Sambal Hijau (Ijo) khas Padang

Name: Sambal Hijau (Ijo) khas Padang
Yield: 6 porsi
Ingredients: Bahan Rebus; 50 gr cabai keriting hijau; 1 buah tomat hijau; 3 siung bawang merah; Bumbu Dapur; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt gula merah; 1 buah jeruk nipis

Dipos pada February 4, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Hijau (Ijo) khas Padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Hijau (Ijo) khas Padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Hijau (Ijo) khas Padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Hijau (Ijo) khas Padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sambal Hijau (Ijo) khas Padang adalah 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Hijau (Ijo) khas Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Hijau (Ijo) khas Padang memakai 8 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Qadarullah menemukan resep dari mbak @cooking_with_hadleny cocok sekali untuk pelengkap pecel lele 🤤, akhirnya menemukan resep yang pas. Patut dicoba 👍

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Hijau (Ijo) khas Padang:

Bahan Rebus
50 gr cabai keriting hijau
1 buah tomat hijau
3 siung bawang merah
Bumbu Dapur
1/2 sdt garam
1/2 sdt gula merah
1 buah jeruk nipis

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Hijau (Ijo) khas Padang

Rebus bumbu selama 10 menit lalu haluskan. Rebus kembali dengan sedikit sisa air lalu bumbui menggunakan api kecil.

Beri perasan air jeruk nipis dan koreksi rasa. Masak hingga tanak dan air berkurang. Sajikan dengan pelengkap lain.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambel Ayam Pedas Mercon

Bakso sambal mercon

Ayam Sisit Sambal Embe

Source : @pawonbune_aas Ini favorit loh dirumah sering banget aku bikin,karena aku tuh suka sambal embe dan sambal matah (karena mengandung terasi dan rawit kesukaanku 😂) #CookpadCommunity_Palembang #WongKito_SanjoKeBali #Rekreasi_Bali

Sambel Pete sederhana

Saya sering membuat sambel Pete ini dgan cara yg simpel .

5 porsi

10 menit

Sambal Bawang Ala Bu Rudy👩‍🍳

03.11.21...Sambal bawang selalu jadi andalan buat teman makan biar makin lahap makannya🤭selalu buat banyak karena bisa di stok juga dan ga mudah basi, asal masak cabenya benar-benar matang, pake nasi panas sm kerupuk aja uda deh bisa lewat nih jarum timbangan nganan terus🤣🤭cuuus moms cobain buat yuuk👩‍🍳💖 Sumber Resep: @dapurnyak https://cookpad.com/id/resep/15483352-sambal-bawang-ala-bu-rudy?invite_token=eda22gTYw2SVAFDYAz5foxY2&shared_at=1635946748 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Tangerang #Rekreasi_Semarang #CookiesPlesiran_Semarang #MasakItuSaya

1 jar mini

45 menit

Sambal pecel lele ala lamongan

3 Orang

20 menit

Sambel Gorek Krecek 3T (Telur,Tahu,Tempe)

Kali pertama bikin masakan yg biasa Mama Mertua masakin 🤭 ini kesukaan Suami banget ampe minta dibawain bekel ke Kantor. Yaa mngkin rasanya jauhh dr masakan Mama tp Alhamdulillah 🤗🤗

2 orang

30 Menit

Sambal terasi

Sambal daun bawang (bawang prei)

Sambal ala Paksu 🥰😘

Sambal Balado Terong

Bismillah.... Sambal balado terong sebagai pendamping nasi jamblang. #PekanInspirasi #PesonaKulinerIndonesia #Barampaan_Jamblang

Ikan Cue sambal tomat

9 orang

1 jam

Kulit ayam goreng dan sambal bawang

Ini menu darurat disaat para krucil sedang rewel (punya 2 bayi aktif yg lg manja) haha. Simple tp worth it di jadikan lauk (begini doang bisa 2 piring , kalo saya sm suami ya) 😂 lebih enak sih di tambahin lalap-an (saya biasa nya kacang panjang mentah/timun/selada) seperti biasa ya bisa di sesuaikan dngn selera masing² 😬

3 porsi

Nasi Goreng Sambal Matah

Hujan gerimis membuat syahdu dan membuat lapar, di rmh bersama anak-anak menikmati nasgor buatan sendiri karena belum berani makan di luar, rasanya tidak kalah dg nasgor restoran. Irit dan tetap sehat, mendukung PPKM untuk menekan penyebaran Covid. Cukup 30 menit nasgor siap dinikmati. #CookpadCommunity_Bogor #CookpadIndonesia #AnekaNasiGoreng

4 orang

30 menit

Sambal hijau sederhana

Siapa yang kalau makan sama sambal nasinya nambah2 terus? Sama..aku juga gitu, bikin semangat makan kalau sama sambal..

2 orang

1jam

Sambal Bawang Goreng #100

Ini resep dari almarhum mertua laki, biasanya keluarga suami suka makan ini bila tidak ada sayur atau lauk, dicampur dengan nasi hangat saja rasanya enak, seperti makan nasi goreng😁

6 orang

Sambal goreng kentang udang

Jika ke rumah makan Padang kadang kita menjumpai menu sambal goreng kentang yg memakai udang. Kentang termasuk salah satu tanaman palawija selain talas, ubi, singkong, kacang panjang, kacang hijau, oyong, jagung, labu siam, wortel, mentimun, kedelai. Sebelum mudik mengolah bahan yg ada saja supaya tdk busuk saat ditinggal nanti #Pais_NgolahPalawija #MasakSetiapBagian #FoodPlaceCookingLeague #PekanPosbar #PosbarPalawija #ResepKhasSumateraUtara #CookpadCommunity_SumUt #CookpadCommunity_Bandung

Sambal Pindang Bandeng

Masak yang praktis aja cuma ikan pindang bandeng yang dibumbui sambal cabe hijau plus cabe merah, rasanya enak, empuk dan gurih tentunya dari ikan bandeng yang sudah dibuat pindang