Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal mangga oseng yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal mangga oseng yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal mangga oseng, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal mangga oseng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sambal mangga oseng adalah 3-5 oreng. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sambal mangga oseng diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal mangga oseng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal mangga oseng memakai 10 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal mangga oseng:

1. 1 buah mangga mengkal/mangga muda
2. 1 bawang merah
3. 1 bawang putih
4. Cabai rawit
5. 1 bungkus terasi
6. Kaldu ayam/jamur bubuk
7. Sejumput garam
8. Sejumput micin
9. Sejumput gula pasir
10. 2-3 sendok gula merah

Langkah-langkah untuk membuat Sambal mangga oseng

1

Cuci mangga sebelum diiris, kemudian diiris memanjang sesuai selera.

2

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai rawit, dan terasi.

3

Tumis bumbu halus hingga harum kemudian tambahkan air secukupnya. Setelah air mendidih masukkan gula merah yang telah di dicairkan kedalam wajan. Selanjutnya masukkan juga potongan mangga. Masukkan kaldu, garam, micin dan gula pasir juga. Koreksi rasa dan diduk sebentar.

4

Mangga siap di hidangkan (mangga jgn sampai layu). Makan dengan nasi panas.