(231) Sambal Lu'at khas NTT

Dipos pada March 25, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep (231) Sambal Lu'at khas NTT yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal (231) Sambal Lu'at khas NTT yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari (231) Sambal Lu'at khas NTT, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan (231) Sambal Lu'at khas NTT enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan (231) Sambal Lu'at khas NTT sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat (231) Sambal Lu'at khas NTT memakai 6 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

27.05.2021 . Bismillah.. Ngabibita minggu ini keknya kesukaan para emak2.. Gak enak makan kl g ada yg satu ini. Yaitu.. Sambel.. 😋 Sambel di Indonesia tuh banyak banget macemnya. Kayaknya, setiap daerah ada sambal khasnya.. Sambal Lu'at salah satunya.. Sambal khas NTT.. Rasanya pedeess dan asem seger, karena terbuat dari cabe rawit, jeruk nipis dan pelengkap berupa daun siba. Kadang2 ditambah daun kemangi, sehingga menimbulkan aroma wangi. Biasanya dihidangkan bersamaan dengan se'i daging sapi, dan disantap dengan jagung bose. Ini saya bikin pakai caberawit mini.. Yg setau saya, hanya ada di NTT. sy dikirimin sama mama sy yg lg di Kupang. Maaf kalau fotonya gak sama.. Karena lupa difoto step2nya.. Tiap bikin, foto stepnya g pernah komplit.. 🙈 Jd ini fotonya waktu 2x bikin, saya satukan. Ini resepnya dari mama saya yg asli Orang NTT. . #DirumahAja #Resep_kiarra_cookiesncakes_cooking #CookpadIndonesia #CookpadCommunity #CookpadCommunity_id #Cookpad_Paders #CookpadCommunity_Bogor #ComboNgabibita_Seuhah #PekanPosbar_SambalNusantara #PekanPosbar #PejuangGoldenApron3 #minggu52

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat (231) Sambal Lu'at khas NTT:

20 buah Cabe Rawit (sy pakai rawit mini2 dr Kupang)
1 bh Jeruk Nipis ukuran sedang
2 tangkai Daun Siba / Daun Ketumbar
1 ikat Daun Kemangi
1/2 sdt Garam
1/4 sdt Kaldu Bubuk (Selera yaa..)

Langkah-langkah untuk membuat (231) Sambal Lu'at khas NTT

Siapkan Bahan2nya.. Cuci bersih. Di foto 1 adalah gambar cabe rawit mini yg dari kupang. Gambar ke 2, daun Ketumbar.

Cincang daun2an, bagi 2 jeruk nipis. Yg setengah, iris tipis2 kulitnya..

Ulek Cabe rawit dengan garam. Beri kaldu bubuk dan perasan air jeruk nipis yg setengah tadi. Aduk2. Masukan kulit jeruk nipis, ulek2 sedikit kulit jeruknya. Pindahkan kemangkuk. Masukan daun2an yg sudah dicincang. Aduk2.. Tes rasa. Masukan ke botol kaca yg bersih. Simpan sampai 2 atau 3 hari, baru dikonsumsi. Agar terjadi fermentasi dulu. Lebih enaak.. Tp kalau mau dimakan langsung jg enak..

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mie Goreng Sambal Tauge Kencur

Entah nyambung apa enggak menu ini, yg pasti disaat lapar melanda, buka kulkas buka kukmak, nemu menu ini yg jd pilihan... Saya kolaborasikan dgn mie goreng instan, krn blm masak nasi wkt bikin sambalnya 🥴🤪 sedangkan perut sudah protes pengen cepet diisi 🤭 cita rasanya nyunda sih menurut saya, ada sensasi karedok disini 😬 Source Sambal : Dapur Ibuk Kayana 👇👇 https://cookpad.com/id/resep/15071536-651-sambal-tauge-kencur?invite_token=51vUzZouBXimRvhiz2k4vrdL&shared_at=1622794053 #CookpadCommunity_Surabaya

