adalah 6-7 kotak nasi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sambal Goreng Ati Ampela Pete diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Goreng Ati Ampela Pete sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Goreng Ati Ampela Pete memakai 26 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Postingan Saya Ke Dua Ratus Tiga Puluh Empat di cookpad,,sambal goreng ati ampela ini pendamping nasi kuning di postingan sebelumnya buntik,,nasi kuning kalau sudah di padukan dengan sambal goreng ini enak buntik nikmat sekali😊,,bisa di coba ya buntik😊

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Goreng Ati Ampela Pete:

Bahan Rebusan Ati ampla :
secukupnya Lengkuas
2 lembar daun salam
3-4 pasang ati ampla
secukupnya Air
Sedikit garam
Bumbu Halus :
3 siung bawang merah
2 siung bawang putih
10 buah cabe rawit
15 buah cabe keriting
2 butir kemiri
Bahan Pelengkap :
250 gram kentang
Lengkuas geprek
Jahe geprek
1 batang Sere geprek
2 lembar duan salam
1 lembar daun jeruk
65 ml Santan instan
1/4 sdt lada
1 sdm air asam
20-25 gram gula merah secukupnya
secukupnya Garam
Kaldu Jamur secukupnya2
secukupnya Pete

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Goreng Ati Ampela Pete

Cuci bersih ati ampela dan potong2 setelah itu rebus bersama lengkuas,,daun salam,,garam dan air kira2 15 menit setelah itu angkat dan pisahkan dengan airnya kemudian goreng sampai kecoklatan/setengah matang

Kupas kentang dan potong sesuai selera buntik Saya kotak2 kecil setelah itu cuci bersih dan goreng setengah matang sisihkan

Tumis bumbu halus sampai tanak dan masukkan jahe,,lengkuas sere,,daun salam dan daun jeruk tumis kembali sampai berbau harum masukkan gula merah dan air asam tumis sebentar setelah itu masukkan ati ampela tumis sampai tercampur rata dan masukkan kentang tumis kembali tambahkan santan,,lada,,garam,,dan kaldu jamur aduk kembali sampai sampai merata setelah itu diamkan sampai santan sedikit menyusut dan masukkan pete masak sampai menyusut sebelum di angkat koreksi rasa apabila pas angkat

Setelah itu pindahkan di piring,,sambal ati ampela petenya siap di nikmati buntik bersama nasi kuning nikmat buntik😊

Buntik semua jangan lupa follow IG mamae_kimberly,,IG masih baru buntik🤭,,qt bisa sharing tentang baking2 dll di IG,,Trim's😘

Selamat Mencoba,,Semoga Bermanfaat😊😊😊

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Resep sate tahu sambal kacang

Resep jajanan kaki 5...resep sate tahu sambal kacang lebih jelas nya kunjungi di chanel dapurvita.05 https://youtu.be/jBu-AT-UrPc

banyak

1 jam

Sambal Sari Laut Kemangi

Hai cookpaders.. Masih dengan Arisan cooksnap Wong Kito Galo. Kali ini yang dapat arisan adalah mbak @hellenhandru_5088742 Hari ini kebetulan menu untuk makan siang adalah ikan goreng n biasanya ada temannya yaitu sambal n pas bener di resep2 mbak Hellen ada sambal kemangi ini, n saya jadi penasaran dengan rasanya , heemmm ternyata cocok dengan selera saya 😋😋😋😋 Source : Hellen Handru Link resep asli 👇 https://cookpad.com/id/resep/14486868-sambal-sari-laut-kemangi?invite_token=PdfPgP845im8R8QiEYxAJP5j&shared_at=1625843976 #WongKitoGalo_ArisanCooksnapHellenHandru #WongKitoGalo #ResepWongKito #CookpadCommunity_Palembang #MamiCay #Juli21

Sambal Rawit

Pelengkap Soto Betawi ataupun hidangan berkuah lainnya. Sambal serbaguna. Mantap banget.

