Sambal goreng ati ampela

Name: Sambal goreng ati ampela
Yield: 5-6 porsi
Ingredients: 1 kg kentang potong dadu; 1/2 Ati ampela bersih yang sudah di rebus terlebih dahulu; 5 Cabe merah besar; 6 Cabe rawit; 1/2 ruas Lengkuas; 1/2 ruas Jahe; 1 Batang sere; 2 lbr Daun salam; 3 lbr Daun jeruk purut; 2 buah Tomat; 5 siung Bawang merah; 6 siung Bawang putih; Garam; Kaldu bubuk; 1 sdm Kecap manis; 1 sdt Saos tiram; 1 sdt Merica bubuk; 1 bks Santan kara; Minyak goreng

Dipos pada January 3, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal goreng ati ampela yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal goreng ati ampela yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal goreng ati ampela, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal goreng ati ampela enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sambal goreng ati ampela adalah 5-6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sambal goreng ati ampela diperkirakan sekitar 20-30menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal goreng ati ampela sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal goreng ati ampela memakai 19 jenis bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sperti biasa cek stok kulkas ada kentang dan ati ampela kangen juga suasana lebaran ada sambal goreng ati

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal goreng ati ampela:

1 kg kentang potong dadu
1/2 Ati ampela bersih yang sudah di rebus terlebih dahulu
5 Cabe merah besar
6 Cabe rawit
1/2 ruas Lengkuas
1/2 ruas Jahe
1 Batang sere
2 lbr Daun salam
3 lbr Daun jeruk purut
2 buah Tomat
5 siung Bawang merah
6 siung Bawang putih
Garam
Kaldu bubuk
1 sdm Kecap manis
1 sdt Saos tiram
1 sdt Merica bubuk
1 bks Santan kara
Minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Sambal goreng ati ampela

Kentang potong dadu kemudian goreng sebentar lalu tiriskan

Ati ampela di bersihkan rebus dgn daun salam dan daun jeruk purut

Haluskan bawang merah putih cabe

Potong dadu tomat

Geprek batang sere lengkuas dan jahe

Siapkan wajan beri minyak 3sdm

Tumis bumbu halus dan lengkuas jahe daun salam daun jeruk dan batang sere hingga harum

Masukkan potongan tomat dan masukkan ati ampela

Aduk rata kemudian masukkan kentang

Kemudian tambahkan santan kara

Aduk rata masukkan kecap saos tiram kaldu garam dan merica

Koreksi rasa dan aduk terus sampai air nya kesat dan mengering

Angkat dan sajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam geprek sambal caplak

Resep ini saya dapat karna saya senang buat hal baru dan akhir nya saya jual Alhamdulillah selalu ditunggu customer😇

8 orang

40 menit

Sambal Soto Betawi

bismillah.. setelah kemarin membuat soto betawi, rasanya tak lengkap jika tdk ada sambalnya hehe.. buatnya gampang dan cepat #PejuangGoldenBatikApron #BatikApron #mingguke8

Ikan Mujair Goreng Sambal Kecap Simple

Assalamualaikum yeorobun aku mau bagiin resep lagi nih yuk cek resepnya jangan lupa like and recook ya #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApron #MasakSimple #CookpadCommunitySurabaya #PekanPosbar #Ramadhan #MenuBerbukaPuasaSimple

2 Orang

15 Menit

Sate Tahu Bakso Panggang Teflon sambal kacang kecap

Meramaikan challenge di Kampung CoCoK plus memenuhi ajakan Mamah Cookpad untuk memasak dengan teflon maka saya membuat sate tahu bakso panggang di teflon di temani dengan sambal kacang kecap yang tentu saja enak 😋,,,,mirip2 Salome bakar tapi ini lebih enak karena rasa sambal kacangnya yang yahuuddd👍 Yuuukk aahh di simak aja cara membuatnya kalau tertarik silahkan di Cooksnap dan jangan lupa kirim ke saya ya hasil memasaknya di sertakan Link resepnya🙏🤗 #PekanPosbar #SerbaTeflon #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApron #MeolahCaruan_TahuPanggangTeflon #TahuPanggangTeflon #KreasiTahuPanggangTeflon #KulaEtamCoCoK #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan #mingguke1

3 orang

±1jam

Sambal Bawang (tanpa terasi)

