Sambel Matah

Dipos pada April 9, 2022

Sambel Matah

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambel Matah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambel Matah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambel Matah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambel Matah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambel Matah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambel Matah memakai 10 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambel Matah:

  1. 6 batang serai (Ambil bagian Putihnya)
  2. 8 buah bawang merah
  3. 15 buah cabai
  4. 3 lembar daun jeruk
  5. 2 buah jeruk sambal
  6. 1 potong jeruk nipis
  7. secukupnya Penyedap rasa
  8. secukupnya Gula
  9. secukupnya Garam
  10. 4 sendok Minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Sambel Matah

1
Potong-potong serai, bawang merah, lombok dan daun jeruk
2
Siapkan minyak panas, masukkan sereh, aduk beberapa saat.
3
Masukkan bawang merah, cabai dan daun jeruk. Aduk rata hingga layu
4
Pindahkan ke dalam mangkok, berikan perasan air jeruk, beri garam, gula dan penyedap rasa
5
Siap disajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal Terasi

Sambal Terasi

Ikut ngeramein #PekanPosbar_SambalNusantara. #PekanPosbar #PekanPosbar_SambalNusantara

Sambel kerang kupas

Sambel kerang kupas

Pengen yang pedas-pedas,, adanya kerang di tukang sayur . Jd masak sambel kerang #PekanPosbar_SambalNusantara

2-3org
Sambel Dong So

Sambel Dong So

Daun melinjo atau daun tangkil atau godong so... Pertama kali tahu dan baru pertama kali juga nyicip daun melinjo dibuat sambal..rasanya mantap juga. Aroma daun tangkilnya memang agak hilang saat proses menggoreng, tapi tetap bisa ditemukan jejaknya saat disantap. Ini jadi teman nasi yang sedep banget lho.. Sambel Dong So yang diracik menggunakan resep Sambel Dong So/daun melinjo punya Bunda NunaZio, untuk #pekanposbar_sambalnusantara sekaligus #combongabibita_seuhah punya #cookpadcommunity_bogor Tadi sy menyantapnya dengan ikan pindang etem goreng dan daun singkong rebus.. uuuh, mantaaaap...🀀🀭

Sambal sultan alias sambal raja kutai

Sambal sultan alias sambal raja kutai

Rasanya istimewa ..makan ini berasa iadi sultan πŸ˜‚πŸ˜‚ ...mantap jiwaa..trimakasih bunda @AshariniAshar .....yuk lgs ke step by stepnya aja πŸ‘‡

2-4 org
30 menit
Sambal Goreng Kentang + Ati Ayam

Sambal Goreng Kentang + Ati Ayam

Yummy πŸ€—

1 keluarga
1 jam
Sambal goreng gula aren

Sambal goreng gula aren

Kalau di Rumah jika makn kerupuk pasti kudu cocok sambal dan sambal andalan saya sambal gula aren. ini ada opak simping kakaren lebaran kalau kata orang Sunda mh cocol-cocol ketagihan kalo pakai sambal ini. Sambal goreng gula aren ini cenderung manis untuk tingkat kepedasan bisa disesuaikan dengan selera ya. #CocomtangPost #CocomtangPost_Sambalado #CookpadCommunity_Tangerang #PekanPosbar #PekanPosbar_SambalNusantara #CookpadIndonesia

Resep Sambel Ikan Cakalang

Resep Sambel Ikan Cakalang

Silahkan nonton step by stepnya di channel youtube saya : Teresia Wulan Silahkan subscribe dan dukung channel saya ya. Terimakasih

3-5 porsi
30-50 menit
Sambal baby cumi asin kecombrang

Sambal baby cumi asin kecombrang

Masak sambal baby cumi asin kecombrang versi banyak buat acara atau persediaan lauk, wangi kecombrangnya menggugah selera rasanya nano-nano pedas, asin, gurih & sedikit asam yang seger , pokoknya mantaplah #PejuangGoldenApron3 #Minggu50 #CookpadCommunity_Id #MakeEverydayCookingFun

