Sambal Terasi

Dipos pada April 8, 2022

Sambal Terasi

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Terasi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Terasi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Terasi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Terasi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Terasi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Terasi memakai 7 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ikut meramaikan #pekanposbar Sambal Nusantara,,sekalian bikin temen lauk untuk keluarga besar🥰 Sambal terasi yang saya buat adalah resep Andalan generasi ke generasi 🤓 jadi jangan ditanya soal Rasa insyaAllah weenak😘 apalagi ada ayam bakar nya🤤 #PekanPosbar_SambalNusantara #pejuanggoldenapron3 #cookpadcommunity_borneo #cookpadcommunity_kaltim #cookpadcommunity_tenggarong

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Terasi:

  1. 1 kg tomat matang
  2. 1/2 kg cabe rawit
  3. 100 gr cabe keriting
  4. 250 gr bawang merah
  5. 5 sdm terasi khas Bontang (dihaluskan)
  6. 1 sdm garam (optional)
  7. 6 sdm gula pasir (optional)

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Terasi

1
Cuci bersih semua bahan kecuali terasi, goreng dalam minyak hingga layu. Angkat tiriskan
Sambal Terasi - Step 1
2
Blender/chopper hingga halus jika mau bersteksure seperti diuleg bisa chopper kasar ya,,,Lanjut goreng pakai minyak sisa yang tadi goreng hingga berubah warna merah gelap
Sambal Terasi - Step 2
3
Ketika hampir matang Tambahkan gula + garam + terasi. Koreksi rasa matikan api
Sambal Terasi - Step 3
4
Enjoy🤤😘
Sambal Terasi - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Telor Ceplok & Teri Sambalado

Telor Ceplok & Teri Sambalado

Bismillâh. #PejuangGoldenApron3 week-52 Senin, 24 Mei 2021 Source : Hadleny Kitchen (Harusnya sambal ijo, berhubung ga nemu tomat ijo, dan gak sadar malah bikin balado bukan nyambel tomat, jadinya sambalado 😂) Eh, bentar. Minggu ke-52 #PejuangGoldenApron3 !!! Kereeeen, akhirnya bisa lewatin 52 minggu bareng cookpad. Maa syaa Allaah.. Ga nyangka, 52 minggu dengan 2 minggu yang kelupaan upload, tapi mamah dengan baik hati ngasih wildcard. Jadi dilolosin deh, hahay. Syukron, cookpad! Ditunggu Golden Apron nya eaaa 🖤 #CookpadCommunity_Bandung

Sambel tomat trasi

Sambel tomat trasi

Jodohnya sayur bobor. Untuk sambal, boleh dicampur cabe rawit merah kalo ingin lbh pedas.

Sambel Pencet (Mangga muda)

Sambel Pencet (Mangga muda)

Selalu dapat rquest dari bumil yg ngidam sambel pencet buatan saya,, minta mau dikasih terasi ato gak,, rasanya sama² maakksyyuuss bikin ngiler kengan ras kecut masam simanggamuda. L

rame²
15menit
Sambal udang petai dengan okra

Sambal udang petai dengan okra

Pas ada udang dan petai, buat ini saja.. cepat dan mudah. Bisa nambah nasi 2 piring🙊. #PejuangGoldenApron3

Sambal Bawang Rebon

Sambal Bawang Rebon

Bismillaah... Yeay, setelah sekian lama libur, akhirnya arisan Cocomba kembali dimulai. Dan pemenang perdana adalah cikgu @heshidayat 😍, setelah cap cip cup pilih-pilih resep nya cikgu, saya tertarik dengan sambal bawang nya. Supaya makin gurih dan yumii, saya tambahkan udang rebon kering agak banyak dan cabe nya pakai cabe rawit semuanya. Saya buat versi sedikit. Mantul bikin semangat makan 😘 Source: @heshidayat #BandungCooksnap4_HesHidayat #CookpadCommunity_Bandung #AuthorsBandungHebring

Sambal goreng bawang

Sambal goreng bawang

Biasanya kalau buat sambel terasi resep dari almarhumah ibu,tapi sekarang lagi kepengen coba buat sambal bawang. #BelajarBarengCookpad #CookpadCommunity_Bogor #WorkFromHome #sambal

1 mangkok
10 - 15 menit
Sambal be pindang Bejek

Sambal be pindang Bejek

Dibawain ikan pindang sama suami katanya lewat pakem banyak anak-anak yang nentengin dagangan di pom bensin gak tega mungkin meski suami gak terlalu suka sama ikan pindang dia beli saja untuk sang istri karena dia tau kalau sang istri gak bisa makan kalau gak ada ikan. Karena masih ada program posbar saya ikutkan resep ini. Untuk melihat resep aslinya bisa di cek di sini: https://cookpad.com/id/resep/15037460-sambel-be-pindang-bejek-ala-bali?invite_token=ujnEAYV76GSX5CKzETfrdNjc&shared_at=1622331849 #CocomtangPost_Sambalado #CookpadCommunity_Tangerang #PekanPosbar #CocomtangPost #PekanPosbar_SambalNusantara

Sambal Korek

Sambal Korek

Kombinasi sambal yang sangat simpel menurut saya, dan pastinya bikin selera makan makin besar.. Selamat mencoba 🥰

2 orang
10 menit
Sambel goreng kentang

Sambel goreng kentang

Karena ati habis jadi seadanya. Dan resep ini dibanyakin kuah nya.. isian nya terserah yaaa

Sambel goreng Lebaran

Sambel goreng Lebaran

sambel Hamble menurut aku,, cocok utk hampir smua menu makan lebaran (semur daging, opor, pindang ikan, rendang dll) #cookCommuniy_Bekasi #menulebaran

30 mnt
Sambal Goreng Kentang Udang dengan Kapri

Sambal Goreng Kentang Udang dengan Kapri

Menu katering hari ini 16 Juni 2021

2-3 orang
Terong sambal

Terong sambal

Ibu mertua bikinin sambal terang ini ternyata enyakkk🤭

Tahu Geprek Sambal Saos Tiram

Tahu Geprek Sambal Saos Tiram

Tahu Crispy dengan sambal saos tiram sedaaap banget bun. Seperti biasa, deadline kerjaan padet bikin susah mau beranjak ke dapur huhuhu.. Masak cepet buat makan siang saja bun 😂 #PekanPosbar_MasakSesuaiBudget Source : bunna 💜 (2) #PejuangGoldenApron3 #GoldenApronChallenge #week51 (111)

2-3 orang
Sambal Sari Laut

Sambal Sari Laut

Meramaikan #PekanPosbarFestivalSambalNusantara dan #PekanPosbar_SambalNusantara Inspirasi sambal dari CP nyaba Bina @Bina Decilena #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Banjarmasin #RecookBinaDecilena #ArisanRecookSalamKenal #RecookOfTheWeek

1 porsi
25 menit
177. SAMBEL KRECEK TEMPE SEMANGIT

177. SAMBEL KRECEK TEMPE SEMANGIT

Masih ada tempe sudah beberapa hari disimpan dikulkas sengaja buat jadiin tempe semangit, pernah cooksnap sambal tumpang dari tempe semangit, aromanya bikin nagih...kali ini tempe semangitnya mau dimasak sama sambel krecek...Alhamdulillah ada varian masakan baru...jadi gak bosen sama menu yang biasa...si syantik yang doyan sambel krecek langsung koment...ada aroma apa ini bund...#tapi dilahap juga....😊 #MasihsuasanaPetempean #MasihDengan_HariTempe #KreasiTempeku #Tempesemangit #BanggaPunyaTempe #TempeIndonesia #BudayaMakanTempe #CookpadIndonesia #CocomtangPost_KreasiTempe #CookpadCommunity_Tangerang

1 porsi
30 menit
Sambel Goreng Cirebon

Sambel Goreng Cirebon

Source : @deaskarl Alhamdulilah minggu ini saya menang kocokan semarak clover , agak bingung diminta tentukan tema sampai akhirnya kepikiran sama kuliner khas cirebon krn paksuami berasal dr sana. Senengnya liat kreasi teman2 sangat kreatif & mulailah parade kuliner Cirebon . Saya sendiri buat sambel goreng yaitu menu yg harus ada di suguhan nasi jamblang khas cirebon, Alhamdulillah keluarga di rumah suka katanya sedikit mengobati rindu kampung halaman🥰 #RasaCaiRebon #semarak_RasaCaiRebon #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Bekasi

Sambal Bajak Terong Sili

Sambal Bajak Terong Sili

#PejuangGoldenApron3

6 Orang
40 menit
Sambal Embe Khas Bali

Sambal Embe Khas Bali

Minggu ini sebenernya saya mager banget buat bikin sambel, soalnya sempet kena maag. Tapi untungnya sudah pulih dan masih sempet waktunya buat setoran sambel minggu ini. Saya pilih simpel aja deh, sambel embe Bali. Tapi sayang saya bikin bawang merah gorengnya kelamaan😂. Source: https://cookpad.com/id/resep/13683424-resep-sambal-sambal-embe-khas-bali?invite_token=US9FuWwGe8RTWU9BoJkeyeTB&shared_at=1622325824 #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost #CookpadIndonesia #PekanPosbar #PekanPosbar_SambalNusantara #Sambal #SambalEmbe

74. Sambal Goreng Kentang

74. Sambal Goreng Kentang

Sambal apa yang bikin kenyang? Ya sambal goreng kentang... Masak apa kemaren rebo? Sambal goreng yg isinya karbo 😅 Yang pedas tapi bikin nagih... Kaya komentar netizen 😆😆😆 Mohon maaf lahir batin ya Cookpaders 🙏🙏 Barangkali ada salah-salah kata atw salah-salah posting selama 5 bln ini 😁 #MenuHariKe1Lebaran #CookpadCommunity_Bandung

20 porsi
1 jam