Sambal Kecap Ati Ampela

Dipos pada January 23, 2022

Sambal Kecap Ati Ampela

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Kecap Ati Ampela yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Kecap Ati Ampela yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Kecap Ati Ampela, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Kecap Ati Ampela enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Kecap Ati Ampela sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Kecap Ati Ampela memakai 16 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Kecap Ati Ampela:

  1. 10 pasang ati ampela
  2. 4 siung Bawang putih
  3. 7 siung Bawang merah
  4. 2 buah Tomat
  5. 5 biji Cabe merah
  6. 25 gr Cabe hijau
  7. 5 biji Rawit
  8. 1 ruas Lengkuas
  9. 1 ruas Jahe
  10. 2 Lembar Daun salam
  11. 2 SM Kecap manis
  12. secukupnya Garam dan bumbu kaldu
  13. 159 gr Air matang
  14. secukupnya Minyak
  15. Haluskan :
  16. 6 biji cabe merah

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Kecap Ati Ampela

1
Cuci bersihkan ati ampela lalu rebus, angkat turiskan
Sambal Kecap Ati Ampela - Step 1
Sambal Kecap Ati Ampela - Step 1
Sambal Kecap Ati Ampela - Step 1
2
Iris bawang merah, tomat, iris serong cabe merah, cabe hijau, dan rawit
Sambal Kecap Ati Ampela - Step 2
Sambal Kecap Ati Ampela - Step 2
Sambal Kecap Ati Ampela - Step 2
3
Haluskan cabe merah, geprek lengkuas, dan jahe serta bawang putih, siapkan bumbu lainnya
Sambal Kecap Ati Ampela - Step 3
Sambal Kecap Ati Ampela - Step 3
Sambal Kecap Ati Ampela - Step 3
4
Panaskan minyak goreng ati ampela sebentar angkat tiriskan
Sambal Kecap Ati Ampela - Step 4
Sambal Kecap Ati Ampela - Step 4
Sambal Kecap Ati Ampela - Step 4
5
Goreng geprekan bawang putih dan kawan"nya hingga wangi, masukan bawang merah, setelah layu masukkan cabe giling
Sambal Kecap Ati Ampela - Step 5
Sambal Kecap Ati Ampela - Step 5
Sambal Kecap Ati Ampela - Step 5
6
Masukan ati ampela, beri air biarkan mendidih kemudian masukkan percabean
Sambal Kecap Ati Ampela - Step 6
Sambal Kecap Ati Ampela - Step 6
Sambal Kecap Ati Ampela - Step 6
7
Aduk" bubuhi garam dan bumbu kaldu
Sambal Kecap Ati Ampela - Step 7
Sambal Kecap Ati Ampela - Step 7
Sambal Kecap Ati Ampela - Step 7
8
Setelah air surut masukan kecap manis, tes rasa terakhir masukan irisan tomat, angkat
Sambal Kecap Ati Ampela - Step 8
Sambal Kecap Ati Ampela - Step 8
Sambal Kecap Ati Ampela - Step 8
9
Sajikan....
Sambal Kecap Ati Ampela - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambalado Tanak Khas Minang

Sambalado Tanak Khas Minang

Dari aku kecil, ini masakan paling laris kalo dirumah, Semua suka, Tapi ibu aku buatnya pedas manis 🀀

Sambal Daun Bawang

Sambal Daun Bawang

3 orang
15 menit
15. Kangkung Sambel Terasi (bukan plecing)

15. Kangkung Sambel Terasi (bukan plecing)

Buat menggugah selera aja, karena lagi bosen makan lauk-laukan berdaging😁 gini aja udah enak apalagi ditambah nasi angetttt

10 menit
Tempe Sambal Bawang

Tempe Sambal Bawang

2 orang
15 menit
Tahu walik Aci sambal kecap

Tahu walik Aci sambal kecap

Tahu yang lagi hitssss jajanan enak dan murah meriah, coba dirumah yuk bund enak ternyata ngak bosenin ya cobaanya saat kerok daging tahu harus apik biar kulitnya ngak sobek πŸ˜‚ sabar sabar yang penting suami suka lah yaa jadi masaknya semangat

Sambel Pete

Sambel Pete

Bismillaah Punya pete di pojokan freezer, karena yang suka pete cuma paksu, jadi bikin versi sedikit yaa. Ini wanginya sampe ke seluruh rumah, hihi.. Resep yang di pakai punya teh @sari_kimdonghwa, mantapp teh, makasih resepnya ya.. #CookpadCommunity_Bandung #Cocomba