Ayam Sisit Sambal Matah

Ayam Sisit Sambal Matah

Sebenernya ini resep untuk posbar coboy dolan bali Tp pas mau posting hp eror terus. Akhirnya baru bisa posting hari ini, ga jd ikutan posbar deh😐 Resep ayam sisit sambal matah dari Mb Ida Ayu Astana, sedikit sy modif untuk marinasi ayamnya pakai bumbu marinasi sate taichan kemarin. Karena cocok sama rasanya jadilah marinasi ayam untuk ayam sisit sambal matahnya pakai bumbu sate taichan Karena bikinnya buru2 ga sempet marinasi lama, nyoba dikasih kecap asin, dan ternyata enaaakk. Meresap lebih cepet klo buru2 masak Ini asli enaaaaa Bikin khilaf makannya πŸ˜… #CookpadCommunity_surabaya #PejuangGoldenApron3

Sambel Kecombrang

Sambel Kecombrang

Dalam meramaikan #Pekan_Posbar, tema kali ini #PekanPosbar_SambalNusantara Berhubung kemaren ke pacitan jd aku sekalian nyari kecombrang buat bikin sambal matah. Krn kecombrang didaerah rumah nenekku sangat melimpah dan murah,niatnya mau beli, taunya dikasi tetangganya mbah yg kebetulan panen. Cuss langsung eksekusi buat temen makan nasi anget sama tempe goreng. #PejuangGoldenApron3 #EmakNusantaraKreatif #CookpadaCommunity_Malang #SambalMatahKecombrang

Ayam Sinjay Sambal Mangga || Pollo allo Sinjay con Salsa Mango

Ayam Sinjay Sambal Mangga || Pollo allo Sinjay con Salsa Mango

Kalau ketemu urusan ngidam pas hamil ituuuu... bawaanya suka baper ya sodarahh... seperti ngidam kali ini yaitu Bebek Sinjay khas Madura sama sambalnya. Karena saya pecinta ayam, jadilah kita modif saja dengan ayam. Kebetulan Coboy juga ngadain Mbois bertema Ayam Khas Jawa Timur sekalian menjawab Surat cinta dari Mamah tentang Pekan Cooksnap. Coba cobi resep ini aja... endeusss... ngidammu terbayarkan Nak 😍, sehat-sehat dalam perut yak ❀. ~~~ La ricetta originale utilizza carne d'anatra ed è una bancarella di cibo lungo la strada a Bangkalan City, Madura, ma ora è diventato un grande ristorante. La carne è deliziosa, croccante fuori ma succosa e morbida dentro. Cucinato con speciali spezie ungkep e servito con salsa di mango e il resto del spezia fritta croccante. Ho modificato questa ricetta cambiando il pollo e il livello di piccantezza della salsa chili che mi si addice. Source: NuningPutri_chef https://cookpad.com/id/resep/9208805-58-bebek-sinjay-madura-ala-dapoermama?invite_token=ioazRp8SrSMdUFwU3AhXypvU&shared_at=1623476257 Modified : Carolina #Mbois_JATIMAyaminLove #CoboyMbois #CoboyWani #Coboy_CookSnap #CookSnap #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadIndonesia #CookpadItalia #AyamSinJaySambalMangga #BebekSinjay #NuningPutri_chef #Carolina

Sambal Kuminting Khas Kalimantan Selatan

Sambal Kuminting Khas Kalimantan Selatan

Sambal Kuminting ini berasal dari Kalimantan Selatan. Kuminting artinya kemiri. Baru sekali coba ini bikin sambal tapi pake kemiri, dan ternyata enak. Apalagi ditambah perasan jeruk limau. Seger sambelnya πŸ₯° Source : MomsQueenKitchen https://cookpad.com/id/resep/14695553-sambal-kuminting-khas-kalsel?invite_token=iYXxmciLhDCX6QWVi6a4cqhL&shared_at=1622215006 #AnekaSambalMrsTans #KulinerKhasNusantaraMrsTans #PekanPosbar_SambalNusantara #CookpadCommunity_Malang #PejuangGoldenApron3 #Week52

Sambel gambas/oyong

Sambel gambas/oyong

Pedasnya nampolll...

