Sambal Roa

Dipos pada January 16, 2022

Sambal Roa

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Roa yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Roa yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Roa, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Roa enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sambal Roa diperkirakan sekitar 40 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Roa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Roa memakai 8 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sambal asli dari Sulawesi Utara ini memang beda, bedanya kenapa karena sambal ini dibuat untuk sama-sama dinikmati dengan pisang goreng, tinutuan (bubur Manado) dan mie cakalang. Sensasi rasa pedas dan gurih serta aroma ikan roa yang khas membuat cita rasa yang khas untuk yang biasa menyukai makanan pedas. #sambalroa #cookpadcommunity_manado

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Roa:

  1. Ikan roa 10 ekor ambil dagingnya buang kepala, duri dan kulit lalu dihaluskan
  2. 15 siung Bawang merah
  3. 3 siung Bawang putih
  4. 10 buah Cabe rawit
  5. 10 buah Cabe merah keriting
  6. sesuai selera Garam
  7. sesuai selera Gula
  8. Minyak sayur 50 sd 100 ml

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Roa

1
Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe merah
Sambal Roa - Step 1
2
Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus sampai mateng atau bau harum
3
Campurkan ikan roa yg sdh dihaluskan hingga merata masukan garam dan gula lalu masak hingga matang.
4
Sambal Roa siap disajikan
Sambal Roa - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambel empala ayam kampung plus kentang

Sambel empala ayam kampung plus kentang

Punya sepasang empela ayam kampung Pingin dsambel ja.

1-2 orang
20 menit
Sambal Goreng Kentang Wortel Hati Ayam

Sambal Goreng Kentang Wortel Hati Ayam

Mengikuti almarhumah nenek yang dulu sering mencampur wortel ke dalam sambal goreng kentang, maka jadilah resep ini. Gak ada hati sapi, pakai hati dan ampela ayam, enak juga. #PejuangGoldenBatikApron

Kentang sambal goreng ati ampela

Kentang sambal goreng ati ampela

Manfaatkan bahan yg ada dikulkas😁

4 orang
15 menit
Sambal udang pete

Sambal udang pete

Sambal udang pete adalah sambal favorit keluarga saya. Karena keluarga saya tidak terlalu suka pedas, jadi saya pakai cabe merah keriting saja. Untuk bunda-bunda pecinta pedas bisa tambahkan cabe rawit yaa.. selamat mencoba..

10 orang
30 menit
Sambal Bajak

Sambal Bajak

Source : mbak @mamafathan Pas kebetulan masih ada nila panggang saus orientalnyaa mbak Endah. Aku coba buat sambal bajak punyanyaa mbak Risa @mamafathan pas banget. Apalagi cabe rawitnyaa dibanyakin supaya pedaasss mantap kaan. Senangnyaa minggu berkumpul bersama keluarga makan bersama , dengan makanan sehat buatan sendiri. #GenkPejuangDapur #CookmemberGenkPeDa_MamaFathan #TerimakasihSponsorGenkPeDa #Terimakasih_MamaFathan #CookpadCommunity_Malang #anekasambal

30 menit
Sambel goreng kreni tanpa santan

Sambel goreng kreni tanpa santan

Harusnya ngga pake kentang, tp cm pny daging dikit. Biar ngga sepi jd ditmbh kentang

4 porsi
1 jam
10. Sambal Goreng Kentang Ati Ampela

10. Sambal Goreng Kentang Ati Ampela

#PejuangGoldenBatikApron #Week2

Sambal Bawang Tempe Kemangi

Sambal Bawang Tempe Kemangi

Kalo makan pake sambel tempe itu rasanya ga bisa berhenti2..tambah kemangi biar segeerrr..

3 orang
20 menit
Sambel Tumpang krecek Telur

Sambel Tumpang krecek Telur

Bikin lg ..kangen masakan nenekku Sekalian buat Combo anjangsanakhas_ Jateng...sambel tumpang ini khas dari solo dan sekitarnya..neneku kl bikin sedep bngt suka di tambahin daun adas kl pas mknnya tp di gunput g ada daun adas y udah ganti toge aj temennya Bikin dikit aj yg lain g suka ...karena mereka g biasa mkn tempe yg udah semangit.. #AnjangsanaKhas_Jateng #CookpadCommunity_Bogor

3 porsi
1 jam
Sambel tomat seadanya

Sambel tomat seadanya

Awalnya buat sambel ini karena pulang kerja pengan makan ikan goreng pake sambel sama lalapan,

2 orang
15 menit
Ayam Goreng Sambal Matah

Ayam Goreng Sambal Matah

Tinggal ditambah nasi, hmm udah nikmat banget 🤤.. Cocok untuk hari yang sibuk, hihihi.. Stok ayam ungkep terpakai, yeay Alhamdulillah.. #PekanPosbar #Ungkepan #OlahanAyam_MamaBirru #CookpadCommunity_Tangerang

7 potong
20 menit
Nila Bakar + Sambal Tomat Limau

Nila Bakar + Sambal Tomat Limau

Alhamdulillah kesampaian juga menikmati ikan bakar satu ini, plus sambel khas buatan mama. Ini enak banget di santap bersama nasi hangat loh

Sambal pecel lele

Sambal pecel lele

Ini resep simpel dan enak dari mba @susan_mellyani .. btw ini aku pke Cooper ya Bun,soalny ga punya cobet besar buat ngulek ny hehe.. klo bunda di rmh ada cobet aku saranin pke cobet aj Yaa.. biar rasanya lebih sedep sedep mantul..

Sambal goreng

Sambal goreng

5 orang
10 menit
4. Sambal Goreng Teri Tempe

4. Sambal Goreng Teri Tempe

Kebetulan ada teri belah dirumah, dan sepotong tempe, jadi deh sambal goreng simpel ini. #PejuangGoldenBatikApron

3 orang
1 jam
Sambal Matah

Sambal Matah

Sambal matah adalah sambal tradisional Bali yang dapat ditemukan di seluruh daerah di Provinsi Bali. Matah memiliki arti mentah (wikipedia) Ini pertama kalinya saya makan sambal matah, rasanya enak banget ya 😍 membuatnya pun simple ga perlu uleg², cocok sambal ini buat saya 🤭 Resep asli sambalnya punya mba @Fitri_hfiz , terima kasih resepnya ya mba, mantulity 😍🤤 ini sih dimakan pakai nasi anget tanpa perlu lauk apa² udah enak banget #PejuangGoldenBatikApron #Cookies_Fitri #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost