Sambal goreng kentang ampela

Dipos pada March 22, 2022

Sambal goreng kentang ampela

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal goreng kentang ampela yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal goreng kentang ampela yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal goreng kentang ampela, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal goreng kentang ampela enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal goreng kentang ampela sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal goreng kentang ampela memakai 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal goreng kentang ampela:

  1. 1/2 kg Kentang
  2. 15 Ampela
  3. 2 cabe merah besar
  4. 8 cabe merah keriting
  5. 3 cabe rawit merah
  6. 15 bawang merah
  7. 6 bawang putih
  8. 3 kemiri sangrai
  9. 3 lembar daun salam
  10. 2 lembar daun jeruk
  11. 2 cm lengkuas geprek
  12. secukupnya Kaldu jamur original
  13. secukupnya Garam
  14. secukupnya Royko ayam
  15. Minyak goreng
  16. Air

Langkah-langkah untuk membuat Sambal goreng kentang ampela

1
Cuci ampela, lalu rebus ampela dengan daun salam, sampai mendidih. Lalu tiriskan
2
Kupas dan potong dadu kentang. Rendam di air garam diamkan sebentar lalu di goreng.
3
Goreng ampela. Lalu potong sesuai selera.
4
Haluskan cabe merah besar, cabe merah keriting, cabe rawit merah, kemiri, bawang merah 8 butir, dan bawang putih.
5
7 bawang merah di iris2.
6
Panaskan minyak goreng lalu masukan bawang merah iris, tumis sampai harum. Lalu masukan bumbu halus, tumis hingga harum. Lalu masukan daun salam, daun jeruk dan lengkuas. Masak hingga matang dan harum. Lalu beri sedikit air, aduk hingga merata. Lalu masukan kaldu jamur, garam dan royko, lalu masukan ampela dan kentang masak hingga matang.
7
Cicipi kalo rasa udah pas. Siap di sajikan 😊

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal Bua Rambai (khas dayak)

Sambal Bua Rambai (khas dayak)

Buah rambai merupakan salah satu buah berukuran kecil yang mirip dengan buah duku. Buah ini memiliki warna coklat kekuningan dengan daging buah yang manis. Di kotaku biasany musim di pertengahan tahun atau akhir tahun. Kandungan serat dan mineral yang tinggi di dalamnya bagus banget buat pencernaan. Selain bisa dikonsumsi biasa, kulit buah rambai bisa jg dibuat sambal. Resep ini saya dapatkan dari mamah saya, biasanya kalo lagi panen rambai selalu bikin sambal ini, pertama kali coba rasanya persis kaya sambal mangga tapi tidak terlalu masam, Pokoknya enak banget kalo di makan sama nasi 😅 Budget yg saya keluarkan untuk membeli rambai adalah Rp. 20.000/kg, dan saya tambahkan dengan stock bahan yg ad dirumah seperti bawang merah, cabe serta terasi. Yuks cobain kalo ketemu rambai kulitny jangan dibuang ya, dijamin nagih nasi ini sambalny 😊 #PekanPosbar_MasakSesuaiBudget #BarapiManjuhu #BuaSayur #Cookpadcommunity_kalteng #PejuangGoldenApron3 #masakitusaya #week51

Ikan Makarel Goreng Tepung Sambal Strawberry

Ikan Makarel Goreng Tepung Sambal Strawberry

Kali ini dengan postingan yang pedes yang bikin nagih, lagi .... 😀😋😋 Ikan goreng yang disajikan dengan sambal, sudah pasti menggugah selera makan. Gurihnya ikan berpadu dengan pedasnya sambal ditemeni dengan lalapan , ahhh.. nikmat sekali. Di sini saya membuat Makarel goreng tepung dengan menggunakan makarel kalengan dan memadukannya dengan sambal strawberry. Sambal strawberry sudah pernah saya posting sebelumnya, strawberry di sini sebagai pengganti tomat. Enak pedes seger juga wangi buah..😋😋, wajib dicobain yaa... Koleksi sambel bisa cek di hestek #sambellingga ya #olahanbuahlingga #sambellingga #sambalstrawberry #pekanposbar_sambalnusantara #semanggi_sambalnusantara #Cookpadcommunity_jakarta

5 porsi
1 jam
Sambal Goreng Kentang

Sambal Goreng Kentang

Sambal kentang ditambah buncis jadi tambah enak krenyes2 😆 Saya modif sedikit resepnya ya menyesuaikan dengan stok, pas nggak ada hati ampela dan untuk cabainya juga saya kurangi. Sumber: Dara Home Cooking w/modification #RecookMenyadik_DaraHomeCooking #Cooksnap_Kalbar #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Borneo

