Sambal Goreng Jengkol

Dipos pada January 29, 2022

Sambal Goreng Jengkol

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Goreng Jengkol yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Goreng Jengkol yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Goreng Jengkol, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Goreng Jengkol enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sambal Goreng Jengkol adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sambal Goreng Jengkol diperkirakan sekitar 45menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Goreng Jengkol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Goreng Jengkol memakai 10 jenis bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source : @mamafathan Kebetulan ada jengkol udah beberapa hari nginep di kulkas... Kita buat sambal yuk, alhasil jadi obat makan... #cookpadcommunity_palembang #sambalgorengjengkol #sambaljengkol

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Goreng Jengkol:

  1. 300 gram jengkol kupas
  2. 3 buah bawang merah
  3. 1/2 buah bawang bombay
  4. Bumbu halus
  5. 50 gram cabe rawit
  6. 50 gram cabe merah
  7. 6 buah cabe burung
  8. 1 buah tomat
  9. Garam dan gula
  10. Minyak untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Goreng Jengkol

1
Kupas, cuci dan rebus jengkol sampai empuk, atau jika ingin membeli jengkol yang sudah rebusan di pasar juga ada tinggal di cuci bersih saja
Sambal Goreng Jengkol - Step 1
2
Geprek jengkol yang sudah di rebus
Sambal Goreng Jengkol - Step 2
3
Goreng jengkol ke dalam minyak panah hingga setengah kering lalu tiriskan
Sambal Goreng Jengkol - Step 3
Sambal Goreng Jengkol - Step 3
4
Siapkan bawang bombay dan bawang merah iris atau cincang kasar
Sambal Goreng Jengkol - Step 4
5
Cuci bersih bahan yang akan di haluskan lalu ulek atau blender.
Sambal Goreng Jengkol - Step 5
6
Panaskan minyak lalu tumia bawang merah sampai harum
Sambal Goreng Jengkol - Step 6
7
Tambahkan bawang bombay nya
Sambal Goreng Jengkol - Step 7
8
Oseng hingga wangi
Sambal Goreng Jengkol - Step 8
9
Masukkan bahan halus (cabe dan tomat yang telah di haluskan)
Sambal Goreng Jengkol - Step 9
10
Osreng hingga matang dan tambahkan sedikit air
Sambal Goreng Jengkol - Step 10
11
Beri gula dan garam sesuai selera. Koreksi rasa
Sambal Goreng Jengkol - Step 11
12
Masukkan jengkol campus dan oseng hingga merata dan matang. Sajikan
Sambal Goreng Jengkol - Step 12
13
Siap menjadi obat makan
Sambal Goreng Jengkol - Step 13

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi Campur (semur telur tahu + tumis bihun + sambal)

Nasi Campur (semur telur tahu + tumis bihun + sambal)

Menu sederhana Jumat berbagi hari ini : semur + tumis bihun dan sambal terasi. Bingung mau masak apa, pilih yang simpel aja. Untuk resep semur dan bihun saya cooksnap dari teh @sari_kimdonghwa sekalian untuk setor arisan cocomba nanti diresep detailnya (resep satu-satu) menyusul, sekarang saya gabung dulu karena judulnya nasi campur 😁 . . #nasicampur #semurpedas #tumisbihun #sambalterasi #menujumat_hadleny #CookpadCommunity_Bandung #cocomba #authorsbandunghebring #ResepHadleny

30 orang
Sambal Hijau (Tapi ada merahnya jiakhhh)

Sambal Hijau (Tapi ada merahnya jiakhhh)

Saya suka menyimpan stok sambal karena no sambal no taste. Sambal ini bisa dikonsumsi langsung atau disimpan di dalam kulkas bagian chiller selama 10 hari saja ya bund, lebih dari itu rasanya akan berubah.

3 jar (@100 ml)
1 jam
Sambal kacang

Sambal kacang

4 porsi
40 menit
Sambal jambal roti

Sambal jambal roti

Punya stok ikan jambal roti.. 1/2 kg lebih.. Dioleh-olehi ibu temen aku dari Papua.. Dagingnya tebel banget. Digoreng maem pakai sambal aja enak ya.. Apalagi dimasak sambal jambal roti.. Makin enak dan tentunya ngabisin nasi ini.. Bakalan gagal diet teman-teman.