1 orang

Tempe Geprek Mozzarella Sambal Andaliman

Halo Sobat Cookpad i Tempe bisa diolah seperti apa saja, termasuk membuat tempe geprek. Ini enak. Jika penyuka pedas dan asin gurih dari mozzarella, boleh ya dicoba. Resep ini hanya sekedar gambaran tuk ide dan inspirasi. Tentunya sobat boleh mengganti sambal andaliman dgn sambal dabu-dabu atau sambal korek. Bisa pakai sambal favorit sendiri😆. Tuk kejunya, aku kurang tau apa bisa ganti dgn keju quick melt ya. Seharusnya bisa, boleh juga dicoba. Bagaimana dgn tepungnya? boleh pakai tepung krispi instan. Silahkan!😁. Jika mau sama dengan yang aku pakai pun, boleh! Yuk silahkan dicoba ya tempe gepreknya. Selamat mencoba dan happy cooking! 😘 Inspirasi: Fitri Sasmaya dan Beranda Aqlan #cookpadindonesia #cookpad #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity #cookpadcommunity_id #wongkitogalo #cookpadcommunity_Palembang #PDKT_TempeMendoan #PDKTdiCookpad #TempeBuatanku #cookpadcommunity_Sumbar

2 porsi

35 menit

Sambal Ikan Cakalang

Dapat ikan cakalang asap dari saudara langsung olah jadi sambal ikan cakalang 😋😋 Kurang pete nya aja sih 😁 Di daerah saya pas tidak lagi musim pete jdi susah cari pete 😁

Sambal cabai hijau daun jeruk

Temennya daun singkong

Sambal Korek H. Slamet

Sebagai penggemar bebek Slamet, sambalnya tentu tidak bisa dilewatkan apalagi cara membuatnya sangat mudah. Recook dari Resep mbak @ummuzhalish . Jumlah cabai saya kurangi dari resep asli karena saya tidak tahan pedas. Takaran garam juga saya kurangi. #PekanPosbar_SambalNusantara

15 menit

Sambal Kecap Simpel Teman Bebakaran

Nasi anget dan kawan2nya seperti bebakaran atau lauk2 yang digoreng dicocolin ini auto nambah momz.. 🥰 #sambalkecap #resepsambalkecap

4-5 porsi

10menit

Sambal Goreng Kentang Telur Puyuh

Hidangan hari raya selalu nikmat ada yang manis asin bahkan bersantan. Kali ini saya mau sajikan menu sambal goreng kentang telur puyuh. Dimakan pakai lontonh atau ketupat juga enak.. Silahkan dicoba.. #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost #CookpadIndonesia #PejuangGoldenApron3 #Resepclarissa'skitchen_week50 #sambalgoreng #baladokentang #sambalgorengati #sambalgorengkentangtelurpuyuh

13. Tumis Sambal pedas mantap

Meramaikan pekan posbar sambal nusantara 😍 #PekanPosbar_SambalNusantara

Sambal Rujak Buah

Sudah lama pingin belajar buat sambal rujak, walaupun simple bumbunya tapi kalau takarannya ga pas rasanya beda. Mumpung lagi ada Posbar Sambal Nusantara cuslah cari resepnya di Cookpad. Alhamdulillah dapat yang cocok... 💖 Yuk cobain... 🤓 Sumber: Verena Lita #PekanPosbar_SambalNusantara #Semanggi_SambalNusantara #CookpadCommunity_Jakarta

1 mangkuk

25 mnt

Telor geprek sambel bawang

Masih bersama dengan menu sesuai budget, kali ini bikin telor geprek sambal bawang anak2 suka pak suami pun juga ok ok aja, simpel bikinnya juga. #pekanposbar_menusesuibudget #masaksimple

Sambal Pencok Kacang Panjang Khas Sunda

Di resep yang saya rekuk rawitnya dikit banget, nah pas rekuk saya banyakin rawitnya....biar seimbang pedesnya saya campur dengan cabe merah. Dengan adanya #PekanPosbar_SambalNusantara Cookpad, saya jadi semangat nyambel. Dan koleksi sambal saya jadi bertambah. Yuk pecinta sambal...merapat sini, kita nyambel bareng. #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Depok Source : Rini Dwi Astuti -Depok

Sambel cabe ijo

20. Sambal tempe kemangi

Temen makan nasi anget kalau lagi mager masak, yang penting ada sambel pasti lahap makan 🤭🤭 #PekanPosbarTempe #SambalTempe #SambalTempeKemangi

