Sambal Tumpang

Dipos pada March 13, 2022

Sambal Tumpang

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Tumpang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Tumpang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Tumpang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Tumpang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Tumpang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Tumpang memakai 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Baru kali ini terniat bikin sendiri..... Orang kediri pasti tau??? Yang doyan doyan aja yukkk monggo diintip resepnya, dijamin Mak nYusss...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Tumpang:

  1. 3 balok tempe semangit
  2. 4 bawang putih
  3. 5 bawang merah
  4. 3 kemiri
  5. 10 cabe merah
  6. 7 cabe rawit
  7. 1 ruas laos
  8. 3 daun salam
  9. 2 daun jeruk
  10. Tetelan
  11. 1 bungkus Santan kara

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Tumpang

1
Rebus, tempe semangit dan seluruh bumbu
Sambal Tumpang - Step 1
2
Selanjutnya, saring buang airnya, tiriskan, pisahkan tempe dan bumbu, bejek bejek tempe, dan blender bumbu kecuali salam dan laos (bisa juga diulek/ diblender jadi satu) optional
Sambal Tumpang - Step 2
Sambal Tumpang - Step 2
3
Panaskan sedikit minyak, lalu tumis bumbu masukan salam dan laos, kemudian tempe, dan santan yg sudah dicampur air 1,5-2liter
Sambal Tumpang - Step 3
4
Masak hingga matang, meletup letup, dan sambal tumpang siap dihidangkan
Sambal Tumpang - Step 4
5
Sajikan dengan nasi, kulupan (cambah, pepaya parut, sawi), sitam tumpang, beri sedikit pecel, tabur peyek, grujuk lagi tumpang.... Duh serasa pulang kampung
Sambal Tumpang - Step 5
Sambal Tumpang - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal Teri Pete

Sambal Teri Pete

Source : @Lenny_141705 Dengan modifikasi.. Karena di sini g ada kecombrang, jd saya g pke kecombrang, dan saya skip terasinya soalnya alergi... Tapi ttp maknyooss ini resepnya bunda lenny 😍 #Cooksnap_Kalbar #RecookMenyadikKalbar #CooksnapMenyadik_BundaPashalenko #CookpadCommunity_Kalbar

Sambal Rawit Rebus (Untuk Tambahan Masakan)

Sambal Rawit Rebus (Untuk Tambahan Masakan)

Karena di keluarga suka pedas, saya selalu siapkan sambal rawit rebus di toples untuk stok buat menu masakan, bisa untuk sambal, nasgor, tumis, tinggal tambahin bumbu pendamping lainnya.. karena rasanya yang plain jadi masuk ke menu masakan apa aja.. tinggal diukur kepedasannya sesuai selera, saya simpannya di kulkas, tapi.. setiap 1 minggu sekali kalau belum habis harus segera dipanasin (dikukus saja) secara kontinyu biar tetap segar. #CookpadCommunity_Bogor

Sambal terasi

Sambal terasi

2 porsi
15 menit
Sambal goreng, ikan teri mix ikan tongkol

Sambal goreng, ikan teri mix ikan tongkol

Lauk berasa pedas karena mengandung sambal pedas, paling enak disajikan dengan nasi hangat, dan sayur asem ,ah mantap sekali.. Selamat mencoba resepnya Semoga bermanfaat bundπŸ€€πŸ‘©β€πŸ³πŸ™

Sambal TEMPE BOSOK pedas manis

Sambal TEMPE BOSOK pedas manis

Kemaren abis beli stok belanja harian tiba2 sorenya kulkas rusak, alhasil banyak bahan yg udah dibeli pada membusuk, termasuk tempe. Kebetulan waktu itu pernah baca artikel kalo tempe yg udah berbau gak enak itu masih bisa enak kalo dibuat masakan. Muncullah ide untuk membuat sambal teri pake tempe busuk ini... Untuk lengkapnya, yuk ikutin resepnya. Jangan lupa di cooksnap yah bunda.....