5 orang
45 menit
Cumi Sambel ijo

Cumi Sambel ijo

Ini enak bgt. Menu simple sederhana tinggal tambah nasi anget dan kerupuk. Resep aslinya pakai tambahan kentang dan cumi asin. Aku menyesuaikan bahan yg ada. Pakainya cumi basah, tempe goreng dan ada sisa leunca dicampurkan wae. Hihi...

Ikan sambal pedas

Ikan sambal pedas

Bismillah.. #ResepPertamaku #CookpadCommunity_Balikpapan

Nasi Bakar Teri Sambal Ijo πŸ™

Nasi Bakar Teri Sambal Ijo πŸ™

Yuhuuu! Kreasi selanjutnya pake produk dari @crystalofthesea 😍 Kali ini mo cobain si kecilnya alias ikan teri nasi πŸ˜† Kepikiran buat bikin nasi bakar pake ni ikan teri. Cuuusss otw dapur bun! πŸ’ƒ #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

Cumi asin sambal ijo

Cumi asin sambal ijo

Karena cabe lagi melonjak banget harganya, jdi setiap masak walaupun cabenya sudah banyakk tetap aja ga "ngejeletot"😁 kuyylah kita masakkk

5 orng
1jam 30 menit
19. β™‘sambel ati ampela + kentang

19. β™‘sambel ati ampela + kentang

Pengen cepat dan ga ribet, jadi ati ampela ga di potong².ini harusnya di potongin sihh yaa Biar makin enak karena bumbu masuk alias meresap.😊

Sambal Goreng Kentang

Sambal Goreng Kentang

Untuk hari ini saya masakan kesukaan keluarga yaltu sambal goreng kentang.. Bahan-bahan saya beli pagi hari agar fresh dan segera saya olah. #TiketGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok

4 orang
45 menit
🌢 Sambal Brambang TerEnak

🌢 Sambal Brambang TerEnak

Pertama kali bikin. Dan rasanya pas di lidah sekali. Ditemani sama nasi hangat. Jelas menghabiskan banyak nasi 🀀. Mari di coba yuk bunda... #sambalbawang #cookpadcommunity_jombang

2 porsi
25 menit
Dendeng balado basah dengan sambal daun jeruk

Dendeng balado basah dengan sambal daun jeruk

Nemu resep ni dr cookpad. Tapi sambalnya aku tambahin daun jeruk supaya lebih harum.

Sambal Ebi

Sambal Ebi

Selama ini kalo ngolah ebi paling cuma buat campuran bumbu di tumisan. Tapi ternyata di bikin sambel enak juga.. 🀀. Amankan magicom.. πŸ˜† . Resep ini cooksnap dari mbak @myfoodstories . Nggak kerasa udah hampir 1 tahun partneran dalam membangun cp bali. Mbak ani ini yg selalu kreatif dalam membuat flyer di cp bali. Selain itu juga suka merekomendasikan tempat makan yg cocok buat poto2.. πŸ˜†. Yuk kapan kita mitap lagi mbak.. 😍 . #cpbalisnap_superadmin2021 #cookpadcommunity_bali #cookpadcommunity_denpasar #TiketGoldenBatikApron

Sambal Ijo Teri

Sambal Ijo Teri

⏰2021.11.11⏰ Sambel ijo teri ini kegemaran anak sulung saya. Semua makanan bisa dimakan dengan sambal ini. Mau masakan apa saja πŸ˜‚. Saya masak lumayan banyak supaya bisa dimakan sewaktu2 jika diinginkan.

Telur dadar sambal penyet

Telur dadar sambal penyet

2 orang
15 menit
Sambal Terasi Matang (tanpa Minyak)

Sambal Terasi Matang (tanpa Minyak)

Cooksnap resep dari mbak @andratiaraputri, tetap enak meski tanpa ditumis dengan minyak goreng 😁 Selamat makan siang 🀀