Sambal Goreng Kentang Hati Ayam

Dipos pada January 15, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Goreng Kentang Hati Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Goreng Kentang Hati Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Goreng Kentang Hati Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Goreng Kentang Hati Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Goreng Kentang Hati Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Goreng Kentang Hati Ayam memakai 17 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masak kesukaan suami 🥰. Kadang hanya kentang aja. Atau di tambah bahan lainnya....soun, krupuk kulit, udang atau hati sapi/ayam seperti yang sekarang dibuat + pete juga... Aaahh makin semangat aja nih makannya 😁. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung #Minggu2

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Goreng Kentang Hati Ayam:

1 kg kentang, kupas, potong dadu, goreng setengah kering
5 buah Hati Ayam, rebus, potong2
2 papan pete, kupas, potong²
Secukupnya minyak goreng untuk menumis bumbu
200 ml santan (1 sachet / 65 ml santan instan + air 135ml)
🍀Bumbu Halus :
15 siung bawang merah
6 siung bawang putih
5 buah cabe merah tanjung (agar lebih merah hasil bumbunya)
10 buah cabe merah kriting
🍀Bumbu Cemplung :
1 sdt garam (secukupnya)
1 sdt kaldu ayam
5 sdt gula pasir (secukupnya)
3 lembar daun salam
1 batang serai, geprek
3 buah cabe merah kriting, iris serong

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Goreng Kentang Hati Ayam

Siapkan semua bahan. ✅Kupas kentang, potong, cuci bersih, goreng sampai matang (saya setengah kering aja) ✅Rebus hati ayam, tiriskan, potong² ✅Haluskan bumbu halusnya ✅kupas dan potong2 pete ✅iris cabe merah kritingnya ✅larutkan santan dg 135ml air

Sambal Goreng Kentang Hati Ayam - Step 1

Sambal Goreng Kentang Hati Ayam - Step 2

Tumis bumbu halus bersama daun salam, serai sampai harum setengah kering, kemudian tambahkan pete, cabe iris dan hati ayam. Aduk rata. Masak sebentar.

Sambal Goreng Kentang Hati Ayam - Step 3

Tambahkan santan, aduk. Masukkan garam, kaldu bubuk dan gula pasir. Aduk rata. Masak sampai kuah setengah menyusut.

Sambal Goreng Kentang Hati Ayam - Step 4

Masukkan kentang, aduk rata. Masak sampai kuah menyusut. Koreksi rasa nya yaa. Kalau sudah pas rasanya matikan api.

Sambal Goreng Kentang Hati Ayam - Step 5

Pindahkan ke wadah saji, hidangkan 🤩.

Sambal Goreng Kentang Hati Ayam - Step 6

Selamat mencobaa 🤗🥰.

Sambal Goreng Kentang Hati Ayam - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal bawang

So simple

secomot

5 menit

Sate taichan + sambel bawang

Dari pada beli di luar mahal. Mending bikin sendiri murah meriah. Gampang pula.

Sambel Kacang

Salah satu sambel favorit di keluarga kami.. yah sambal kacang ini.. terutama si anak cowokkk.. waah.. sampai keringat menetes kl lg makan sambel.. doyan sekali😆 Kacang yg digunakan sesuai selera, semakin byk kacangnya, sambel semakin kental. Di sini kebetulan ada sisa bumbu marimasi ayam panggang.. jadi bumbu tersebut tdk dibuang, ditambahkan ke sambel tsb saat masak.. hasilnya lebih mantap. Sambel ini bisa jadi cocolan ayam panggang, ikan bakar/ goreng, ubi goreng/ panggang dll. #CookpadCommunity_Makassar #MenuSambel #MasakanSederhana

Cilok Sambal Pedas Manis / Gochujang KW😁

Sambal ini rasanya seperti gochujang

Sambal matah Praktis

Kalau makan ngg pake sambel, pasti berasa ada yg kurang. Biar variasi sambel kita bertambah & makan tetap sedap tanpa ngeluarin cobek dan ngulek, yuk kita coba sambel yg satu ini... Rasanya puedes,nikmat & segar...😍 #CookpadCommutity_Jakarta #SambalKhasIndonesia #PelengkapRasa

15 mt

Sambel Terasi Cabe Hijau

Nyambel terasi yang praktis, rapi ngabisin nasi banyak..he.. Temennya rebusan daun pepaya dan kemangi buat cocolan. Ini buat 1x makan untuk berdua langsung ludes.

Sambal telur kol goreng

Enak, nih, cepet bikinnya. Pas buat sarapan tadi pagi. Semoga berkenan ya ibu sis, sehat selalu 🤗. Sumber : @siswatyelfinbachtiar #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeda2_Siswaty #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia #PejuangGoldenBatikApron #GBAweek02

Sambal Cumi Asin (Baby Squid)

Suka cumi asin apalagi yang baby squid, dibikin sambal deh tinggal makan pakai nasi hangat. Bisa nambah berkali-kali ,,,, #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang #Mingguke_1

1 jam

Sambel Baby Mujaer

Pas dikasih mujair kecil2 tu bingung mau diapain ikan yg bnyk duri susah dimakannya buat anak2... Trus keinget mertua pernah bikin ikan berduri dari laut namanya ikan bladak ..y udah bikin sambel itu aj deh buat mkn siang ini #CookpadCommunity_Bogor #PejuangGoldenBatikApron #Week_03

1 porsi

30 menit

Nasi Goreng ft Bumbu Sasa (rasa Sambal Matah)

So, akhirnya aku milih ngunggah resep inii... sebagai tahapan untuk belajar melalui bumbu instan sih hehe. gampang banget buatnya!

1 orang

10 menit

Ikan Kembung Sambal Matah

Kalau berkunjung ke Cilacap dan kebumen Jawa Tengah jangan lupa ya mampir di pasar ikan yang ada di pantai Jetis atau pantai Loh Gending Ayah 🤗 Ini hasil hunting kemaren pas liburan dapatlah ikan Kembung sama saya Tek kasih bumbu sambal Matah🧑‍🍳🤗 kalau biasanya sambal Matah pake sereh saya banyakin daun bawangnya🤗🧑‍🍳🐟 Alhamdulillah keluarga syukaaa dan menu ini jadi andalan keluarga🤗🥰 #pekanposbar #ikanasap #semangcook_serbaserbingasyaap #reseppertamaku #semangcookhokyahokye #cookpadcommunity_semarang

3 orang

40 menit

Ayam Sambal Hijau tanpa minyak

Minyak Onlen ku belom datang cuman tersisa CCO sedikit bisa lah buat tumis bumbu sih. Jadi kita masak yg syehat aja tanpa minyak yg sedang langka hilang di telan bumi ini 😁😁

4-5 potong

1jam