Sambal Tuk-Tuk

Sambal Tuk-Tuk

Bahagianyaaa...perjuangan setahun utk achieve Golden Apron 3 akhirnya selesai🥰 Postingan akhir sekalian ngeramein #PekanPosbar_SambalNusantara Ini salah satu sambal yg khas di daerahku Sumatera Utara. Perpaduan andaliman dan kincung membuat rasa dan aroma sambal ini mjd khas. Biasanya sambal ini bisa dijumpai di Lapo (rumah makan khas batak). Sambal ini bisa utk menemani ikan bakar, ikan goreng, ayam bakar/goreng dan menu masakaan lainnya. Hari ini sambalnya buat temen makan Samcan Goreng aja😉 Source : kreasi lovely Recook : CnC_kitchen *Jmlh bahan & langkah sudah menyesuaikan dgn yg aku buat ya😊 #PekanPosbar #PekanPosbar_SambalNusantara #PejuangGoldenApron3 #week52 #CookpadCommunity_Sumut

Tempe sambel padang

Tempe sambel padang

bosan menu tempe biasa,aku buat aja tempe sambel padang

4 oran
Teri Terong Sambal (TTS)

Teri Terong Sambal (TTS)

Kalo makan pake lauk ini gak ada obatnya yaaaa, kalo gak inget timbangan nasi dari ricecooker bisa pindah ke piring semua nih 😋😘 Source : @Novirahma #PekanPosbar_SambalNusantara #CookpadCommunity_Id #MakeEverydayCookingFun

Tempe Ikan Teri Kering Bumbu Sambal Terasi Enak

Tempe Ikan Teri Kering Bumbu Sambal Terasi Enak

Bismillah...olahan tempe & teri kering di bumbu sambal terasi pedes manis cocok banget buat lauk sarapan dengan nasi putih hangat maasyaa Allah yuuk Bun dicoba... #pekanPosbarTempe

2 orang
45 menit
Sambal Bawang Kencur Khas Kedu Selatan

Sambal Bawang Kencur Khas Kedu Selatan

#cloverdandelion17 Haiii, moms. Hari ini aku bikin sambal bawang yang berasal dari daerah Kedu Selatan. Biasanya sambal ini untuk menemani makan tempe mendoan. #PekanPosbar #PekanPosbar_SambalNusantara

2 orang
15 menit
Sambal Lombok Ijo

Sambal Lombok Ijo

Karena selalu sambal terasi atau tomat, kenapa tidak mencoba sambal lombok ijo yg kebetulan sedang murah dan melimpah..

4 orang
30 menit
Sambal Pecak

Sambal Pecak

Siapa sih yang gak suka sambal, pasti pada suka semua kan?? Nah kali ini, aku membuat sambal pecak. Kalau di kampungku, sambal ini biasa di makan sama iwak petek asap. Tapi kalaupun gak ada, di makan dengan ikan lainnya atau tahu tempe tetap enak kok😋 #PekanPosbar #PekanPosbarFestivalSambal #PekanPosbar_SambalNusantara #CookpadCommunity_Yogyakarta #KopiJos #SelaluIstimewa

🌶Sambal ketimun🥒

🌶Sambal ketimun🥒

🌶30052021🌶 Recook resepnya bumer yg dulu pas masih sehat sering nyambel ini utk pakmer. Seger bgt.. Cabe nya bisa diganti dg rawit/keriting ya..kebetulan stok drmh tinggal cabe merah besar (lombok lompong) #pekanPosbar_sambalnusantara #sambeltimun

Dori Sambal Matah

Dori Sambal Matah

Maknyuuuuus, simple dan cepat bikinnya, anak2 pasti doyan bunda, asal sambal matahnya di pisah yaa

5 orang
1 jam
Sambal Ijo (Lado Mudo)

Sambal Ijo (Lado Mudo)

Assalammualaikum semuanya, salam sejahtera dan sehat selalu ya, amiin🤲. Yuhu minggu ini pekannya "sambal nusantara. Buanyak banget sajian/olahan sambal dari seluruh penjuru indonesia. Dari yang mulai pedas standart sampai pedas dower, dari yang mulai cincang kasar sampai ulek halus, top dah pokoknya. Sambal Indonesia memang susah untuk ditolak🤭. Nah salah satu sambal terkenal di Indonesia yaitu sambal ijo/sambel ijo. Jika kalian pengunjung setia dari rumah makan padang, pasti tidak asing dengan sambal ijo. Lado mudo (sebutan dari orang Padang) adalah salah satu pilihan sambal pelengkap yang dijual di rumah makan Padang. Sambal ini berbahan dasar cabe ijo yang memiliki rasa yang tidak terlalu pedas tapi tetap nikmat. Di rumah pun kita bisa bikin sambal ijo padang ini dengan mengikuti resep simple ala saya sebagai berikut. Dan resep ini saya recook dari CP FiDy https://cookpad.com/id/resep/15077119-tempe-penyet-sambel-ijo?invite_token=AQhxeLDRc5YQ2NkWvkYCtpak&shared_at=1622510261. Yuk langsung cek resepnya. Selasa, 1 juni 2021 #PekanPosbar_SambalNusantara #PekanPosbar #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Lamongan #CookpadCommunity_id #ResepSambelKu