Petis Cumi Sambel Ijo

Petis Cumi Sambel Ijo

4 porsi
1 menit
Sambel trasi mentah by. bejo

Sambel trasi mentah by. bejo

Sambel kesukaanku yg menemani sayur asem ketika k laparan

2 orang
1-7 menit
Sambal Baby Cumi segar

Sambal Baby Cumi segar

Sambal yang sanggat praktis enak dan manthul , ini masakan yang bikin nasi selalu abis ... 😊😊 #cookpadindonesia #cookpad.id #tiketGoldenApron3 #cookpadters #cookpadlamongan #masakmasakgampang #masakmasaksimple #babycumi #sambalbabycumi

1 mangkok
30 mnit
Sambal Bawang

Sambal Bawang

Berhubung sekeluarga ngga bisa makan kalo ga pake sambel, perluuuu banget bikin sambel yang tahan lama jd ngga cape bolak balik nyambel 🀍

4 orang
20 menit
Sambal lamongan

Sambal lamongan

Sambal favorit kalau ke pecel lele ,, Source: bunda Nafa #CookpadCommunity_Bogor

Sambal goreng printil

Sambal goreng printil

Menu ini sudah saya coba dengan cara di rebus dagingnya setelah di pulung,dan hari ini saya mencoba dgn cara di goreng.ternyata lebih enak di goreng daripada di rebus ... Alhamdulillah secepat kilat ludes😁😊 ada kepuasan tersendiri tatkala melihat masakan kita habis di makan keluarga tersayang

5 orang
1 jam
Sambal Terong Ungu

Sambal Terong Ungu

Sederhana namun nikmat... Bagi yang paham 😘

2-4 porsi
30 menit
Ikan Nila Sambal Banjur

Ikan Nila Sambal Banjur

Punya ikan nila merah selain hanya di goreng aja, bisa banget nih bunda" dan panda" di sajikan dengan bumbu banjur, simple banget untuk sambalnya tidak usah di tumis tinggal haluskan dan siram dengan air panas. Aku pakai resep dari mbak @AnieSaryono simple namun rasanya enakk,terima kasih mbak say πŸ₯°πŸ™πŸ» #ikannilasambelbanjur #GenkPejuangDapur #TerimakasihSponsorGenkPeda #Terimakasih_Aniesaryono #CookpadCommunity_Bogor #TiketGoldenBatikApron

Sambal Tempe Ketumbar

Sambal Tempe Ketumbar

Assalamu alaikum... Di penghujung tahun ternyata Cookpad Indonesia punya hajatan untuk serentak Pilkada .... Saatnya pilih calonn kandidat untuk masing 2 daerah.. Semarang sendiri calonnya OK semua ...galau jadinya . Mencoba memberikan suara demi kebaikan bersama...sukses berkembang kedepan πŸ‘ŒπŸ˜ CookpadCommunity_Semarang Karena hanya bisa memberikan 1 suara ... Saatnya harus memilih dan menetapkan semoga harapannya Semangcook tetap HOKYA πŸ˜˜πŸ‘Œ Source : @monica_novara #LTSemarang_Monica #Cookpadcommunity_Semarang #Semangcookhokya

Sambel setan, oncom Pete, lenca

Sambel setan, oncom Pete, lenca

Dulu jamanya saya masih kecil, resep ini seringkali di bikinin sama almarhum nenek saya,turun ke mama saya,ke kakak saya,saya pun buat resep ini buat keluarga suami saya yg suka makan pedas pakanya saya tulis sambel setan oncom Pete, lenca

8 porsi
15 menit
Sambel teri cabe ijo pete

Sambel teri cabe ijo pete

Dapat tesep dari#Lina bachry..dimodiv dg menambahkan pete dan daun jeruk..sengaja buat banyak..sebagian disimpan dlm wadah kedap udara.....masuk frezer

Ikan mas goreng sambal pete

Ikan mas goreng sambal pete

Habis beli ikan mas malah bingung mau dimasak apa. Kebetulan ada pete, jadinya saya sambal pake pete saja πŸ™‚

2 0rang
30 menit
Sambal Kacang

Sambal Kacang

Ayooo.. yang mau 'nyate' di rumah bareng keluarga, coba bikin sambal kacangnya sendiri, lebih enak, mantap, hemat juga, hehe.. Ceritanya sejak awal awal covid ini, kita sering nyate di rumah rame rame, nanti dibagiin ke tetangga sebelah, tapi belum pernah nyoba bikin bumbunya sendiri, seringnya beli yang sudah jadi aja, sampai pas mau nyate lagi stok bumbunya habis.. jadilah ummi nyuruh saya bikin sambal kacang sendiri... Oia, ini jadinya agak banyak ya, kalau mau buat stok bisa juga, dibekuin aja di freezer terus nanti kalau mau digunakan di cairkan disuhu ruang/microwave, terus ditumis bentar, siap disajikan dengan bermacam-macam hidangan. Oke, silakan disimak resepnya, happy cooking! Source: @DwikaSucipto0212