Ayam Geprek Sambal Matah

Dipos pada January 30, 2022

Ayam Geprek Sambal Matah

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Geprek Sambal Matah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Geprek Sambal Matah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Geprek Sambal Matah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Geprek Sambal Matah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Geprek Sambal Matah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Geprek Sambal Matah memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hay hay hay... A new year, a new season is coming and I'm ready for #TiketGoldenBatikApron It's my first entry...smoga berhasil πŸ˜ƒπŸ˜ƒπŸ›β™₯️ #WongSoloMasak #TimLo_TimCookpadCommunitySolo #CookpadCommunity_Solo #CookpadIndonesia #FoodtographyClub

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Geprek Sambal Matah:

  1. 400 g daging ayam, potong2
  2. 1 buah jeruk nipis, ambil airnya
  3. 1 sdt garam halus
  4. selera Penyedap vegan, menurut
  5. Sejumput gula pasir
  6. 200 ml air
  7. Minyak untuk menggoreng
  8. Bumbu Halus :
  9. 3 siung bawang putih
  10. 1/2 sdt ketumbar giling
  11. 1 ruas jari kunyit, bakar
  12. Bumbu Dapur :
  13. 2 lembar daun salam
  14. 1 batang sereh
  15. 2 lembar daun jeruk
  16. Sepotong kecil lengkuas
  17. Pelapis Ayam :
  18. 1 saset tepung bumbu instan
  19. Secukupnya air

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Geprek Sambal Matah

1
Cuci bersih daging ayam (aku pakai bagian sayap dan paha atas), lumuri dengan air jeruk nipis. Marinasi dengan bumbu halus, garam, penyedap vegan dan gula pasir. Biarkan setidaknya 30 menit, kemudian tambahkan air dan ungkep hingga air menyusut. Angkat dan dinginkan.
Ayam Geprek Sambal Matah - Step 1
2
Panaskan minyak untuk menggoreng. Siapkan bahan pelapis, ambil 2-3 sdm tepung bumbu dan larutkan dengan air. Masukkan potongan ayam, angkat lalu gulingkan di atas tepung kering.
Ayam Geprek Sambal Matah - Step 2
3
Goreng ayam hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan minyaknya.
Ayam Geprek Sambal Matah - Step 3
4
Geprek ayam, hidangkan bersam sambal matah.
Ayam Geprek Sambal Matah - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal teri kacang

Sambal teri kacang

Menu sederhana tetapi bisa ngabisin nasi

Cumi sambal ijo pete

Cumi sambal ijo pete

Masih dalam rangka perayaan hari lahir Paders yang memasuki usia lima tahun. Kalo cumi sambel ijo ini aku tebak insyaalloh favoritnya teh @opibun karena teh opi sering bilang di resep-resepnya cumi adalah menu jahat dan berbahaya kalo udah ketemu nasi nih. Artinya kalo makan nasinya nambah-nambah udah pasti lauknya favoritnya banget kan. Resep aslinya gak pakai pete, karena teh wilda gak suka pete, ijin modif ya teh 😘. Selamat ulang tahun Paders, selalu menginspirasi cookpaders untuk selalu memasak dan menulis resep di cookpad. Sumber : @wildawily #Paders_HiFive #GoDa_Paders #Cookpad_Paders #KomunitasPaders #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia

Sambel Pete

Sambel Pete

Sambel Pete cocok buat yang doyan pedes + pengen ada aroma khas yang tambah bikin laper πŸ‘πŸ»

2-4 porsi
20 menit
Sambal Bawang

Sambal Bawang

Sambal Bawang ini enak dijadikan cocolan ikan-ayam bakar dan ayam- ikan goreng. Apalagi didaerah kami saat ini harga bawang merah sedang murah, jadi sangat pas untuk membuat banyak stok sambal bawang. Source : @DianaN_17 #CookpadCommunity_Sumbar #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis #CookmemberGenkPeda_DianaNurjanah

3 orang
15 menit
Sambal Matah

Sambal Matah

Enak dan gampang banget iniii, dimakan pakai lauk gorengan / bakar2an cocok banget.

