Ikan bakar sambal matah

Dipos pada March 10, 2022

Ikan bakar sambal matah

Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan bakar sambal matah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan bakar sambal matah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan bakar sambal matah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan bakar sambal matah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ikan bakar sambal matah adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ikan bakar sambal matah diperkirakan sekitar 30menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan bakar sambal matah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan bakar sambal matah memakai 10 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan bakar sambal matah:

  1. 2 ekor ikan ukuran sedang
  2. 10 siung bawang merah
  3. 1 batang sereh
  4. 8 buah cabe rawit
  5. Terasi
  6. 1 buah jeruk limau
  7. 1/2 buah jeruk nipis
  8. Garam
  9. Micin
  10. 2 sdm minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Ikan bakar sambal matah

1
Lumuri Ikan yang sudah dibersihkan dengan perasan jeruk nipis & garam lalu panggang selama 30 menit
Ikan bakar sambal matah - Step 1
2
Iris tipis bawang merah, cabe rawit & sereh. Bakar ½ potong terasi
Ikan bakar sambal matah - Step 2
3
Campurkan 2sdm minyak goreng pada semua bumbu yg sudah di iris & perasan jeruk limau lalu masukkan garam & micin secukupnya serta terasi yg sudah di bakar. Remas semua bumbu hingga lemas. Jika ingin tekstur sambal yang lebih renyah lewati tahap meremas bumbu namun panasi minyak terlebih dahulu sebelum di campurkan. Koreksi rasa & dapat disajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal Korosok

Sambal Korosok

Makan tanpa sambal rasanya kurang pas yaa kan apalagi buat maksi sambal mahh wajib atuhh Support utk #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_Desriayu #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo #cooksnap_id

3-4 orang
10 menit
Sambal Terasi Fav Keluarga

Sambal Terasi Fav Keluarga

Jadi awalnya iseng tuh liat liat rekomendasi resep sambal,nah ketemu resep sambal terasi ini ,karna kepingin bikin stok sambal buat dirumah alhasil aku modifikasi sendiri resepnya,dijamin mantullll bikin nagih,dari mulai Simbah,bunda,ayah,dll pada suka dan alhasil setiap buat langsung ludes,padahal niat hati pingin buat stok biar ga cape cape nyambel dadakan xixixixi,tapi mohon maaf sebelumnya foto di atas aku ambil dari pinterest,karna belum sempet ke foto sambel nya uda abis duluan karna saking fav nya🥰🙏😭

2-4 porsi
Terong Ungu Sambal Ebi

Terong Ungu Sambal Ebi

Kalau menurut saya, makan dengan lauk ini aja udah cukup nglawuhi sih. . .🤭😋 Sepiring nasi putih hangat gak akan cukup. 😄 Selamat Mencoba 💚 Source: andeayskitchen

Peda bakar sambal dabu-dabu

Peda bakar sambal dabu-dabu

Ini Salah satu hidangan ikan yang selalu ada di meja makan saat aku menginap di rumah nenek atau om dan tante di Makasar. Dulu kalau nginap di rumah nenek/tanteku, aku selalu minta ajarin bikin masakan/ kue khas Makasar, jadi walaupun aku lahir dan tinggal jauh dari kampung halaman, aku selalu bisa merasakan hidangan khas Makasar rasa rumahan😁. Dulu tante ngajarin aku cara memanggang ikan ala Makasar, dan aku ngajarin tante cara bakar ikan ala banjar, ingat kata tante dulu, ribet banget li 🤣kalau di sini gampang banget,ada tiga tehnik membakar ikan, yang pertama dibakar begitu saja tanpa bumbu, hanya garam dan minyak.yang kedua dibakar dengan bumbu rica yaitu ditambahkan garam,merica,minyak goreng, Yang ke tiga diberi kecap manis, gula merah, garam dan minyak,yang diolesi saat sudah mau matang. Cara masaknyapun mudah banget, tante cuma memanggang ikannya diatas teplon. Naah kalau mau ada rasanya, baru dibikin sambal. misalnya, sambal dabu-dabu,sambal parape yang disiramkan diatas ikan. Atau bisa juga disiapkan sambal kecap. #CookpadCommunity_Kalteng 🍀 Sumber Resep 🍀 @Restu_9879103 thank you for the recipe 🤗 https://cookpad.com/id/resep/5097536-peda-bakar-sambal-dabu-dabu-pekaninspirasi?invite_token=tQGEbPkiqURSC9wtH1hEG5m5&shared_at=1625536224

2 orang
Sambal  bawang cabe rawit

Sambal  bawang cabe rawit

5 orang
20 menit
Sambal Buncis Rempah (Menu Wajib Lebaran😍)

Sambal Buncis Rempah (Menu Wajib Lebaran😍)

Resep dr my mom nih😍 Tiap lebaran gak pernah absen ini menu. Makin dipanasin makin enaakk 😋 dimakan sm ketupat bikin gak bisa brenti makan 😂 Tapi siang ini makan pake nasi anget dah wenaakk tenan #masaksetiapbagian #CookpadCommunity_Palembang #ResepWongKito

Sambel Lele Terong

Sambel Lele Terong

Salah satu andalan menu di warung aku. 😁😁

8 Orang
1 jam
Tongkol dan Tahu Goreng Sambal

Tongkol dan Tahu Goreng Sambal

Simple, gurih, enak 👌

4 porsi
20 menit
Sambal Ayam Kremes

Sambal Ayam Kremes

Source : @yahelsi Makan ayam goreng belum lengkap kalau tanpa sambal. Dan ini adalah sambal khas ayam goreng kremes, makan sama nasi hangat, duhhhh 🤤🤤

Sambal ijo kecombrang

Sambal ijo kecombrang

Jujur ini pertama kali masak pake kecombrang, sebelumnya sering makan tapi ga pernah masak sendiri. Kebetulan hari ini ada kecombrang di kulkas, dan pengen bikin sambel ijo, yaudah mulai beride untuk di campur jadi satu dan tanpa liat resep punya yg lain, hasilnya mantep banget di makan pake nasi anget. Selamat mencoba 🥰💕

Sambel huhah

Sambel huhah

siang2 laper dikulkas ada bahan seadanya mari kita nyambel bersama lauk pauk simpel

Bakso/telur orek sambel jeletot

Bakso/telur orek sambel jeletot

Resep dri Tips kuliner dan hidup sehat

Otak otak sambel ijo

Otak otak sambel ijo

Bingung mau masak apa untuk menu masakan paksu, punya otak otak tapi bosen klo di bikin otak otak kecap akhirnya keluarlah ide untuk bikin otak otak sambel ijo😍

3 - 4 orang
20 menit
Sambel terong kukus

Sambel terong kukus

Haiii bund? Gimana udah bosen makan daging2an ga? Nih aku mau share resep sambel yang super endul. Recook dari An_nesha

Sambal Putih Telur 🌶

Sambal Putih Telur 🌶

Niatnya mau buat pempek putih telur, ternyata sagunya nanggung ganti lah pake terigu aja, setelah dikukus dicoba ga kenyal malah teksturnya lebih ke tofu 😂🤣 gagal deh jadi empek2 daripada mubazir akhirnya digoreng dan uleg sambel jadilah uk lauk makan. #dibuangsayang #posbarIDAMAN #cookpadcommunity_jakarta

Sambal Bawang (Buat soto)

Sambal Bawang (Buat soto)

Sambal ini bisa buat teman makan soto daging. Bisa di tmabha cabe rawit bagi yang suka super pedas. Mari memasak 💕

2 porsi
15 menit