2 orang

20 menit

Tahu sambel cecek

Ada sisa tahu goreng kita kombinasikan sama sambel cecek aja biar gak bosen😋

Sambal Udang Cung Kokak

Cung Kokak atau disebut juga tekokak (jawa) dan Rimbang (riau/sumatera utara) adalah sejenis tanaman belukar berbunga yang memiliki buah kehijauan menyerupai kacang polong. Tanaman ini cukup populer dalam pengobatan herbal serta terkenal pula dalam dunia kuliner. Di Indonesia sendiri, Cung kokak juga mudah ditemukan dan sering dikonsumsi sebagai lalapan karena memiliki sifat pahit yang khas. tumbuhan terong2an kecil yg memiliki rasa sdkit pahit. Akan tetapi meskipun rasanya byk yg tdk sukai, tekokak Berfungsi menyembuhkan mata minus, buah tekokak dipercaya juga dapat mengatasi masalah haid yang tidak teratur, obat sakit pinggang, nyeri dada, anti-oksidan dan anti-radang. Banyak kan moms manfaatnyaaa.. yuk direkuk.. maem pke nasi panas lezaattt doongg pasti.. #CookpadCommunity_Depok #RecookDepok_Sumbar #PekanPosbar_SambalNusantara #PekanPosbar #PejuangGoldenApron3

Sambal andaliman

#PekanPosbar #PekanPosbar_SambalNusantara #CookpadCommunity_Tangerang Perdana mkn sambal ini kirim dari bude.lalu tanya2 mau tau dong resepnya krn blm prnh nulis jugak ya sy😆😉 dhannn asyikkk.horeyyy sy suka bgtupun doi🤫😆😁😁😁

Sambal Dabu-Dabu

Assalamualaikumm, kalau masuk nominasi, mungkin sambal dabu dabu ini masuk ke dalam sambel tersimplee!! rasanya pedes seger dan cocok banget buat ikan bakarr🤤 #sambaldabudabu #dabudabu #PekanPosbar #PekanPosbar_SambalNusantara

2-3 orang

10 menit

Sambal ijo khas padang

Minggu ini kegiatannya banyak banget, jadi tim mepet ikutan #cocomtangpost nya. Berusaha buat gak bolos lah... udh cm sambal ijo bu Ati tapi baru bisa bikin ini juga pak suami yg bantuin😍. Gak terlalu suka makanan pedas dan sambal tapi suka makanan padang🤭. Jadi kalau beli nasi padang suka sama sambal ijonya karena memang gak begitu pedas tapi enak😋. Kali ini bikin sambal ijo khas pandang dan alhamdulillah mantap rasanya.. Resep dari bu Atiagussapto https://cookpad.com/id/resep/13889837-sambal-ijo-khas-padang-233?invite_token=ed1WYxU9rRgPkPTZdj59viXe&shared_at=1622376168 Sekalian ikutan #posbarsambal #cookpadcommunity_tangerang #PekanPosbar_SambalNusantara #cocomtangpost_sambalado

Sate Lilit Teflon & Sambel Matah 💕😍

Pingin ke Bali, tp masih pandemi. Yah... Bikin sate lilit aja. Sambil membayangkan sedang makan sate lilit di Bali 😍💕 . Resep dri youtube chef Devina Hermawan, dg sdkt modifikasi . #PejuangGoldenApron3 #PejuangGoldenApron3minggu51

15 tusuk

Sambal Tumpang Khas Kediri

Tempe bisa juga lho dijadikan sambal. Dan untuk meramaikan #PekanPosbar_SambalNusantara acaranya Cookpad, saya mencoba menulis resepnya. Karena baru pertamakali bikin dan baru kali ini juga makannya, memang masih belum bersahabat dengan lidah saya. Tapi paling tidak, saya gak usah jauh2 ke Kediri untuk makan sambal tumpang. Cukup rekuk resepnya mbak Evana Tati, hilanglah penasaran saya. #PDKT_TempeLamtoro #TempeBuatanku #PDKTdiCookpad #GA_TheNextLevel #pekanposbartempe #CookpadCommunity_Depok Soirce : Evana Tati - Bekasi

Resep Sambel Nikmat

Aneka Resep Sambel