Sambal Mencok

Name: Sambal Mencok
Yield: 1 porsi
Ingredients: 2 lonjor kacang panjang; 4 cabe rawit ukuran besar (resep asli 10 biji); 1 cm kencur; 1 iris terasi matang (yang asli 2 bks); 1/2 sdt garam; 1/2 sdt kaldu bubuk

Dipos pada April 8, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Mencok yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Mencok yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Mencok, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Mencok enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sambal Mencok adalah 1 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Mencok sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Mencok memakai 6 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bangun tidur tiba-tiba koq pengen sarapan sambal Mencok... Resep sambalnya, saya minta dari teman☺, soalnya dulu waktu masih kerja, kita dikantor selalu barter/saling incip bekal yang kita bawa🤭. Kebetulan teman saya menu makannya "Sambal Mencok" dan ditemani nila goreng (masih inget😃). Dan tadi pagi saya langsung WA minta resep sambalnya.... Akhirnya bisa bikin sendiri deh...🤗 meskipun ada sedikit yang gak sama, yaitu ukuran terasi nya, kalau saya buatnya terlalu sedikit terasinya, sedangkan yang aslinya harus lebih banyak terasinya... 🤔 (ssttt resep tahun lalu🤫) #PejuangGoldenApron3 #MasakanMingguKe51 #27mei2012 #PekanPosbar #PekanPosbar_SambalNusantara

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Mencok:

2 lonjor kacang panjang
4 cabe rawit ukuran besar (resep asli 10 biji)
1 cm kencur
1 iris terasi matang (yang asli 2 bks)
1/2 sdt garam
1/2 sdt kaldu bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Mencok

Siapkan semua bahan.

Rajang kacang panjang, ulek kasar bumbu. Lalu campur menjadi satu.

Sambal Mencok siap disajikan... 🤗 berhubung tidak ada nila goreng, sambalnya didampingi sama teri goreng aja...👍 (jangan liat nasi saya yang banyak ya bun... 🤣, karna sambalnya emang bisa menghabiskan banyak nasi🤭)

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal jos teri endesss

Ada temen ultah beberapa hari lalu, istrinya membuat nasi kuning pake sambel jos teri ini, enaaaaakkkk banget. Langsung deh minta resep dan eksekusi. Emang enak dan gampang buatnya.

4 porsi

15 menit

Sambal Mangga

Nanem mangga kok lama matengnya .. bikin sambel aja biar cepet bisa d nikmati #CookpadCommunity_Depok

5 pax

45 menit

Ayam sambal merah

5 porsi

Sambal Goreng Kerang - Tempe

Assalamualaikum.. Bismillah.. Alhamdulillah..menu ini bikin boros nasi bun..😄😄 Makasiih bunda @DianArt13393787 resepnya..ini saya bikin setengah resep bun dengan sedikit modif..semoga berkenan yaaa..🙏🤗🥰 Untuk resep asli silahkan disini https://cookpad.com/id/resep/15061311-sambal-goreng-kerang-tempe?invite_token=gnfjRwwErgby86FLbBf5sj7e&shared_at=1623470563 #CookSnap_Papadaan #CookSnap_Dian #Cookpadcommunity_Kalsel

Sambal Pokak / Leuncha

Ada yang tahu pokak/leuncha?? Yess... Taneman jadul yang fenomenal banget saat masih kanak-kanak.😎 Biasanya tumbuh liar jadi urip-uripan di pekarangan rumah😂 Tumbuh subur meski dibiarkan begitu saja. Buahnya suka lebat pantang tuk gogrok😆 Ini pokak udah berhari-hari jadi penghuni tetap kulkas Mom, jadi kepikiran dibuat sambel tahan lama gituu. Biar segera ganti menuu😂😂 karna udah berhari-hari juga ngonsumsi ni pokak disayur santen sama dibothok doang😂 Mantul bgtt rasanya. Cocok disajikan sama nasi hangat lauk telor dadar. Nagihi & ndak kerasa habis nasi berkali-kali😂 Stay cooky, stay cheffy & stay platy😊 #cookpadcommunity_solo #timlo

Sambal Cibiuk (362)

Jujur baru tau sambel cibiuk ternyata pedes2 seger rasanya...krn ada tomat dan daun kemangi...tks mba Nuraeni Bandung resepnya.. https://cookpad.com/id/resep/7532260-sambal-cibiuk?invite_token=jeo8mPazjks7NyS5CrZn3V6J&shared_at=1622340697 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost #PekanPosbar #CocomtangPost_Sambalado #PekanPosbar_SambalNusantara

15 mnt

Sambal bawang simple

Kita adalah keluarga sambal dari anak saya yang paling kecil usia 5 tahun sampai suami saya Jadi saya buat sambal simple enak cocok untuk segala lauk dan pasti nya awet yaa bun Karena saya suka dengan hal hal yang simple hehehe Hemat waktu hemat tenaga

5 orang

15 menit

Bihun Goreng Sambal Kacang

2 Orang

30 menit

Tahu Telur Kriwil Sambal Kecap

Menu andalan tanggal tua yang selalu siaga, saya buat tahu telur dengan kol yang diris tipis-tipis.. mirip ekonomiyaki gitu.. jadi ada kriwil-kriwil yang krez-krez di pingirannya.. Alhamdulillah pada lahap makannya.. 😅😁👍 #PekanPosbar_MasakSesuaiBudget #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor

Sambal tomat jeruk limau

#pekan posbar_sambal nusantara* Makan tanpa sambal rasanya kurang lengkap. Saya disini punya resep sambal tomat jeruk limau yang rasanya segar. Bs untuk temen makan sayur bening atau buat gorengan bila suka.

