Sambal Goreng Cumi Terasi

Dipos pada January 1, 2022

Sambal Goreng Cumi Terasi

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Goreng Cumi Terasi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Goreng Cumi Terasi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Goreng Cumi Terasi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Goreng Cumi Terasi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Goreng Cumi Terasi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Goreng Cumi Terasi memakai 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Cumi dengan sambal goreng terasi yang pedas dan gurih pastinya bikin nambah nasi :) source: IG tanilksn

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Goreng Cumi Terasi:

  1. 500 gr Cumi basah
  2. 1 sdm Terasi matang
  3. Secukupnya Minyak goreng untuk menumis
  4. Secukupnya Garam
  5. Secukupnya Gula
  6. Secukupnya Kaldu bubuk
  7. 1 bh Jeruk nipis
  8. 1 papan Petai
  9. Bumbu halus (rebus lebih dahulu)
  10. 12 bh Cabai merah keriting
  11. 20 bh Cabai rawit merah
  12. 1 bh Tomat
  13. Bumbu iris:
  14. 15 bh Cabai merah keriting
  15. 15 bh Cabai rawit merah
  16. 8 siung Bawang merah
  17. 5 siung Bawang putih
  18. Bumbu Daun:
  19. 2 lembar Daun Salam
  20. 4 lembar Daun Jeruk
  21. 1 batang Serai, geprek
  22. 1 jempol Lengkuas, geprek

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Goreng Cumi Terasi

1
Bersihkan cumi, buang kulit luarnya dan potong sesuai selera. Beri perasan air jeruk nipis dan garam, aduk rata. Diamkan selama 15 menit lalu bilas kembali dan sisihkan.
Sambal Goreng Cumi Terasi - Step 1
2
Rebus cabai dan tomat (agar kuah lebih merah), angkat dan haluskan.
Sambal Goreng Cumi Terasi - Step 2
Sambal Goreng Cumi Terasi - Step 2
3
Panaskan minyak goreng. Tumis bawang merah, bawang putih, dan bumbu daun. Setelah wangi masukkan semua cabai yang telah diiris.
Sambal Goreng Cumi Terasi - Step 3
Sambal Goreng Cumi Terasi - Step 3
Sambal Goreng Cumi Terasi - Step 3
4
Setelah cabai layu, masukkan bumbu halus, garam, gula, kaldu jamur dan terasi. Masak sampai bumbu matang. Cicipi dan koreksi rasa.
Sambal Goreng Cumi Terasi - Step 4
Sambal Goreng Cumi Terasi - Step 4
5
Masukkan cumi dan petai, aduk rata sampai cumi berubah warna. Sambal Goreng Cumi Terasi siap dinikmati.
Sambal Goreng Cumi Terasi - Step 5
Sambal Goreng Cumi Terasi - Step 5
Sambal Goreng Cumi Terasi - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal Terasi

Sambal Terasi

Untuk ikan bakar, ayam bakar enak bgt

2 porsi
30 menit
Terong Crispy Gluten-Free Sambal Tomat

Terong Crispy Gluten-Free Sambal Tomat

Cek kulkas, bahan yang tersedia adalah terong. Membayangkan makanan dengan tepung gluten-free. Coba buat Terong Crispy yang gluten free. Untuk menjaga tetap kriuk dan gak alot, aku pakai kemiri. Sebagai cocolan dari terong crispy ini aku siapkan sambal tomat. Bisa untuk makan dengan nasi yang tentu saja akan memghabiskan nasi.. atau dimakan begitu saja dengan juga enak.. #PekanPosbar #GlutenFree #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenBatikApron

5 orang
30 menit
Sambel tumpang solo

Sambel tumpang solo

Baiklah saatnya setoran sebagai #PejuangGoldenBatikApron dan sebagai anak rantau (baca, anak kos) yg cuman punya alat masak yg serba guna si MAGİC COM kesayangan..😍😍🀭 Yuk masak lagi, kali ini aku mau ngenalin "SAMBEL TUMPANG" khas Solo kota kelahiranku tercinta. Yah, dg alat yg seadanya tak menyurutkan niat untuk bikin makanan khas kota tercinta menjadi sajian yg luar biasa 🀭🀭 Yuk masak yuk... Langsung ke resep aja ya, ini resep suka2 aku dg keterbatasan alat dan bahan. #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo #Timlo_TimKomunitasCookpadSolo #PejuangGoldenApronBatik

