Sambel Kacang Bumbu Pecel

Dipos pada March 17, 2022

Sambel Kacang Bumbu Pecel

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambel Kacang Bumbu Pecel yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambel Kacang Bumbu Pecel yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambel Kacang Bumbu Pecel, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambel Kacang Bumbu Pecel enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sambel Kacang Bumbu Pecel diperkirakan sekitar 10 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambel Kacang Bumbu Pecel sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambel Kacang Bumbu Pecel memakai 8 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep sambel kacang ini cocok buat pecel, cabenya digoreng dulu. Beda sama sambel kacang buat rujak bebek, cabenya mentah. Paling enak sebenernya diulek, tapi lama dan pegel bun ๐Ÿ˜„ Jadilah ini diblender aja, biar praktis 10 menit beres.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambel Kacang Bumbu Pecel:

  1. 1/4 kg kacang tanah
  2. 5 siung bawang merah
  3. 3 siung bawang putih
  4. 10 buah cabai merah besar
  5. 4 buah cabai rawit setan (sesuai selera)
  6. 1/2 bungkus terasi
  7. 1 buah gula merah
  8. secukupnya Garam

Langkah-langkah untuk membuat Sambel Kacang Bumbu Pecel

1
Goreng kacang tanah, jangan sampai gosong. Caranya jika kacang mulai berbunyi "kemletek" dan sudah terasa kering di sutil segera matikan api, angkat kacangnya. Setelah diangkat kacang masih mengalami proses pematangan karena masih ada minyak yg menempel, maka dari itu jangan terlalu lama menggorengnya nanti gosong.
2
Goreng terasi, bawang merah, bawang putih, cabai merah, dan cabe rawit. Terasinya saya pakai terasi rebon merk Tabita. Ini terasi terenak menurut saya. Kalau pakai terasi bungkusan seperti ABC masukan 1 bungkus utuh
Sambel Kacang Bumbu Pecel - Step 2
Sambel Kacang Bumbu Pecel - Step 2
3
Gunakan blender bumbu. Blender kacang tanah lebih dulu. Tekan tombol pulse beberapa kali sampai mendapat tekstur kacang yang diinginkan. Kalau saya lebih suka yang tidak terlalu lembut, masih agak sedikit kasar.
4
Blender bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabe rawit, garam, dan gula merah yg sudah disisir. Cara memblendernya sama, Tekan tombol pulse beberapa kali sampai mendapat tekstur yg diinginkan. Tidak perlu menambahkan air dan minyak. Gula merah dimasukan terakhir sehingga nanti ketika blender dipasang posisinya berada di paling bawah, tujuannya agar gula merahnya bisa halus lebih dulu sehingga dapat berfungsi menggantikan air. Gula merah yg saya pakai ukuran diameter 3cm panjang 4,5cm
Sambel Kacang Bumbu Pecel - Step 4
Sambel Kacang Bumbu Pecel - Step 4
5
Aduk kacang tanah yg sudah diblender dan sambel cabainya. Aduk sampai benar benar tercampur rata. Sambel kacang siap digunakan. Gunakan air panas untuk melarutkan sambel kacang.
Sambel Kacang Bumbu Pecel - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Telor ceplok sambal merah

Telor ceplok sambal merah

Karena keluargaku pencinta pedas, jadi masak apapun enaknya memang serba disambel ๐Ÿ˜๐Ÿฅฐ

4 porsi
30 menit
๐ŸŒถ๏ธ Sambal korek๐ŸŒถ๏ธ

๐ŸŒถ๏ธ Sambal korek๐ŸŒถ๏ธ

08 Agustus 2021 Bismillah ....Resep ke- 559 Sambal korek ini enak banget untuk melengkapi menu nasi liwet, ayam goreng / bebek goreng + lalapan nya. Gak terasa nasi nya nambah terus ๐Ÿคญ Sambal korek ini saya bikin dengan porsi yang banyak, biar bisa berbagi ๐Ÿ˜Š #JelajahKulinerNusantara #MasakanKhasJawaTengah #SambalKorek #CookpadCommunity_KalTeng #CookpadCommunity_PalangkaRaya #CookpadCommunity_Borneo

