Nasi Kebuli Kambing Sambal Nanas

Dipos pada March 19, 2022

Nasi Kebuli Kambing Sambal Nanas

Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi Kebuli Kambing Sambal Nanas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi Kebuli Kambing Sambal Nanas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Kebuli Kambing Sambal Nanas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi Kebuli Kambing Sambal Nanas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Nasi Kebuli Kambing Sambal Nanas adalah 6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Nasi Kebuli Kambing Sambal Nanas diperkirakan sekitar 1jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Kebuli Kambing Sambal Nanas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Kebuli Kambing Sambal Nanas memakai 32 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ibuk masih ada daging kurban? Cus dibikin ini ajayaaaaa

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Kebuli Kambing Sambal Nanas:

  1. Daging Kambing
  2. 1 kg daging kambing atau sapi bebas
  3. 1 sdt ketumbar
  4. 1/2 sdt merica
  5. 1 sdt jinten
  6. 2 buah tomat
  7. 8 siung bawang putih
  8. 8 siung bawang merah
  9. 1 ruas kecil jahe
  10. 1/2 bawang bombay
  11. 2 batang sereh
  12. 5 pcs kapulaga
  13. 5 pca cengkeh
  14. 1 pcs kayu manis
  15. 1 sdm Garam
  16. 2 sdm kaldu bubuk
  17. 1,5 lt air
  18. 1 bks bumbu Kari instan
  19. 1 bks santan instan 65ml
  20. Nasi Kebuli
  21. 600 gr beras basmati (cuci dan rendam min. 30 menit)
  22. 1 lt air sisa presto daging (saring)
  23. 2 sdm mentega atau minyak samin
  24. Secukupnya bawang goreng
  25. Sambal Nanas
  26. 1 buah kecil nanas madu
  27. 20 pcs rawit merah
  28. 5 pcs cabe keriting
  29. 6 pcs bawang merah
  30. Secukupnya Gula
  31. Secukupnya Garam
  32. Secukupnya cuka jika kurang asam

Langkah-langkah untuk membuat Nasi Kebuli Kambing Sambal Nanas

1
Haluskan ketumbar, jinten dan merica (tanpa tambahan air atau minyak) sisihkan
2
Blender tomat (sisihkan). Blender bawang merah, putih, bawang bombay dan jahe. Tambahkan sedikit minyak, tumis dengan api sedang dan masukkan sereh, kapulaga, cengkeh juga kayu manis. Hingga harum dan tanak.
3
Tambahkan jinten, ketumbar dan merica yg sudah dihaluskan. Masak kembali hingga harum dan tanak. Kemudian masukkan blenderan tomat hingga tanak kembali.
4
Jika sudah harum dan tanak, tambahkan air dan masukkan daging. Tambahkan garam, kaldu sapi, bumbu Kari dan santan instan. Aduk hingga rata
5
Saat air sudah meletup, pindahkan kedalan panci presto. Presto kurang lebih 30 menit.
6
Angkat daging dan goreng.
7
Untuk Nasi, saring kuah bekas daging. Masukkan beras yang sudah direndam bersama dengan kuah daging.
8
Dengan perbandingan 100:160. 100gr beras : 160 bumbu. Jika kurang bisa ditambah air ya. Masak seperti masak nasi biasa di rice cooker.
9
Jika sudah matang tambahkan mentega atau minyak samin kemudian aduk nasi. Sajikan dengan tambahan bawang goreng. Bisa juga kismis.
10
Untuk sambal, blender cabe dan bawang. Iris iris nanas. Kemudian Tumis sambal tambahkan gula garam dan cuka. Jika hampir matang masukkan nanas dan tes rasa.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal terong ikan salem

Sambal terong ikan salem

2 orang
30 menit
Sambal Terong

Sambal Terong

Source : Mbak @siswatyelfinbachtiar. #cookpadcommunity_solo

Sambal belut mama Chayra

Sambal belut mama Chayra

Chicken Pok Pok Sambal Dabu

Chicken Pok Pok Sambal Dabu

Source : @TikaSembiring Lagi malas masak,tapi ga mau juga beli lauk masak 😂🤭 akhirnya bikin ayam model gini aja,praktis dan enak.. #CookpadCommunity_Palembang

Sambel Tumpang

Sambel Tumpang

Karena ada sedikit tempe di kulkas mau bikin sambel tumpang. Teman makan pecel atau sayur lodeh. Ada yang mau mencoba?