Sambal gami pindang pete

Sambal gami pindang pete

Minggu 2 Senin, 7 februari 2022 Buat sambal gami lagi ceritanya nih mom. Senang buat sambal gami khas Bontang karena semua bahannya diiris. Maklum males rasanya kalau harus ngulek2. Kali ini dicampur pindang dan pete. Siap-siap ngabisin nasi, hehehe. #PejuangGoldenBatikApron

Sambal terasi segar

Sambal terasi segar

Sambal andalan keluarga pedesnya super nampol dan bisa ngabisin nasiiiπŸ˜‚

2 orang
10 menit
Sambel ala isayang

Sambel ala isayang

#PejuangGoldenBatikApron

Sambal lado ijo (sambal Wok)

Sambal lado ijo (sambal Wok)

Sambal favorit... Pedas nampol rasane ueenak dan bikin nasi habis sebakul πŸ˜‚ lauknya simpel aja.. Cukup tempe goreng ayam goreng lalapan udah enak bangettt.. Yook bikin yook Week 5 yuhuuu #PejuangGoldenBatikApron

sekeluarga
30 menit
Sambal Goreng Buncis Tempe

Sambal Goreng Buncis Tempe

Yuk masak yang simple lagi πŸ˜† Kalau yang begini sudah pasti enak deh ya buat pendamping nasi hangat πŸ’• Isiannya bebas ya mau diganti tahu, telur, kentang, dll juga bisa sesuai stok di dapurπŸ‘ Source bunda_didi #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar

Oseng Beef Brisket Bawang Putih Sambal Matah

Oseng Beef Brisket Bawang Putih Sambal Matah

Pas ke kota mampir ke supermarket ada potongan daging beef brisket (sandung lamur) yang sangat menggoda, saya beli trus saya olah menjadi masakan ala ala. #osengdaging #cookpadindonesia #cookpadcommunity_id #pekanposbar #serbateflon

2 orang
Sambel Cumi Cabe Ijo

Sambel Cumi Cabe Ijo

Resep ngarang sendiri aja. Tapi hasilnya lumayan. Dinikmati bareng Nasi Liwet, Tempe-Tahu dan Lalapan sudah cukup. Yuk masak!

5-6org
30menit
Sambal cumi

Sambal cumi

#week6 #PejuangGoldenBatikApron

Chiken Katsu Sambel Taichan

Chiken Katsu Sambel Taichan

Pas dimakan sm nasi panas dan lalapan.. #PejuangGoldenBatikApron #minggu5

Penyet Ikan Pari Asap Sambal Tomat Ijo

Penyet Ikan Pari Asap Sambal Tomat Ijo

Ini adalah lauk penambah berat badan versi saya 😜😫🀣 duuhhhhh nambah nasi muluuukk dahh ahhhh🀀😍 Ikan pari asap nya ole2 dr mertua wktu kita pulang ke semarang akhir bln lalu πŸ₯° #CookpadCommunity_Bogor #PejuangGoldenBatikApron

Sambal ndas gereh (kepala ikan keranjang)

Sambal ndas gereh (kepala ikan keranjang)

Tema Hari ini adalah sayang dibuang, jadi kepala ikannya disimpan lalu dibikin sambal. Ini resep dari teman ibuku, enak, nglawuhi dan sedap. Silahkan mencoba...

Sambal Mentah Tomat Kemangi

Sambal Mentah Tomat Kemangi

Source : Dedifa.Cooking Healing versi saiyaah pemirsaah πŸ˜„πŸ˜„...saat lagi suntuk/penat pengennya dipedessin biar ngejreeng kembali pikirannya 😁..terimakasih resepnya mba @dedifa_cooking πŸ™..cuss meluncuur,takaran cabe & tomat menyesuaikan selera saja πŸ˜‰.. #PejuangGoldenBatikApron #SemangcookHokyaHokye #CookpadCommunity_Semarang #week8