Sambal Goreng Terong

Dipos pada March 30, 2022

Sambal Goreng Terong

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Goreng Terong yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Goreng Terong yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Goreng Terong, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Goreng Terong enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sambal Goreng Terong adalah keluarga kecil. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sambal Goreng Terong diperkirakan sekitar 30".

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Goreng Terong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Goreng Terong memakai 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Gegara ga tega liat terong yg dibeli Kaka berhari² dikulkas... eksekusi aja.... Eksekusi siang tadi, baru sempat posting malam 😂😂😂

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Goreng Terong:

  1. 3 buah terong ungu
  2. Bumbu halus;
  3. 6 siung bawang merah
  4. 3 siung bawang putih
  5. 2 butir kemiri sangrai
  6. 15 buah cabe merah, sesuai selera
  7. 5 buah cabe rawit merah, sesuai selera
  8. 1 ruas kunyit
  9. 1/2 ruas jahe
  10. Bumbu lainnya ;
  11. Daun salam, sereh di geprek
  12. secukupnya Garam, gula, kaldu jamur
  13. secukupnya Minyak goreng
  14. secukupnya Air

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Goreng Terong

1
Terong dipotong kecil,lalu direndam dalam air garam
Sambal Goreng Terong - Step 1
2
Uleg/blender bumbu halus.
3
Tumis bumbu halus dg minyak secukupnya, tumis hingga harum,lalu masukkan daun salam dan sereh. Tambahkan air secukupnya. Beri garam, kaldu jamur, gula. Aduk rata.
4
Masukkan terongnya, aduk rata. Koreksi rasa. Masak hingga kematangan yg diinginkan. Hidangkan.
Sambal Goreng Terong - Step 4
Sambal Goreng Terong - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambel belacan

Sambel belacan

4 orang
15 menit
Tempe Sambal Kemangi (Tepung Kobe), Mudah dan Nikmaaat ;)

Tempe Sambal Kemangi (Tepung Kobe), Mudah dan Nikmaaat ;)

Buat pecinta tempe dan pecinta sambal, cobain resep ini yuk..gampang. Saya pakai tepung bumbu favorit keluarga, Tepung Kobe Tempe Kriuk :)

2-4 Orang
30 Menit
Sambal Dadak Khas Sunda

Sambal Dadak Khas Sunda

Sambal enak dan menambah selera makan 🤗 Source : Mba @Rahma_Bunda Radit & Rafa #PekanPosbar #PekanPosbar_SambalNusantara #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Sumbar #GenkPejuangDapur

4 orang
10 menit
Sambal Gepeng Khas Yogya

Sambal Gepeng Khas Yogya

Source : IG @bunda_didi Sambal khas Yogyakarta ini biasa disandingkan dengan ayam bumbu inkung atau ikan gereh pethek . Rasanya yang pedas bercampur dengan tekstur kacang kedelai goreng yang krenyes krenyes saat dimakan, membuat lidah bergoyang saat menikmatinya. Resep ini saya recook dari IG @bunda_didi dengan sedikit penyesuaian. Cobain yuk. #GA_TheNextLevel #PekanPosbar_SambalNusantara #KulaEtamCocok #CookpadCommunity_Balikpapan #Cookpadcommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Borneo #CookpadIndonesia #dutarecookberaksi #dutarecookbalikpapan

Ikan Panggang Sambal Terong (202)

Ikan Panggang Sambal Terong (202)

Menu ini selalu bikin nasi cepet habis. Menu pembangkit selera makan karena suami dan anak pun makannya jadi lahap banget kalo dibikinin ikan panggang sambal terong ini. Bikinnya simpel tapi sanggup menggoda iman untuk berdiet. #PejuangGoldenApron3 Minggu ke 52

4 orang
30 menit
Sambal cabai hijau daun jeruk

Sambal cabai hijau daun jeruk

Temennya daun singkong

Telur Dadar Sambel Goreng Kentang

Telur Dadar Sambel Goreng Kentang

23/05/2021 . Di kulkas masih ada sambel goreng kentang lebaran.... udah bosen makannya.... ya udah dimodif aja jadi isian telur dadar🤣 Biarpun bentuknya biasa bae.., tapi rasanya uenakkk... coba aja deh 😃 . Happy cooking and happy tummy everyone😍😍😍 . #GA_thenextlevel #cookpadIndonesia #modiflauklebaran #komunitaspaders #dapurtehyanithea #reseptelurdadar_tehyanithea

2 orang
15 menit
Sambel Tomat Mentah

Sambel Tomat Mentah

siang itu manda dan teman2 nyoba jajan ramesan di warung dekat kantor. ada teman yang merekomendasikan menu sambal tomat mentahnya, dan ternyata... woww endes surendes mak nyost rasanya... bikin ketagihan, dan percaya ga manda jadi sering jajan di sana krn pengen makan sambelnya itu.. hehehe. saat manda tanya resep sambel ma penjualnya, langsung dikasih tau lho.. ga pelit resep mbak nya... kudoakan warungnya makin laris ya mbak.. mau nyoba resepnya.. nih dia... oia resep asli pake micin ya.. manda skip. tapi manda tuliskan. #CookpadCommunity_Yogyakarta #Kopijos #SelaluIstimewa #PejuangGoldenApron3 #PekanPosbar_SambalNusantara

2 porsi
5 menit
Sambel Tempe Pete

Sambel Tempe Pete

Nah ini nih yang bikin ngabisin stok nasi di wakul😆 Simple aja tapi bisa menambah nafsu makan orang serumah. Mumpung ada event #PekanPosbarTempe mencoba resep dari @Dapur Mom Era 🙏 Mantappppp,,,,,🤤 #TempeBuatanku #PejuangGoldenApron3 #MasakItuSaya

Sambal jamur tiram

Sambal jamur tiram

3-4orang
10 menit
Ayam Geprek Sambal Matah

Ayam Geprek Sambal Matah

Mantep bangettt.. Kalau boleh bikin sendiri ga ketebalan tepungnya 😍😍😍 Wajib cobain resepnya..

