Sambal mata

Dipos pada March 31, 2022

Sambal mata

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal mata yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal mata yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal mata, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal mata enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sambal mata adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sambal mata diperkirakan sekitar 15 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal mata sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal mata memakai 9 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hhmm ini sambel pasti dijamin enak deh bun, buat ank kos atw bunda² yg bingung mw masak apa aj pasti klo dicampur sambel ini fix bakalan enak sekalipun lauknya sederhana 😂🤣🙏🤭 saya jamin itu... Hhmm ini resep saya sendiri sih bun klo mau ya monggo di cobak tpi dijamin rasanya enak...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal mata:

  1. 2 batang serai
  2. 3 lembar daun jeruk
  3. 10 siung bawang merah
  4. 15 pcs cabai rawit (opsional ya klo suka pedes boleh ditambah)
  5. Terasi udang 1 bungkus(opsional boleh pkai boleh gk)
  6. 1 pcs jeruk nipis
  7. 1 sdt gula
  8. 1 sdt penyedap rasa(klo g suka penyedap rasa bleh diganti garam)
  9. secukupnya Minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Sambal mata

1
Potong² semua bahan diatas, tipis2 ya bun, oh iya serainya pakai yg bagian dalam buang beberapa lembar helai serai lalu kita ambil dan potong bagian dalam.kecuali jeruk nipis ya bun jgn dipotong dulu
2
Panggang terasi diatas teflon tanpa minyak setelah matang campurkan terasi yg sudah dihancurkan ke potongan bawang merah, serai, cabai,dan daun jeruk lalu beri gula dan penyedap rasa. Dan setelah itu beri perasan air jeruk nipis cicipi rasanya lalu aduk rata
3
Panaskan minyak sayur secukupnya, jgn banyak² ya bun biar nnti sambal g terlalu bnyak minyak. Setelah minyak panas tuangkan di sambal tadi lalu aduk rata terus.. bila dirasa kurang layu bawangnya boleh koq sambal di tumis bentar degn teflon yg panas tpi sebentar aj bun. Sesudah itu angkat dan sajikan. Dijamin enak bun 🤭😂🤗 disandingkan dgn ikan goreng atw ayam goreng pun pasti bakalan enk

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal ijo telur puyuh teri pete

Sambal ijo telur puyuh teri pete

Aduh sedapnya 🤤 Kesukaan suami Minggu ke-52 #PejuangGoldenApron3 #LaukSimpel #CookpadCommunityRiau

2 porsi
1 jam
Sambal Ganja/Asam Udeung Khas Aceh

Sambal Ganja/Asam Udeung Khas Aceh

Mungkin karena banyak orang ketagihan kalau makan nasi dengan sambal ini, sampai istilah sambal asam udeung ngetopnya dengan nama sambal ganja. Padahal gak ada unsur ganjanya sama sekali lho. Umumnya bahan2 yang digunakan seperti bahan yang saya gunakan juga. Namun bervariasi jumlah takaran bahannya. Kadang ada juga yang ditambah jeruk nipis unyuk menambah cita rasa lebih asam. Kadang ada juga yang gak pake gula. Senanh sekali bisa ikut meramaikan #PekanPosbar_SambalNusantara Cookpad. Jadi tertarik melirik sambal2 khas Nusantara dan yang penting bisa kita lestarikan resepnya melalui Cookpad. #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Depok

145. Sambal Goreng Basah "tempe"

145. Sambal Goreng Basah "tempe"

Assalamualaikum... Menu ringan yg menjadi salah satu menu favorite suami dan anak2. Tak ada bosannya dg menu ini.. Rasanya yg ringan dan menggugah selera menjadikan Sambal Goreng Basah Tempe ini hampir selalu menjadi request mereka...apapun menu masakan yg ada Dinamakan Basah...karena memang sengaja disisakan "air" bumbunya yg nikmat itu😍👍🙏 Semoga bisa menginspirasi. Mari simak resepnya

5 orang
Sambal binjai

Sambal binjai

Assalamu'alaikum.. Kali ini saya share resep sambal Binjai.. Buah binjai itu buah sejenis mangga dengan bau harum yang menusuk dan rasa yang asam manis.. Biasanya pohon buah binjai bisa dijumpai diperkarangan liar atau di hutan hutan Kalimantan.. Sambal Binjai cocolan untuk ikan goreng atau ikan bakar. Atau bisa juga sebagai pelengkap untuk sambal ketupat Kandangan Berikut resep nyaa ya ...❤️ #CookpadCommunity_Kalsel #PekanPosbar_SambalNusantara

Sambal Bawang Rebon

Sambal Bawang Rebon

Bismillaah... Yeay, setelah sekian lama libur, akhirnya arisan Cocomba kembali dimulai. Dan pemenang perdana adalah cikgu @heshidayat 😍, setelah cap cip cup pilih-pilih resep nya cikgu, saya tertarik dengan sambal bawang nya. Supaya makin gurih dan yumii, saya tambahkan udang rebon kering agak banyak dan cabe nya pakai cabe rawit semuanya. Saya buat versi sedikit. Mantul bikin semangat makan 😘 Source: @heshidayat #BandungCooksnap4_HesHidayat #CookpadCommunity_Bandung #AuthorsBandungHebring