Sambal Tuk - Tuk Khas Batak

Sambal Tuk - Tuk Khas Batak

Serunya aktivitas saling recook🥰 Akhirnya bs ktemu jg sumbernya de mana😁 jd bs botram neh rameW kirim recooknya berbagi 😍 #RememberGenkPeda_BundaNayra https://cookpad.com/id/resep/14382117-sambal-tuk-tuk-khas-batak?invite_token=FsMAkoqXSrfQZQHmZUrfDcpi&shared_at=1622150714 #RememberGenkPeDa_BerandaAqlan https://cookpad.com/id/resep/13965618-sambal-tuk-tuk-khas-sumatera-utara?invite_token=Xnu31JzymfgiiViTsirAGZC9&shared_at=1622697766 #RecookDepok_NurMurni di #CookpadCommunity_Depok yang recook dari #RememberGenkPeda_GlianTika #GenkPejuangDapur https://cookpad.com/id/resep/15077794-sambal-tuk-tuk-khas-sumut?invite_token=z5PNm3df7T8t2Rkp5RbqdTTs&shared_at=1622697847 #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Id #PejuangGoldenApron3 #Cookpad_Id #CookpadIndonesia #PekanPosbar #PekanPosbar_SambalNusantara

Sambal Embe Khas Bali

Sambal Embe Khas Bali

Sambel walaupun rasanya pedas tapi nagih, dan baru berhenti kalau perut sudah protes 😀. Saya biasanya buat sambal terasi atau sambal tomat, kali ini mau nyoba sambal lain yang bahan-bahannya ada di rumah. Sambal embe khas Bali, mudah sekali dibuat. Rasa pedasnya luar biasah...., tapi tetep ngambil lagi😂. Oiya, saya pakai jeruk nipis karena jeruk limau tidak ada. Ciri khas sambal embe pada pemakaian bawang merah dan cabai rawit yang banyak. Saya recook resep sambal embe punya mbak Desriayu. https://cookpad.com/id/resep/14786475-sambal-embe-khas-bali?invite_token=Ypw1s8ZqebFceJ4gVXb67M7g&shared_at=1622380614 #PekanPosbar_SambalNusantara #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bekasi

1 porsi
15 menit
Sambal Tomat Goreng

Sambal Tomat Goreng

#PejuangGoldenApron3 #PGA3mingguke #Cookpadcommunity_Yogyakarta

~
30 menit
Peda Sambal Daun Jeruk (bumbu dasar merah)

Peda Sambal Daun Jeruk (bumbu dasar merah)

Pedaaa kesukaan suami😂 Praktis pake bingit pake bumbu dasar merah😁 #GA_TheNextLevel #140 #77

55. Sambal Matah

55. Sambal Matah

hai guys, kmrn ayah aku beli ayam goreng masih ada sisa nih tapi aku pengennya makan pake sambal matah seger banget kakeknya yuk bikin aja #PejuangGoldenApron3 jangan lupa share recook kalian ya

3 porsi
Sambal rujak/lotis

Sambal rujak/lotis

🌶30052021🍉 Siapa yg suka rujak ngacuung🙋🏻. Selain fans nya gak mengenal usia,rujak juga cara ampuh spy kita mau makan buah/sayur dgn cara yg uwenak&segar.. Beberapa orang ada yg suka kalau bumbunya diberi campuran kacang tanah/mede yg sdh dgoreng. Tapi sy lbh suka yg simpel gini aja sdh buat kami gobyoss kemringet.. Buah/isian rujaknya sesuai selera aja ya.. 😍Semangat buanget iki terakhir nulis resep utk GA_thenextlevel,gak sabar pingin lihat apron&hadiah lainnya.. Smga lulus ya Allah😇 #pekanposbar_sambalnusantara #GA_thenextlevel #sambelrujakmanis

52.Sambel teri pete lombok ijo

52.Sambel teri pete lombok ijo

#pejuanggoldenapron3 #timlo_timkomunitascookpadsolo #cookpadcommunity_solo #pekanposbar_sambalnusantara #dapoer_angkring Source :dyah wulan bae Modif by me Resep asli bahan sambal dan pete di goreng tp disini aku rebus,sekedar mengurangi minyak saja,meskipun untuk teri tetep aku goreng dan tentunya saat numispun tetep dg minyak tp dikit aj ya Ohya untuk teri aku pakai teri agak besaran dikit bukan yg kecil(teri medan)karna suami seorang vegan jdi memudahkan misahinya😁 Dan ini sambal mantep bingit🤤 pedes adalah favorit seluruh klg,dan sambal ini saya sering jumpai di masakan padang yg ada di kotaku tinggal (solo)tp biasanya tanpa teri..karna kebetulan stok teri banyak,yd aku tambahkan saja Jangan lupa siapkan nasi hangat dan abaikan diet untuk hari ini ya moms😍😍💃