Sambal terong

Name: Sambal terong
Yield: 4 orang
Ingredients: 4 terong, 1 panjang 3 pendek; 10 Cabe rawit (menyesuaikan; 1/2 bundar Gula Jawa; 5 Cabe merah kriting; 2 siung Bawang putih; 3 siung Bawang merah; 1 sdm Ladaku; 2 sdm gula pasir; 2 kemiri; 1/2 sdm garam (selera); 2 gelas blimbing air; Laos; Salam

Dipos pada February 4, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal terong yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal terong yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal terong, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal terong enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sambal terong adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal terong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal terong memakai 13 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal terong:

4 terong, 1 panjang 3 pendek
10 Cabe rawit (menyesuaikan
1/2 bundar Gula Jawa
5 Cabe merah kriting
2 siung Bawang putih
3 siung Bawang merah
1 sdm Ladaku
2 sdm gula pasir
2 kemiri
1/2 sdm garam (selera)
2 gelas blimbing air
Laos
Salam

Langkah-langkah untuk membuat Sambal terong

Kupas teros lalu iris2, jangan kecil2 yaa bundd,

Panaskan minyak goreng, lalu goreng terong

Iris bawang merah, lalu goreng Sebelum goreng saya beri garam dulu, baru saya goreng

Siapkan ulekan : Lalu haluskan bawang putih, cabe, dan kemiri..

Siapkan juga bumbu Cemplung : Laos, daun salam,

Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus, aduk sebentar lalu masukkan bumbu Cemplung, aduk lagi sampai harum..

Setelah wangi lalu masukkan air.. aduk lagi sebentar

Masukkan gula Jawa,gula pasir, ladaku.. aduk lagi

Masukkan kecap lalu tes rasa, kalo Uda pass, Masukkan terong.. Jangan diaduk yaa bundd..nanti terong hancur kalo dibolak-balik, cukup siram2 saja pake kuahnya dan diamkan meresap bumbunya..

Ketika sudah sedikit Asat,matikan kompor dan sajikan

Taburi atasnya dengan bawang goreng,

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tempe mendoan sambel kecap limo yummm

Pagi2 sudah lapar, nasi anget nyari temenya nih.... ada tempe n tepung beras.. markimas...mari kita masak..

2 orang

7menit

Sambal goreng kentang

Suami suka bgt sama sambal goreng kentang, waktu libur beliau pingin saya masakin buat dia, sop dan sambal goreng kentang... 😁

6 orang

40 menit

Sambal ayam goreng

Sambal ini wajib ada di rumah kalo bikin ayam goreng, terutama yg kremes. Rasanya manis gurih, dan ga terlalu pedes.

30 menit

Sambal Bawang

Pelengkap setiap ayam gorengku

4 orang

15-20 menit

Ceker Sambal Bawang

Yang seuhah numpang lewattt

Sambal Ijo Teri

Menu sederhana yang bisa bikin gagal diet wkwk.. Udah makan ini aja pakai nasi hangat, toppp dehh! 👏💯💖 . Untuk lebih lengkap & jelasnya, silahkan nonton di Youtube Channel : Dinda Arya Setyarini . #CookpadCommunity_Tangerang

Sambal ikan asin betok

Bahagia sekali rasanya punya tetangga yg kalo abis mudik dibawain oleh², salah satunya ikan asin betok ini oleh² dari tetangga yg mudik ke daerahnya yg banyak ikan betoknya, sangking banyaknya penduduk desa biasa membuatnya menjadk ikan asin. Source : @elles_cooking Link resep asli : https://cookpad.com/id/resep/15375668-sambal-ikan-asin-betok-ikan-asin-dusun?invite_token=VE5eJBnQv2LkUUsv45bkQDaL&shared_at=1635697535 #WongKitoCooksnap_EllySuryani #Cookpadcommunity_Palembang #resepwongkito #wongkitogalo

Terong Sambal Manis

Terong kelamaan di lemari es, kasihan mulai keriput permukaannya. Kebiasaan suka belanja sayur nggak sempat masak. Sayang kan yuk disambelin aja biar tidak hanya pedas ditambahin sedikit kecap biar mantap. Jadi rasanya ada pedas dan juga manis. #Cookpadcommunity_Kalbar #ResepMamaEra #ResepMasakanMamaEra

1 porsi

25 menit

Sambel soto

Sambal cumi pete

Ini menu terDewa nya suami kalo mau makan enak doi bukan beli daging, tapi lebih pilih beli cumi 🦑🥰

4 porsi

20 menit

Sambal Rumahan

5 orang

20 menit

Sambal tahu

Coba lagi persambelam 😂

2 orang

Ayam Goreng Sambal Kemangi

Menu ayam goreng dengan bumbu pedas ini bikin tidak berhenti tambah nasi :) Tingkat kepedasan sambal kemangi bisa disesuaikan dengan selera. Kalau suka pedas bisa menggunakan cabai rawit yang banyak tetapi kalau tidak terlalu suka pedas bisa menggunakan cabai merah kerting. Untuk resep ini saya menggunakan 1/2 ekor ayam yang diungkep.

Ayam sambal merah

Ada beberapa ayam udah di ungkep di kulkas.. Jadi dibikin ayam sambal merah aja hehehe simple tapi menggugah selera makan ya 😅 selamat mencoba :) #CookpadCommunity_Palembang #CookingwithEL'

5 orang

-+ 30 menit

Sambel Goreng Krecek

Sambal Terasi Kemangi

Bismillaah.. Dalam rangka jalan-jalan #Rekreasi_Bali, cooksnap resepnya mbak @wawianimade ,mantapp banget nii..makasih yaa 😍 Ini makannya pake nasi anget, tempe goreng udah bikin nguras nambah berkali-kali, hihi.. #CookpadCommunity_Bali #Cocomba

Sambal Pete hot jeletot

Penambah napsu makan #CookpadCommunity_Tangerang

Sambel Goreng Tahu Rambak DaMuDza

Akhirnya bisa juga bikin sambel goreng yang rasanya mirip dengan rasa sambel goreng khas topping bubur lemu yang pernah kubeli waktu masih sekolah dulu. Kusebut dia sambel goreng ndeso 😅, sedep rasanya.