Sambal kecap

Sambal kecap

15 menit
Sambal Embe Khas Bali

Sambal Embe Khas Bali

Sebagian orang pasti akan tahu kalau salah satu menu dari Bali yang terkenal itu adalah Sambal Matah yang rasanya segar dan enak, tapi tahukah kalian selain sambal matah, ada juga SAMBAL EMBE yang nggak kalah enak dan segarnya dari sambal matah, yang membedakannya adalah bahan sambal embe digoreng terlebih dahulu kemudian dicampur menjadi satu lalu disiram dengan air jeruk limau, TIDAK DI ULEK. Kali ini aku mencoba membuat SAMBAL EMBE dalam edisi #PekanPosbar_SambalNusantara rasanya enak, segar, wangi jeruk dan tentunya super pedas ya #PekanPosbar_SambalNusantara

6 porsi
20'
Sambal Bajak (Tahan 3 Bulan)

Sambal Bajak (Tahan 3 Bulan)

▫️Sambel ini wajib bgt ada di meja pas lebaran ▫️Resep authentic nya mami aku,krn mami udah ga ada jd semua resepnya aku inget2 n catet di buku ▫️Sambel ini sering bgt dibawa buat oleh2 pas papiku balik ke Belanda,ato ke pekanbaru mengunjungi kolega2nya ▫️Aku,ciciku n koko2 ku jg bawa ini kalo balik ke Bali/semarang ▫️Krn sering dibawa2,jd resepnya kata mamiku emang ga boleh direbus,tapi digoreng 2x biar ga cpt jamuran ▫️Setelah matang bs disimpan di wadah kaca tertutup ▫️Selain dibuat side dish jg kadang aku cocol mangga muda ato tape..wah rasanya nampoool🤤 Selamat mencoba✨ #CookpadCommunity_Semarang #PekanPosbar_SambalNusantara

Banyak orang
30 menit
Sambal Pencok Kacang Panjang Khas Sunda

Sambal Pencok Kacang Panjang Khas Sunda

Di resep yang saya rekuk rawitnya dikit banget, nah pas rekuk saya banyakin rawitnya....biar seimbang pedesnya saya campur dengan cabe merah. Dengan adanya #PekanPosbar_SambalNusantara Cookpad, saya jadi semangat nyambel. Dan koleksi sambal saya jadi bertambah. Yuk pecinta sambal...merapat sini, kita nyambel bareng. #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Depok Source : Rini Dwi Astuti -Depok

Sambal Macang

Sambal Macang

Sebutannya macang ragam jenis mangga. Kurang tau nama nusantaranya apa. Di Pendopo lagi musim macang ini... bahannya cabe macang harusnya pake terasi karena suami gk begitu suka terasi jadi di resep ini skip terasi ya.. nanti klo teman teman mau bikin boleh di tambah terasi lebih terasa syedapnya😋 Yuks kita coba bikin Dinikmatin bersama pindang ikan pada saat cuaca mendung gini mantap betul😄 Resep sambel tanya langsung sama orang asli pendopo. Hampir sama olahnya dengan sambal lainnya. #Pejuangagolden Apron3 #PekanPosbar_SambalNusantara

10 menit
Rujak kangkung sambal kacang

Rujak kangkung sambal kacang

Kemarin bikin rujak kangkung sambel asem..sekarang rujak kangkung sambel kacang...rasanya mirip sama rujak kangkung wktu di kampung dlu..makan ini berasa flashback ke masa kecil 😭😭...

1 orang
30 menit
Sambal Bawang Tahan Lama

Sambal Bawang Tahan Lama

Dirumah stock cabe banyak, disimpan dikulkas takut busuk. Yaudah deh kita buat sambal bawang aja masukin botol biar awet. Buat cocolan gorengan, atau kalo lagi maless ulek 😁 bs buat menumis deh hihihi. Aku pake cabai rawit hijau dan cabai merah moms. Tp tetap enak ko 😍berhubung suami ga suka terlalu pedas, aku buatnya dipakein gula merah 😎 #Sambalbawangawet #Sambalbawang

371. Rujak Sambal Terasi

371. Rujak Sambal Terasi

Awalnya pengen recook Rujak Sambal Bangkok nya mbak Tri Yunianti yg sangat menggoda. Tapi sayang cabe bubuknya kehabisan, jadi pake cabe rawit segar. Gula merahnya pun habis. Alhasil sambalnya jadi basah 🙈. Untung enak.. pedes dan segernya dapet. Macam buahnya pun seadanya ketemu 😅😅. Mari dicoba! #sambalrujak #rujakbuah #sambalterasi #CookpadCommunity_Malang #GA_TheNextLevel #Minggu_52 Resep ke 2.