4 orang
1 jam
Cumi Sambal Kencur πŸ¦‘πŸŒΆ

Cumi Sambal Kencur πŸ¦‘πŸŒΆ

Dapur Bahagia hari ini masak "Cumi Sambal Kencur " tadi pagi lagi liat liat kolom Inspirasi ketemu resep yang kebetulan ada semua bahan bahannya eksekusi saja langsung ya... Rasanya Lezatt sekali Segar, jadi Teman sejati makan nasi hangat aku dan KesayangankuπŸ’•.. mantapp πŸ‘ŒπŸ»πŸ‘©πŸ»β€πŸ³ #masak #masakanrumahan #masakanindonesia #masakannusantara #masakansimple #masakansederhana #kuliner #kulinernusantara #kulinerindonesia #lauknusantara #kreasibunda #dapurbahagia #cumisambalkencur #sambalkencurcumi #sambal #kencur #cumi #sambalcumi

4 orang
20 menit
Sambal hijau

Sambal hijau

Sambal kesukaan suami

5 orang
15 menit
Ikan Asin Sambel Tomat

Ikan Asin Sambel Tomat

Ikan asin emang sedaapp banget! Digoreng aja udah enak digadoin, tambah sambel makin bikin merem melek deh! Follow IG: @dtndy dan tag/mention jika cooksnap, terima kasiih β˜ΊοΈπŸ™πŸ»

4 orang
45 menit
Sambal Tomat Mentah

Sambal Tomat Mentah

4 orang
10 menit
Sambel Goreng Kentang, Buncis, Ati Ampela

Sambel Goreng Kentang, Buncis, Ati Ampela

Salah satu lauk pendamping menu untuk Lebaran Haji ( Idhul Adha ), sambel goreng kentang, buncis, ati ampela. Meski lebaran hanya dirumah saja, tapi tetap menyajikan hidangan yang benar-benar menggugugah selera, dan mengingatkan kita akan kampung halaman. Tips merebus ati ampela, tambahkan daun salam supaya tidak amis. #sambelgoreng #sambelgorengatiampela #CookpadCommunity_Bogor #PosbarIDAMAN

Sambal Goreng Tahu Tempe

Sambal Goreng Tahu Tempe

#Cookpadcommunity #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Samarinda #RecookBubuhanKaltim #BubuhanKaltim_DapurMarin #KulaEtamCoCoK #Rennym_tempetahu Source: @DapurMarinBorneo

Sambal Korek

Sambal Korek

Liat resep dari mbak @7rizandinikiki jadi penasaran,langsung bikin dah taraaaaa sambelnya bener-bener nampol endes nya dapet, cocok buat temen ikan goreng,,terima kasih resepnya ya mbak πŸ₯° #Sambalkorek #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_KikiRizqiAndini #CoopadCommunity_Bogor

10 menit
Sambal Terong Tempe Semangit

Sambal Terong Tempe Semangit

Minggu ini tema Posbar Community Sumbar adalah terung. Sebenernya kami ga ada yg doyan terung di rumah πŸ˜… biasanya saya masak terung di kampung karena pada doyan.. Nah di grup Bkk kemarin bahas sambal ini, dan langsung tertarik. Apalagi karena ada tempe semangit, dan ini baru tau juga ada tempe ini. Hihihi Ini tuh enaaaak bangeeeet. Di makan pake nasi anget aja udah cukup. Bikin nagih dan pengen bikin lagi. Cobain bikiiin yuuuk. Source : @tita_ #Sumandan_MaolahTaruang #Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar #PekanPosbar #MasakanKhasYogyakarta

Sambal tomat segar

Sambal tomat segar

Anak unnes pasti tau penyetan cinta patemon Sambal tomat segarnya ngangenin Kemarin bikin sambel ikan asap nyoba pakai sambal tomat ini. Masya ALLAH suami lahap. Katanya cocokπŸ˜‚ Tp beneran seger Perpaduan asam dari tomat, air jeruk limau dan aroma jeruknya Masya ALLAH Nikmaaattt #CookpadCommunity_Surabaya

Sambal goreng tahu

Sambal goreng tahu

Hujan hujan bingung masak ap....?πŸ€”

-dari 1jm
Bakso Ceker Telur Orak-arik Sambal Jelotot

Bakso Ceker Telur Orak-arik Sambal Jelotot

Lihat ASMR orang makan bakso ceker dengan sambal super pedas, langsung ngabita 🀀🀀🀀 Mau jajan di luar masih PPKM. Lebih baik buat jajan sendiri di rumah. Dan kebetulan tema combo Minggu adalah jajanan bakso Cek-cek stok di kulkas, masih ada stok bakso sapi dan ceker sisa buat seblak. Langsung deh dieksekusi dengan bahan seadanya yang ada di rumah. Ditambah telur orak Arik Pedasnya menyesuaikan selera pasukan di rumah. #CookpadCommunity_Bogor #ComboNgabibita_JajanBakso #dirumahaja #PekanPosbar #JajananPasar

Sambalado ikan Lajang/Dencis

Sambalado ikan Lajang/Dencis

Ikan dencis disini disebut ikan lajang 🀭 Dipadukan dengan gulai daun ubi. Ludess 🀭

2 orang
1 jam