Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Belimbing Wuluh yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Belimbing Wuluh yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Belimbing Wuluh, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Belimbing Wuluh enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Belimbing Wuluh sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Belimbing Wuluh memakai 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#PekanPosbar_SambalNusantara #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_blitar

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Belimbing Wuluh:

1. 50 g cabai merah keriting / cabai merah besar
2. 50 g cabai rawit
3. 4 btr bawang merah
4. 2 siung bawang putih
5. 2 buah tomat merah ukuran sedang
6. 5 buah belimbing wuluh, iris tipis
7. 1 1/2 sdt terasi bakar
8. 1 sdt garam
9. 1 sdm gula merah/gula pasir
10. Sepucuk sdt kaldu jamur
11. 50 ml minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Belimbing Wuluh

1

Kukus atau rebus cabai merah keriting, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, dan tomat. Rebus setengah matang aja.

2

Uleg atau blender kasar bahan sambel yg sudah di rebus. Tambahkan terasi, garam dan gula.

3

Tuang minyak dalam wajan, masukkan bahan sambal yang sudah diuleg/blender. Tumis hingga cukup matang. Terakhir masukkan irisan belimbing wuluh masak sebentar hingga belimbing wuluh layu sambil koreksi rasa. Kalau asam, manis, asinnya sudah pas, matikan api.

4

Siap disajikan