Telor Ceplok & Teri Sambalado

Telor Ceplok & Teri Sambalado

Bismillâh. #PejuangGoldenApron3 week-52 Senin, 24 Mei 2021 Source : Hadleny Kitchen (Harusnya sambal ijo, berhubung ga nemu tomat ijo, dan gak sadar malah bikin balado bukan nyambel tomat, jadinya sambalado 😂) Eh, bentar. Minggu ke-52 #PejuangGoldenApron3 !!! Kereeeen, akhirnya bisa lewatin 52 minggu bareng cookpad. Maa syaa Allaah.. Ga nyangka, 52 minggu dengan 2 minggu yang kelupaan upload, tapi mamah dengan baik hati ngasih wildcard. Jadi dilolosin deh, hahay. Syukron, cookpad! Ditunggu Golden Apron nya eaaa 🖤 #CookpadCommunity_Bandung

Telur Dadar Sambal ala Angkringan

Telur Dadar Sambal ala Angkringan

Resep simpel klo kepepet udah laper... IG : masak_itu_seru Youtube : masak itu seru

2 orang
10 menit
Sambal Cumi Asin

Sambal Cumi Asin

Bismillah.. Kalo masak ini gak bisa berhenti nambah nasi ya.. Dan ini bisa untuk menu jualan loh Setiap saya open po sambal cumi ini di kantor suami Selalu jadi rebutan

5 porsi
45 menit
Sambal nanas khas palembang

Sambal nanas khas palembang

Assalamualaikum Cookpaders... Ini adalah Salah satu sambal khas palembang dan biasanya buat pelengkap makan nasi samin , rasanya seger, asem manis pedes asin gurih full 👍👍👌👌😘 Source : Dyah Wulan bae https://cookpad.com/id/resep/13993966-sambal-nanas-khas-palembang?invite_token=74vu4WX8UfRWEnqf4aJbjuMF&shared_at=1622350110 #PekanPosbar #PekanPosbar_SambalNusantara #WongKitoGalo #WongKitoGalo_ArisanRecookDyahWulanBae #Cookpadcommunity_Palembang #menunasisamin #MAKANANKHASPALEMBANG

1 mangkok
15 menit
Sajian Lebaran (Sayur labu siam,sambel goreng,roti pisang)

Sajian Lebaran (Sayur labu siam,sambel goreng,roti pisang)

Assalammualaikum... Happy semarak day buat temen-temen Clover semua.. Minal aidzin walfaidzin,mohon maaf lahir dan bathin... Semarak kali ini ada giveaway dari ibu Yeni Mulyani,beliau menantang kita membuat sajian lebaran.Alhamdulillah sekali lebaran berada di perantauan,masakan sajian lebaran dari saya cukup sederhana saja ibu..Semoga ibu Yeni berkenan,sehat2 selalu,lancar rejekinya ibuu... Pada resep di sini saya menulis 3 resep yaitu sayur labu siam,sambel goreng putih telur dan roti pisang sebagai makanan pencuci mulutnya. #GADimulaiDariNol #Semarak_GADimulaiDariNol #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Malang

Sambal Korek

Sambal Korek

Ikut memeriahkan challenge pekan ini cooksnap komunitas kalteng. Kali ini mau buat yang bisa menghabiskan banyak nasi. Cara nya mudah banget. Yuk buat Source: Lady Nafaz https://cookpad.com/id/resep/15086229-sambal-korek?invite_token=18DyWNi5Qj6FwzebgDuToWay&shared_at=1623127947 #CookpadCommunity_kalsel #CookpadIndonesia #Cooksnap_Kalteng #CookpadCommunity_Borneo

Sambal Datok Kalimantan

Sambal Datok Kalimantan

Rasa pedas yang mantap dan rasa asem dari asem Jawa membuat sambal ini sungguh nikmat. Apalgi pakai ayam goreng ato ikan goreng #cookpadcommunity_depok #recookdepok_sumbar #pekanposbar_sambalnusantara Source : Beranda Aqlan

5 orang lebih
30 menit
Sambel tempe kemangi

Sambel tempe kemangi

ini menu sederhana tapi ngabisin nasi

Sambal sultan alias sambal raja kutai

Sambal sultan alias sambal raja kutai

Rasanya istimewa ..makan ini berasa iadi sultan 😂😂 ...mantap jiwaa..trimakasih bunda @AshariniAshar .....yuk lgs ke step by stepnya aja 👇

2-4 org
30 menit
Sambel goreng kentang ati sapi

Sambel goreng kentang ati sapi

Lebaran ke-2 nggak mudik, yauda bkin opor ketupat sama sambel goreng sendiri. Bismillah yuk

4 orang
1 jam
Sambal Terasi

Sambal Terasi

Ikut meramaikan #pekanposbar Sambal Nusantara,,sekalian bikin temen lauk untuk keluarga besar🥰 Sambal terasi yang saya buat adalah resep Andalan generasi ke generasi 🤓 jadi jangan ditanya soal Rasa insyaAllah weenak😘 apalagi ada ayam bakar nya🤤 #PekanPosbar_SambalNusantara #pejuanggoldenapron3 #cookpadcommunity_borneo #cookpadcommunity_kaltim #cookpadcommunity_tenggarong