Anda sedang mencari inspirasi resep Sambel Be Pindang Bejek ala Bali yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambel Be Pindang Bejek ala Bali yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambel Be Pindang Bejek ala Bali, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambel Be Pindang Bejek ala Bali enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambel Be Pindang Bejek ala Bali sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambel Be Pindang Bejek ala Bali memakai 6 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sambel Be Pindang Bejek ala Bali ini simpel membuatnya, dan ngabis-ngabisin nasi.. ❤️ Saya bikin Jukut Jipang (Sayur Lodeh Labu Siam ala Bali) juga tadi, pas tenan.. Dua-duanya ini menu pas banget di tanggal tua saat harus berhemat, hehe, tapi nikmat pastinya ya.. (Satu cobek ini kira2 budgetnya Rp 8000,-) Sambel ini oleh-oleh #CoboyDolanNangBali, even #CookpadCommunity_Surabaya di minggu ini. Sungguh banyak ragam makanan khas Bali yang pingin dicoba, tapi kali ini saya recook sambel Be Pindang Bejek ala Bali dari Kak Ayu Maha. Gurih pedes, coba yuk... #PekanPosbar_MasakSesuaiBudget #PejuangGoldenApron3 #CoboyDolan #CoboyDolan_KhasBali #CoboyWani

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambel Be Pindang Bejek ala Bali:

1. 1 ekor pindang Salem ukuran besar
2. 5 siung bawang merah
3. 1/2 sdt garam (sesuaikan dengan asinnya pindang)
4. Cabe rawit, sesuaikan selera (saya pakai cabe merah)
5. Jeruk limau (saya pakai jeruk nipis)
6. 1 sdt minyak kelapa/goreng (saya: sisa goreng pindang)

Langkah-langkah untuk membuat Sambel Be Pindang Bejek ala Bali

1

Bersihkan pindang, belah dan bersihkan bagian dalamnya. Buang tulang. Kita hanya menggunakan dagingnya saja. Goreng, tidak terlalu garing. Tiriskan.

2

Iris-iris cabe, bawang merah, letakkan di cobek bersama garam. (Bisa langsung di piring). Bejeg-bejeg (penyet-penyet dengan uleg).

3

Suwir-suwir pindang, masukkan ke dalam cobek. Aduk rata dan bejeg-bejeg.

4

Tambahkan minyak dan perasan air jeruk. Aduk. Tes rasa. Siap dihidangkan. 😍

5

Ini aja, sama kerupuk. 😍😋