Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan bakar & sambal matah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan bakar & sambal matah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan bakar & sambal matah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan bakar & sambal matah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan bakar & sambal matah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan bakar & sambal matah memakai 22 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan bakar & sambal matah:
- Ikan apapun/seafood
- Bumbu bakaran: haluskan
- 1 siung Bawang bombay sedang
- 4 Bawang putih
- 1 ruas Jahe
- 3 ruas Kunyit
- 2 bh Terasi bakar
- 4 sdm saos tiram
- 3 sdm saos tomat
- 1 sdm saos sambal
- 200 ml air
- Gula garam,merica bubuk
- Jeruk limau
- Sambal matah: aduk jadi 1
- 15 btr bawang merah,iris
- 6 bh cabai rawit iris (sesuai selera)
- 2 bh jeruk limau
- 1/2 sdt garam
- 2 sdt gula
- 1/4 sdt penyedap
- 2 bks terasi
- 50 ml minyak
Langkah-langkah untuk membuat Ikan bakar & sambal matah