-/+ 20 menit
Sambel goreng kentang + rempelo hati ayam๐Ÿ”

Sambel goreng kentang + rempelo hati ayam๐Ÿ”

Bosen selama ppkm di rumah aja, liatยฒ tik tok eh ada yg bikin sambel goreng , cus ikutan bikin. Alhamdulillah suami suka๐Ÿ˜Š๐Ÿฅฐโค

4 orang
60 menitan
Ayam tepung sambal matah

Ayam tepung sambal matah

Halo.. Selamat datang di Dapoer Mak Melโ€™s โ˜บ๏ธ๐Ÿค—

4 orang
1 jam
Sambel Tahu Tempe

Sambel Tahu Tempe

Makanan ini mengingatkan saya kepada papa saya yang (dahulu) sangat suka membuat masakan ini. Entah bagaimana jika setiap kali melihat makanan ini saya jadi teringat dengan papa saya. Makanan sederhana ya moms, mungkin saja ada yang menyukainya juga. Yuks dicoba re-cook ya moms..

Sambal lamongan

Sambal lamongan

Sambal ini cocok banget jadi teman makan lele goreng, tahu/ tempe goreng, ayam goreng dll ketemu nasi panas makin cocok. Simple, tapi cita rasanya nggak di ragukan ๐Ÿ˜.

3 orang
30 menit
Sambal cocol

Sambal cocol

Sambal cocol buat gorengan, dimsum...enak, pedas, asam, gurih...

Sambal Judes

Sambal Judes

Makan ikan goreng, bakar dan aneka seafood lainnya kurang afdol tanpa sambal judes ini

Nasi tutug tempe wth sambal matah bali

Nasi tutug tempe wth sambal matah bali

Nasi tutug tempe dn sambal matahnya enak banget..bikin nagih nd kalap makannya...pokoknya wajib recook ๐Ÿค“๐Ÿ‘Œ..anyway, trimakasih resepnya @Mamaraffiyya ๐Ÿ˜Š๐Ÿ™๐Ÿ’•๐Ÿ’•..utk resepnya ada beberapa yg ak modif sedikit...yuk yang mau tau step by stepnya...lgs cussst aja ke cara bikinnya ๐Ÿ‘‡

2-3 org
1 jam
Sambal Terasi

Sambal Terasi

Nyoba bikin sambal terasi, karena ngga begitu bisa makan pedas, biasa pake sambal botolan saja. Ini pas bikin ayam goreng kalasan saya nyoba bikin sama sambalnya Sumber: utube Dapur Fithry

Sambel tomat (sambal tomat terasi)

Sambel tomat (sambal tomat terasi)

selamat mencoba jangan lupa recook semoga Bermanfaat โค๏ธ follow ig @cefayang @fariesstaf

1 mangkok
10 menit
Nasi Kebuli Kambing Sambal Nanas

Nasi Kebuli Kambing Sambal Nanas

Ibuk masih ada daging kurban? Cus dibikin ini ajayaaaaa

6 orang
1jam 30 menit
Sambal terasi goreng

Sambal terasi goreng

Tiada makan yang terlewatkan tanpa sambal ๐Ÿคค resep sederhana dan cepat.

4 porsi
10 menit
Sambal paru hati sapi tersimple

Sambal paru hati sapi tersimple

Berhubung saat perayaan idul adha kemarin dapet paru dan hati sapi, maka saya memutuskan untuk memasknya menjadi sambal. Mari kita cobaaaa hihihi

4 orang
45-60 menit
Terong Goreng Sambal Bawang

Terong Goreng Sambal Bawang

Makan ny cm pake nasi hangat aja . Enak banget Nambah terus ๐Ÿ˜๐Ÿ˜๐Ÿ˜๐Ÿ˜ Source : @Lenny_141705 Resep asli ๐Ÿ‘‡๐Ÿป https://cookpad.com/id/resep/15145957-terong-goreng-sambel-bawang?invite_token=jENV9p5CtwUd2ZT1VsiHQWMb&shared_at=1625790460 #TerongGorengSambalBawang #MasakSimple #MasakDirumah #CooksnapMenyadik_BundaPashalenko #CooksnapMenyadik_Kalbar #RecookMenyadikKalbar #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Kalbar