#PejuangGoldenBatikApron #sambal #bawang #tanpaterasi #mudah #cepat #simple #enak Kadangkala, ada saatnya kita kehabisan persediaan terasi. Jangan takut, tanpa terasi pun Sambal bawang ini pasti cocok untuk lidah kita karena rasanya yang nampol...bikinnya gampang dan cepat..yuk cobain resepnya😋😍❤

Sambal Petis Udang

Terinspirasi sama resep @dapur_lytha. Tp di sini bahan dan cara masaknya agak beda dan porsinya juga sedikit. Selamat mencoba 😉 #PejuangGoldenBatikApron

2 porsi

15 menit

Sambal Soto Ayam

Nah, kalo lagi masak soto biasanya aku bikin sambal kaya gini. Jadi nanti kuah sotonya berasa kental macam pakai koya padahal enggak. Hehe. Ini resep dari ibu mertua 😁

2-3 orang

5 menit

Sambel blimbing wuluh tempe rebus

#BelanjaHematMasakPintar

10 menit

Sambel tempe kemangi

Meskipun hasil fotonya kurang bagus, tapi percayalah rasanya bakal bikin nambah2 terus 🤭 dimakan sama nasi anget + krupuk, subhanallah 🥰

2 orang

10 menit

Gurame Sambel Korek

Menu Simpel Paten! Menghitung hari tinggal di Sby Segera kembali ke Tgr Mulai deh kosongin kulkas Olah semua bahan makanan yang ada di kulkas Tarraaa....gurame masih 1 ekor Paling gampang, simpel ya digoreng Karena anak makin lahap kalau makan pedesss Yauwessss Gurame Sambel Koreklah. #pejuanggoldenbatikapron

2 orang

20 menit

Sambal goreng/ balado kentang, udang, krecek

Paketan kentang murah mendarat. Langsung eksekusi dong, untung di rumah masih ada krecek sisa dikit. Resep ini juga bisa dipakai untuk balado ikan cue dll ya

Sambel embe

sambel embe bisa di jadiin sambel untuk lawar, makanan khas bali.

5 orng

Cumi Sambel Ijo

Setoran program JCCO Minggu ini adalah Program Semanggi (Semangat Berbagi). Minggu ini menghadirkan tamu dari Komunitas Cookpad Yogyakarta. Yang hadir minggu ini adalah Mbak Mimi @nursabatiana . Terima kasih Mbak Mimi sudah mampir ke JCCO dan berbagi ilmu... Menu yang aku cooksnap hari ini adalah Cumi Sambel Ijo... Sudah lama gak makan cumi asin.. lihat postingan Mbak Mimi jadi kepengen. Mbak Mimi, aku modiv ya resepnya, tanpa kentang goreng karena aku dan Sulungku lagi diet, jadi kami mengurangi carbo. Cocok deh untuk hari ini.. walaupun pengen nambah nasinya (karena dibatasi hanya 5 sendok), aku tahan2 gak nambah.. aku makan ama sayuran (yang pagi ini kumasak adalah tumis toge jamur kuping). Yuuuk dicoba... #Semanggi_NurSabatina #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenBatikApron

4 orang

30 menit

Sambal Cumi Asin

Tiba2 pingin sambel cumi, krn kalo beli online gak sabar nunggu dan kadang cuminya gak banyak, jadi bikin sendiri hehe

45menit

Sate Taichan Sambal Korek

Source : teh @opibun #PejuangGoldenBatikApron

Cumi tahu sambal

Balado Teri Jengki (Sambal Ijo Versi Kering)

Giliran masak masakan khas nusantara. Cocok untuk menu makan siang,gaiz. Makanan enak itu ga harus terbuat dari daging, bahan dasar ikan yang sudah diasinkan pun bisa jadi luar biasa nikmat asal kita bisa mengolahnya dengan terampil. Kali ini thepapaws_kitchen sajikan olahan sambalado teri versi kering. Ini sebenarnya memakai cabe hijau sebagai bumbu dasarnya, tapi karena cabenya dihaluskan dan ditumis kering bersama terinya, jadi tampilan akhirnya si cabe ga keliatan ijo😁, kalau dalam versi basahnya keliatan banget ijonya. Untuk mengolah cabenya bisa bervariasi ya, mau diblender halus atau kasar bebas2 aja yang penting saat matang si cabenya harus terasa cabe, jangan jadi rasa strawberry🤭.

keluarga

Resep Sambel Nikmat

Aneka Resep Sambel