Sambal Cianjur

Sambel... ya sambeell takkan lengkap rasanya makan nasi anget tanpa sambel, apalagi sy yg berdarah Minang tentulah sambel jadi menu ternomer satu. Kali ini sy nyobain sambelnya org Cianjur,, ini juga untuk meramaikan #PekanPosbar mamah cookpad #PekanPosbar_SambalNusantara Yuk ahh cuss bikin 😉 Source : OpiBun #CookpadCommunity_Sumbar #OlahanSambalMamiFay

Sambal dabu dabu

Sambal kesukaan suami yg pasti rasanya nano nano seger baget bkin tambah nafsu makan, paling cocok dimakan pake ikan laut bakar yuks cobain :) #PekanPosbar_SambalNusantara

Sambel Kentang Ati Ampela

Menutup event Golden Apron The Next level dengan resep yg super simple dan mudah dibuat. Perjuangan selama 2 tahun yg luar biasa di event ini. Rutin setor resep plus foto langkah2nya ternyata tidak mudah, apalagi ketika mood masak sedang amburadul. Sukses di sesi 1 bukan berarti bisa dengan mudah lolos di sesi next level, mood masak hilang entah kemana, badan lg gak sehat, banyak acara, lupa foto stepnya, lupa foto hasil akhirnya karena pasukan keburu laper ingat2 sudah habis itu masakan bahkan lupa setor ditiap minggunya masih saja ada dan sering terjadi. Tapiiiiiiii akhirnya sampai juga di minggu terakhir...mau tau rasanya....plooongggg 🤭🤭 . . #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity_yogyakarta #kopijos #selaluistimewa

Sambal Goreng Kentang Pete

Hai...hai...jumpa lagi di posbar weekend challenge edisi lebaran dengan menu khasnya. Sebelumnya saya mengucapkan Selamat Idul Fitri 1442 H. Minal aidzin walfaidzin, mohon maaf lahir dan batin. Nah, menu ini merupakan makanan yang suka ada di sajian lebaran tapi biasanya ditambahman ati ampela ya tapi disini saya mengolahnya dengan pete. Simpel kok buatnya tapi rasanya istimewa sebab disajikan di hari yang fitri ini. Semoga berkenan dan sesuai dengan tema yang ada. #MemuLebaran #GADimulaiDariNol #Semarak_GADimulaiDariNol #CloverCookingLovers #CookingWithHeartEatingWithLove #TidakSekedarMemasak #Cookpadcommunity_Palembang #Cookpadcommunity_Sumbar #CookpadIndonesia #WongKitoGalo #Parsel_Week4 #Goda_Parsel4 #Parsel_DyahWuLan #GoyangDapurRamadhan #Komunitaspaders #Sabtu_15521

Sambal terasi mentah

Resep sambal ibu mertua. Salah satu sambal andalan di rumah. Cocok banget buat temen sayur asem, sop, ayam goreng, ikan goreng. Penggunaan cabe dan bawang merah sebenernya sesuai selera saja yaa 😃 #PekanPosbar_SambalNusantara #cookpadcommunity_yogyakarta

Jengkol saos sambal

Sambel Dong So

Daun melinjo atau daun tangkil atau godong so... Pertama kali tahu dan baru pertama kali juga nyicip daun melinjo dibuat sambal..rasanya mantap juga. Aroma daun tangkilnya memang agak hilang saat proses menggoreng, tapi tetap bisa ditemukan jejaknya saat disantap. Ini jadi teman nasi yang sedep banget lho.. Sambel Dong So yang diracik menggunakan resep Sambel Dong So/daun melinjo punya Bunda NunaZio, untuk #pekanposbar_sambalnusantara sekaligus #combongabibita_seuhah punya #cookpadcommunity_bogor Tadi sy menyantapnya dengan ikan pindang etem goreng dan daun singkong rebus.. uuuh, mantaaaap...🤤🤭

Arem-arem mie isi sambal goreng tahu enak

Arem-arem ini enak banget dan mudah dibuat.

4 orang

1 jam

8.4. Sambal Lado Mudo

Jarang banget posting masakan seperti ini krn gk PD..why? Sbb belum bisa kasih bumbu yg pas gt, dan selera orang kan beda2 ya..saya dan suami aja seleranya beda banget..kdng klo saya masak, masih suka d'komplen kurang cetar gt bumbunya, jd biasanya mas suamik yg koreksi rasa dan finishing sebelum dihidangkan 😂 Kali ini rada nekad bebikinan sambal ini, lg bosen bgt sm sambal terasi/sambal bawang, pas banget td belanja nangka muda..sepertinya sedap kalo dimasak jd gulai..tetiba kepengen masakan padang gt, apalagi suamik paling suka..yadah bikin sambelnya dulu..meski tak sepenuhnya semua bahan berwarna hijau (krn gk ada tomat dan rawit hijau) pokoknya manfaatkan dulu bahan yg ada di dapur, alhamdulillah jadi juga dan rasanya sesuai ekspektasi..sambil nanya2 jg sama teman yg orang asli minang, dijelasin step by stepnya jg. Alhamdulillah senangnya no complain dr mas suamik krn dia bilang enak, rasanya udah pas dgn selera dia, jd udh bisa buat sendiri gk perlu sering2 jajan di warung padang yak biar lbh irit 😁 #cookingwithlove #masaksambel #sambalaldomudo #mykitchengalleries

Sambal kecap inggris

Selamat siang bunda²... saya mau bikin sambel kecap inggris. Coz Suami saya suka banget sambel kecap inggris tuk lauk (mendoan, capcay, pepes tahu) yuk buatin sambel. Gampang kok 😉

Resep Sambel Nikmat

Aneka Resep Sambel