Sambal kencong (kecombrang)

Sambal kencong (kecombrang)

Salah satu sambal mentah favoritku πŸ₯° Kalau mau ditambahin terasi bisa. Di resep ini aku gak pakai terasi, udah enak. Bikin nambah nasi terus Maa syaa Allaah β™₯️ #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #SambalEnak #Riau

1 porsi
5 menit
Resep Sambal Teri Kentang Kering Tahan Lama

Resep Sambal Teri Kentang Kering Tahan Lama

YT : Shebb's Kitchen

6 orang
45 menit
15. Kangkung Sambel Terasi (bukan plecing)

15. Kangkung Sambel Terasi (bukan plecing)

Buat menggugah selera aja, karena lagi bosen makan lauk-laukan berdaging😁 gini aja udah enak apalagi ditambah nasi angetttt

10 menit
Sambal tomat

Sambal tomat

Selamat datang 2022, Semoga saya bisa dapat GOLDEN BATIK APRON Tidak suka pedas bukan berarti tidak suka sambal... Yang suka pedas tambahkan saja lebih banyak cabai rawit #TiketGoldenBatikApron

10 menit
Sambel Bawang

Sambel Bawang

Tentang sambel. Sambel segar pastilah pilihan yg paling tepat saat mkn. Namun terkadang kita tidak sempat menyiapkannya. Suami juga doyan sambel. Jadi sy mengupayakan selalu ada stok sambel. Walaupun harga cabe naik, Alhamdulillah kami tdk terlalu kena dampaknya. Setahunan lebih kami tdk pernah beli cabe lagi. Kami punya stok cabe dari pohon cabe samping rumah yg di simpan di freezer. Soo... terasa deh manfaat berkebun yg kami mulai saat pandemi covid kemarin. Naah ini sambel yg dibuat dari stok tsb. Hehehe. Resep ini kami ambil dari resep sambel ala bu Rudi postingan ibu @syarifahzahrah .. tentu dengan sedikit modifikasi. Mantaap pedisnya.. πŸ˜ƒπŸ˜ƒ #OlahanCabe #CookpadCommunity_Makassar

30 mnt
Sambal kencur

Sambal kencur

Assalamu'alaikum bunda bunda.. Tadi pagi ada yang request sambel kencur nih.. Jadi pagi tadi bikin lah sambelnya. Mungkin bagi sebagian orang belum pernah nih nyobain sambel dengan sensasi kencur.

Sambel Andaliman khas Batak

Sambel Andaliman khas Batak

Suka banget sama sambel andaliman, resep dr Kevin.

30 menit
Tahu walik Aci sambal kecap

Tahu walik Aci sambal kecap

Tahu yang lagi hitssss jajanan enak dan murah meriah, coba dirumah yuk bund enak ternyata ngak bosenin ya cobaanya saat kerok daging tahu harus apik biar kulitnya ngak sobek πŸ˜‚ sabar sabar yang penting suami suka lah yaa jadi masaknya semangat

Ikan Bilih sambel hijau pedas

Ikan Bilih sambel hijau pedas

Kebetulan dapet oleh2 dari temen anakku yg baru pulang dr padang, dan kangen juga masak ikan ini semenjak ga ada yg pulang ke kampung halaman Alm bpk di padang. Jadi seneng banget di bawain oleh2 ikan bilih ini

3 orang
15 menit
Sambal tempe

Sambal tempe

4 orang
15 menit
Tongkol sambel kecombrang

Tongkol sambel kecombrang

3orang
30 menit
Sambel kemiri

Sambel kemiri

Ini sambel kemiri resep Mama. Sering kujadikan isian ikan kukus yg diikat pandan, atau cocolan pisang kepok mengkal yg di goreng tanpa tepung πŸ₯°

2 orang
15 menit
Sambel Tahu dan Ati Ampela

Sambel Tahu dan Ati Ampela

Assalamualaikum Cookpaders.. Ini bikin olahan tahu lagi tapi di sambel dan di mix sama ati ampela πŸ‘ #ResepWongKito #Cookpadcommunity_Palembang #Cookpadcommunity_Sumbar #niungniung

Telur Sambal Rujak

Telur Sambal Rujak

Telur lagi πŸ₯šπŸ₯š...edisi menghabiskan stok telur. #Bunda_Lia #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadIndonesia