Sambal Goreng Jengkol

Dipos pada March 27, 2022

Sambal Goreng Jengkol

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Goreng Jengkol yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Goreng Jengkol yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Goreng Jengkol, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Goreng Jengkol enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Goreng Jengkol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Goreng Jengkol memakai 11 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini masakan favorit anak sulungku,kalau lihat menu ini d meja makan langsung sumringah dia apalagi kalau ada goreng ikan asin juga,bisa tambah nasi berkali-kali dia =D

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Goreng Jengkol:

  1. 1/4 kg Jengkol
  2. 6 siung Bawang merah
  3. 4 siung Bawang putih
  4. 1 buah Tomat
  5. Cabe rawit domba sesuai selera boleh tambah cabe merah keriting
  6. 1 bungkus Terasi ABC
  7. Bawang daun 1 batang optional
  8. Gula merah
  9. Garam
  10. optional Bumbu penyedap
  11. 1/2 gelas Air

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Goreng Jengkol

1
Rebus jengkol sampai matang atau bisa juga digoreng,angkat,tiriskan.
2
Geprek jengkol satu persatu sampai memar,tiap jengkol potong 3 bagian agar bumbu lebih menyerap
3
Haluskan semua bumbu kecuali bawang daun dipotong-potong
4
Tumis bumbu halus sampai wangi
5
Masukkan jengkol,bumbui dengan gula garam dan tambahkan air,koreksi rasa. Aduk sampai airnya menyusut dan sedikit berminyak
6
Terakhir tambahkan bawang daun aduk sampai layu

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal colo2

Sambal colo2

Assalamualaikum, pagi pagi pengen makan gorengan tp ditemani sama sambal yg pedas manis asem,bahan2 nya kebetulan ada semua, bahkan cabe tomat dan jeruknya hasil petik dari belakang rumah, bikin nya mudah banget tinggal potong2 dan campur. #pekanposbar #pekanposbar _sambalnusantara

Sambal tempe semangit

Sambal tempe semangit

Untuk lidah saya yang wong ndeso (orang desa) tempe semangit (tempe kemarin yg sudah berubah warna) lebih enak disambal daripada tempa yang masih fresh. Tp kl tidak biasa dengan aroma dan rasanya pakai tempe biasa yg masih fresh juga enak. Saya masak sambal bawang mateng, jadi saya gunakan 3bh bawang putih besar bisa lebih kalau suka digeprek lalu digoreng jadi aroma anyirnya hilang, kalau tidak habis mau dimakan sore masih enak, bedanya kl kita menggunakan bawang fresh lebih enak dihabiskan saat itu juga. Pake cabe rawit hijau (request paksu) kalau mau rawit merah juga ok Semoga bermanfaat #pekan posbar_sambal nusantara

Sambal anti minyak (skip terongnya ya๐Ÿ˜‚)

Sambal anti minyak (skip terongnya ya๐Ÿ˜‚)

Terinspirasi karena aku kurang suka yg berminyak jadilah sambal ini๐Ÿ˜‚

1 orang
20 menit
Sambal Goreng Kreni Tempe

Sambal Goreng Kreni Tempe

Beberapa hari disibukkan dengan mengawal kegiatan kakak lomba marching band universitas se Indonesia, lelah... Sangattt ๐Ÿ˜ sampai lupa dengan agenda menempe ๐Ÿ˜… dikarenakan foto tinggal kenangan, jadi gak sempat fotoin kreni tempe nya secara detail ๐Ÿค— #KopiJos_KreasiTempe #PekanPosbarTempe #Tempe Buatanku #CookpadCommunity_Yogyakarta

Sambel pecak ikan#DapoerMmAnnaRohana

Sambel pecak ikan#DapoerMmAnnaRohana

#PekanPosbar_sambalNusantara #Semanggi_SambalNusantara #Cookpadcommunity_jakarta Weekend bersama Sambal pecak cocok Buat di lumurin ke ikan Nila ikan gurame bandeng dll pokok nya Sumberah kalau yang nama nya sambal cocok di temani nasi hangat udah nikmat #DapoerMmAnnaRohana

1.mangkok
20.menit
Sambel Pecel Lele Lamongan

Sambel Pecel Lele Lamongan

Sedikit modifikasi dari resep asli. Pedas menggoda ๐Ÿ˜˜. Source: Nur_Mom Sahil https://cookpad.com/id/resep/14884915-sambel-pecel-lele-lamongan?invite_token=9weZKzMyLdvNcW4bsbeYSzae&shared_at=1622392859 #PekanPosbar #PekanPosbar_SambalNusantara #CookpadCommunity_Bekasi

Sambal Goreng Kentang Telur Puyuh

Sambal Goreng Kentang Telur Puyuh

Hidangan hari raya selalu nikmat ada yang manis asin bahkan bersantan. Kali ini saya mau sajikan menu sambal goreng kentang telur puyuh. Dimakan pakai lontonh atau ketupat juga enak.. Silahkan dicoba.. #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost #CookpadIndonesia #PejuangGoldenApron3 #Resepclarissa'skitchen_week50 #sambalgoreng #baladokentang #sambalgorengati #sambalgorengkentangtelurpuyuh

Sambal Pecak Tempe Tahu

Sambal Pecak Tempe Tahu

Bangga bgt bisa bikin tempe sendiri dan mengolahnya menjadi masakan. Salah satu nya di bikin sambal pecak tempe. #CookpadCommunity_Depok #PDKTinTempe #PDKTdiCookpad #PDKT_TempeLamtoro #PekanPosbarTempe