Sambel oncom kemangi

3-4 org

Sambal terong pete

3 orang

15 menit

Sambel tomat endess

Sambel tomat sangat cocok dimakan pake nasi anget + sayur bening ♥️

Sambal Buncis-Tempe-Udang Praktis |Menu Sehat Gak Nyampe 20 Ribu

Sepakat dengan David Attenborough bahwa alam kita penuh warna. Sebab itu saya suka warna alami sayuran dan buah-buahan. Maka masak sayuran warna-warni itu saya paling demen. Kebetulan ada PR dari Komunitas CP Palembang dengan tema healthy food. Setelah semingguan kelenger dengan menu daging dan menu lebaran Idul Adha yang tinggi kolesterol, saatnya beralih ke menu sederhana tapi sehat. Ini sambal sekaligus sayur. Sekali masak, beres #MenuSehatWongkito20ribu #CookpadCommunity_Palembang #ResepWongkito Rincian biaya: Buncis 1,25 ons Rp.1.000 Tempe daun Rp.3.000 Udang Peci 100 gr Rp.7.200 Cabe merah 0,5 ons Rp.1.000 Bawang merah Rp.500 Bawang putih Rp.500 Tomat 1 bh Rp.500 Jeruk kunci Rp.100 Minyak goreng Rp.5.000 Garam Rp.50 Gula pasir Rp.100 Saos tiram 2 SDM Rp.500 Total : Rp.19.550

1 mangkuk

25 menit

Sambal lado cabe ijo

Assalamualaikum... Ini temen makan ayam bakar yg endolita banget, resepnya mb hening @heningdy, bikinnya gampang, rasanya nendang, tp sy kelupaan daun jeruk, mgkn kl pake lebih nampol lg wanginya... #CookpadCommunity_Sumbar #Cookpad_Community

Se'i Daging Sapi Sambal Jeruk

Assalamualaikum,wr.wb,,, Sobat Cookpaders,,,, Alhamdulillah,,,, Masih dalam suasana merayakan Hari Besar Idul Adha 1442 H,kita jalan2 virtual ke Kota Tangerang untuk merasakan masakan yang khas saat Idul Adha Saat Hari Besar Idul Adha,Sobat Cookpaders semua,pasti banyak rizki daging qurban,saya mau ajak Sobat Cookpaders masak menu Khas Nusa Tenggara Timur,yaitu "Se'i Daging Sapi Sambal Jeruk". Menu "Se'i Daging Sapi ini",di daerah asalnya dimasak dengan teknik "Pengasapan",sedangkan saya buat dengan cara "Panggang Teflon" Alhamdulillah,,, rasanya juga enak banget, bisa jadi pilihan bijak buat Sobat Cookpaders dan jadi varian menu olahan Daging Sapi yang istimewa buat keluarga serta memeriahkan Hari Besar Idul Adha 1442 H Happy Cooking,,🐂🐪🐑🔪🍲🍛 Source @cook_220497 dengan modifikasi dan @eyangbima #CoboyDolan #CoboyDolanNangCocomtang #CoboyWani #Coboy_Cooksnap #KampungIdaman #Cookpadcommunity_surabaya #Cookpadcommunity_madura

Sambal terasi

Sambal Telur Kol Goreng

https://cookpad.com/id/resep/14811315-sambel-kol-goreng-maknyuuuss?invite_token=MxXuBidCgL1vy3NLsDDo461p&shared_at=1625359814 source Meieka_ MamaZayka #HasilRecook #CookSnap #BubuhanKaltim_Cooksnap #RecookBubuhanKaltim #KulaEtamCoCoK #CookpadIndonesia #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Samarinda

Sambal wangi

Bermula dari request suami, dia lagi pengen banget makan sambal yang digoreng... alhasil kita ngide deh... dg modal cinta alhasil jadilah sambal goreng wangi... Suami nagih minta dibuatkan terus 😍😋

4 orang

15 menit

Sambel Goreng Terbang

Bikin abis bikin abis bikin abiiis bikin.. heee

Sambal ikan asap

Ga bisa masak nih. Cuma dirajang saja. Lalu dihidangkan. Maafkan hidangkan ku yang apa ada nya ini ya

3 porsi

10 menit

Sambal terong (terong penyet)

temennya nasi panas ini lauk yang mantap banget apalagi kalo ada ayam goreng yaa hehehe

1 piring kecil

10menit

Sambel Teri Cabai Hijau

1 mangkuk

30 menit

Sambel cocol ikan

kalo masak ikan, enaknya pake sambel ini.. inovasi sendiri karena suami suka

10 porsi