2 porsi
45 menit
Kangkung Sambel Bawang

Kangkung Sambel Bawang

Sambal teri telor puyuh kacang panjang

Sambal teri telor puyuh kacang panjang

Ini adalah favorit paksu saya Klu sudah masak ini senang bgt dia

4 orang
20 menit
Sambalado ikan Lajang/Dencis

Sambalado ikan Lajang/Dencis

Ikan dencis disini disebut ikan lajang 🤭 Dipadukan dengan gulai daun ubi. Ludess 🤭

2 orang
1 jam
Sambal goreng kentang ati ampela ayam 🐔

Sambal goreng kentang ati ampela ayam 🐔

1 orang
Tempe Penyet Sambal Kencur

Tempe Penyet Sambal Kencur

Tempe penyet sambal kencur ini bikin boros nasi aja makannya 😂😂. Untuk level pedas sambalnya disesuaikan selera ya bunda... 😊 Resep ini saya cooksnap dari mba Minie Nora (MNkitchen), terima kasih inspirasi resepnya mba @minienora 🤗😘 #PekanCookSnap #BarapiManjuhu #TulakKaBanjar #CookSnap_Kalsel #DutaRecookBorneo #DutaRecook_Palangkaraya #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Palangkaraya

Sambal Acar Tomat

Sambal Acar Tomat

Source : @evanatati #CookpadCommunity_Surabaya

Sambal Terasi Belimbing Wuluh

Sambal Terasi Belimbing Wuluh

https://cookpad.com/id/resep/14728388-sambal-terasi-belimbing-wuluh-khas-banjar?invite_token=o687M3wrMSmCpStjRNZSdDN8&shared_at=1625708568 source Mawaddah Tarjib Khas Banjarmasin Setor arisan mba Awwa... Enak seger pas Cuaca adem bikin yang Cetar di lidah😂😂 Cocol tempe Garit dan Juga Ikan Goreng. Terimakasih mba Awa #HasilRecook #CookSnap #RecookBubuhanKaltim #BubuhanKaltim_Mawaddah #KulaEtamCoCoK #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Samarinda

Bakso Orek Sambal Jletot

Bakso Orek Sambal Jletot

1 Jam
Tahu tempe kriuk sambal penyet

Tahu tempe kriuk sambal penyet

Source dapurkobe

Ikan kembung goreng bumbu with sambel mentah Ala Dapoer Madam

Ikan kembung goreng bumbu with sambel mentah Ala Dapoer Madam

Walau simple tp wajib coba nih bun.. dan ikan jg bs disimpan frozen.. buat bekal anak2 gampang banget tinggal goreng aja.. setelah dibumbui... dicoba ya...

4org
30 menit
Sambalado Telur Khas Minang

Sambalado Telur Khas Minang

Udah lama gak ikut dolan2 bareng kopijos, mumpung kali ini #kopijosdolan_kesumbar aku ikutan aahh. Kali ini yg dolan bukan orangnya tapi masakannya, dari berbagai macam hidangan khas sumbar aku bikin yg cepet aja, pasukan keburu laperr katanya. Nyontek resepnya uni @desmawatikuretangin enaakkk tenannn, nek orang jogja bilang nyamleng tenan dipuluk karo sego angett joss gandoss kotos2. Ijin modifikasi di cabenya ya uni dan karena bawang merahku kecil2, aku tambah jumlah bawang merahnya...biar tambah pedeesss . #kopijosdolan_kesumbar #kopijos #selaluistimewa #cookpadcommunity_yogyakarta

Babat usus goreng sambal bawang

Babat usus goreng sambal bawang

mashaAllah diberandaku selalu berseliweran masakan yg satu ini,babat dan usus goreng..yg mjd favorit smuanya,dan sy lihat jg di warung2 selalu rame peminatnya ..penasaran mau beli tapi hrs ngantri..ya sudahlah mending buat sdri dgn referensi sana sini akhirnya di gabung jd satu jadilah resep ini yg pas rasanya

5 orang
45 menit
Sambal matang (bisa buat stok & tahan lama)

Sambal matang (bisa buat stok & tahan lama)

Suami itu maniaknya sambal, kalau makan gak bisa gak pakai sambal, katanya mending gak pakai ikan daripada gak pakai sambal 😂 Yang bikin repot kalau pagi2 dianya cari sambal.. dibelikan yang sachetan gak mau, krna ada terasinya. Bikinin ini lumayan jadi menghemat waktu didapur, gak perlu tiap hari bikin sambal deh. Kalau disimpan diluar kulkas bisa tahan sampai 4 hari, asal pas masaknya pakai banyak minyak, bener2 sampai tanak, dan tiap ngambil selalu pakai sendok baru.. kalau simpan di kulkas bisa lebih tahan lama lagi 😄 jangan lupa bawang merahnya banyakin biar enak

Kentang sambel kuning

Kentang sambel kuning

Yang suka pedes ccok nih bun.

Sambel baby cumi,

Sambel baby cumi,