Sambalado Jengkol Geprek

Sambalado Jengkol Geprek

Aduuduuu debesttt banget dah kalau olahan Jengkol. Kayak aji mumpung nah setelah Ramadhan gak masak yang bau2 sedep ๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜… #PekanPosbar #PekanPosbar_MasakSesuaiBudget #DutaRecookBorneo #DutaRecookSamarinda #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #MasakItuSaya

Sambal goreng kentang buncisโ€ฆ resep paling praktis ๐Ÿ‘๐Ÿป

Sambal goreng kentang buncisโ€ฆ resep paling praktis ๐Ÿ‘๐Ÿป

Kemarin lusa saya goreng ikan tenggiri trus mikir2 sayurnya apa ya ? Bosan ulang2 sayur itu lagi itu lagi.. ada kentang dan buncis langsung kepikir bikin sambal goreng โ€ฆsekalian dapat sambal dan sayur ๐Ÿ˜† Sambal goreng di rumah memang ngga pakai bawang putih , ngga pakai daun a b c kebiasaan aja ngikut masakan mama . Tiap sy share resep sambal yg cuma pakai bawang merah ada aja yg tanya โ€˜ ga pakai bawang putih ya ? Kenapa ga pakai bawang putih ?โ€ฆ atau tambahin a b c lebih enak โ€ฆsaya malah bingung lho ๐Ÿ˜ apa semua sambal mesti dipakein bawang putih ya ? Apa bawang putih di sambal itu suatu keharusan ? ๐Ÿ˜‚setau saya tidak , masak bukan ilmu pasti kog โ€ฆ suka ngga masakan Padang ? Kalau suka โ€ฆ resep sambal Padang kebanyakan tanpa bawang putih .. tp enak kan ? Masak mau pake bumbu apa pun kembali ke selera dan kebiasaan yg masak dan makan , tidak ada benar salah โ€ฆ Sekedar masak aja kan ini โ€ฆga usah dibikin ribet lah ๐Ÿ˜†โ€ฆ kita cari senang, disini sama2 belajar . Ngga bisa maksain resep dan cara masak orang harus seperti kita .. kalau beda dg kita bukan berarti orang lain salah ๐Ÿ˜โ€ฆ kalau pengen puas ya bikin resep sesuai selera sendiri lalu posting di akun sendiri . Mudah kan ๐Ÿ˜†

Sambel kol goreng

Sambel kol goreng

Porsi egois, buat dimakan sendiri ๐Ÿ˜ #GA_thenextlevel #cookladcommunity_surabaya

Sambel Belut

Sambel Belut

Belum lengkap rasanya kalau makan tanpa sambal. Turut meramaikan #PekanPosbar #PekanPosbar_SambalNusantara Euh sakieuge nikmat๐Ÿคค Kudu diumpetin magicomnya, ngborosin nasi๐Ÿคญ๐Ÿ˜ #PejuangGoldenApron3 #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_Id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia

Sambal Mangga

Sambal Mangga

ุจุณู… ุงู„ู„ู‡ ุงู„ุฑุญู…ู† ุงู„ุฑุญูŠู… Bbrp hari lalu mudik ke rumah ortu, buka2 kulkas nemu bbrp bh mangga kecil... Minta sm mama buat dibawa pulang 1 bh buat bikin sambal ๐Ÿ˜. Di kulkas ada cabe yg sdh diulek, langsung dicampur aja sama mangga cincangnya, +garam pencok (garam buat rujak) buatan Martapura yg saya beli bbrp waktu lalu. Dlm garam pencok ini selain garam jg ada campuran terasi, cabe dn penyedap rasa. Tinggal nambahin gula. Cabe merah keriting saya skip krn gak ada stok. Resep yg saya tulis berdasarkan resep asli, ya... punya @Bunda Pashalenko. #Cooksnap_Kalbar #cookpadcommunity_Kalsel #cookpadcommunity_kotabaru #RecookOfTheWeek #DutaRecookBeraksi #DutaRecookKotabaru

Sambal Goreng Ati Ampela

Sambal Goreng Ati Ampela

Mengikuti tradisi keluarga, setiap lebaran hrs ada sambal goreng ati ampela rasanya mantul

Sambal Roa Manado

Sambal Roa Manado

Dapat buah tangan ikan roa dari oma. Gaskeun eksekusi โœ… kurang halus gerusnya karena pakai cobek bukan blender tapi rasa endeus ๐Ÿคค apalagi pedesnya. Suami sampai bilang gitu dan ini cukup pedas nampol buat aku dan suami sambil bercucuran keringat ๐Ÿคฉ #sambalroamanado #CookpadID

5 - 6 orang
+/- 1 jam
Cue sambal kemangi

Cue sambal kemangi

Pokoknya yang namanya sambal itu paling nikmat dimakan dengan nasi hangat. Hmmmm mertua manggil-manggil gk bakal nengok ๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚ #PekanPosbar_SambalNusantara #CookpadCommunity_Bekasi

Sambal goreng daging

Sambal goreng daging

7 porsi
1 jam
Sambal Penyet

Sambal Penyet

Sambal dadakan untuk penyetan ini, boleh ngintip dr tempat makan langganan dl waktu masih kerja. Simple bahannya & menggugah selera ๐Ÿคค #PejuangGoldenApron3 #Week52 #CookpadCommunity_Depok #PekanPosbar_SambalNusantara #MasakItuSaya