30 menit
Sambal Raja Khas Kutai

Sambal Raja Khas Kutai

Masih dengan yg pedas-pedas di #PekanPosbar_SambalNusantara weekend ini. Dan saya menyajikan Sambal Raja Khas Kutai, yang konon sambal raja ini sering dipakai untuk mendampingi nasi bekepor, yaitu nasi liwet khas Kutai yang lembut dan gurih di Kalimantan Timur. Ternyata memang mantap sambalnya πŸ‘ Source : πŸ‘‰ Farhah https://cookpad.com/id/resep/13451506-sambal-raja-khas-kutai?invite_token=4pH57fmbSPjUoWUzH4LTjqys&shared_at=1622338927 #PekanPosbar_SambalNusantara #Cookpadcommunity_Palembang #Cookpadcommunity_Sumbar #CookpadIndonesia #WongKitoGalo #BagikanInspirasimu #Minggu_30521

Ayam sambal hijau

Ayam sambal hijau

menu praktis dan yang serba ada didalam kulkas, taraaa..jadilah menu makan siang yang yummy..

2 orang
30menit
Tempe Goreng Sambal Matah

Tempe Goreng Sambal Matah

Halo cookpader semua... Berhubung masih suasana lebaran, saya ucapakan Selamat Hari Raya Idul Fitri 1442 H. Minal aidzin walfaidzin, mohon maaf lahir dan batin. Nah ini menu pelengkap sajian khas lebaran yang bersantan. Aneh ya? Memang saya buat berbeda dari sambal lainnya. Disini saya padukan tempe goreng dicampurkan dengan sambal matah. Dan sambal matahnya pun saya tumis sedikit. Tapi rasanya tetap sedap kok. Semoga sesuai dengan tema yang ditentukan ya. #MenuLebaran #GADimulaiDariNol #Semarak_GADimulaiDariNol #CloverCookingLovers #CookingWithHeartEatingWithLove #TidakSekedarMemasak #Cookpadcommunity_Palembang #Cookpadcommunity_Sumbar #CookpadIndonesia #WongKitoGalo #Parsel_Week4 #Goda_Parsel4 #Parsel_DyahWuLan #GoyangDapurRamadhan #Komunitaspaders #Sabtu_15521

Sambal Terasi

Sambal Terasi

Selamat Hari Raya Idulfitri 1442 H 2021 πŸ˜ŠπŸ™ mohon maaf lahir dan batinπŸ’– Source : resepkoki. Co #cookpadcommunity_cilegon #cookpadcommunity_Banten #pekanposbar #pekanposbar_sambalnusantara

Sambal Goreng Krecek

Sambal Goreng Krecek

Selamat hari raya idul fitri 1442H Taqaballahu minna wa minkum shiyamana wa shiyamakum.. Ini adalah menu yg wajib terhidang saat hari raya.. Menu favorit keluarga ❀ #PejuangGoldenApron3 #GoldenApron3 #Cocomtang #GADimulaiDariNol #Semarak_GADimulaiDariNol #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Tangerang

620. Sambal Goreng Tahu

620. Sambal Goreng Tahu

Sebelumnya saya mau mengucapkan selamat idul fitri dan selamat memperingati kenaikan Isa Almasih bagi yang merayakan πŸ™πŸ™ Lebaran kali ini terasa berbeda bagi kami karena duo Kayana pas dikasih rezeki sakit. Beberapa hari kemarin, masak yang simpel dan matang ekspress karena adek Kayana mayan nempel terus kek perangko. Sebelum adek, kakaknya lebih dulu batpil dan demam semalam (adek cuman anget ga sampai demam). Mana kakak ga bisa minum parasetamol (muntah kalau minum parasetamol), jadi kompres anget semalaman suntuk. MasyaAllah nikmatnya begadangan πŸ₯°πŸ₯°πŸ₯° Jadi belanja pun sekenanya, dan ga ada rencana masak-masak untuk lebaran. Eeeh pas malam lebaran, puji syukurnya duo Kayana udah mulai kembali ceria, batpil jauh mendingan, tinggal sisa batuk dikittt. Jadi kepikiran bikin opor dan sambal goreng sederhana. Cek bahan, alhamdulillah masih ada tahu dan cabe dikit,,yess bisalah dimasak sambal goreng tahu. Dan inilah hasilnya.. enak, syedaap, dan nikmat πŸ‘πŸ˜‹ Karena nikmat yang sesungguhnya adalah ketika kita senantiasa bersyukur, betul? Oiya, takaran cabenya bisa disesuaikan dengan selera pedas masing-masing yah. Di resep saya ini tidak begitu pedas πŸ‘Œ #PejuangGoldenApron3 #Week50 #KopiJos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #OlahanTahuKayana